Čo jete 2025, Január

Yerba mate,…

Čierny čaj je najobľúbenejší nápoj, ktorý pijú Poliaci. Nápoj, ak sa to tak dá nazvať - ​​v podstate čierny čaj je nálev z čajových lístkov. Do ...…

Čaj je dostupný v mnohých variantoch – je čierny, zelený alebo červený, dokonca aj žltý a biely. Dá sa pripraviť a piť na rôzne spôsoby. Čaj je nápoj a ...…

Pektíny sú prírodné rastlinné zložky, ktoré sú súčasťou vo vode rozpustnej vlákniny. Okrem iného možno nájsť pektíny v ovocí, kde je plno ...…

Karotenoidy sú červené, oranžové a žlté farbivá rastlinného alebo živočíšneho pôvodu. Práve karotenoidy sú zodpovedné za farbu mrkvy, tekvíc a ...…

Superovocie máte vždy po ruke – je lacné, ľahko dostupné a veľmi zdravé. Aké poľské ovocie sa oplatí jesť každé leto, ktoré z nich si zaslúži označenie super ...…

Flavonoidy sú bioaktívne zlúčeniny, ktoré sú veľmi bežné v zelenine a ovocí. Dodávajú rastlinám farbu a plnia v nich mnoho ďalších dôležitých funkcií. máj ...…

Lesná jahoda je ovocie, ktorého liečivé vlastnosti a nutričné ​​hodnoty sa využívali v ľudovom liečiteľstve. Stredovekí bylinkári zistili, že plody lesných jahôd „v ...…

Vďaka svojim vlastnostiam je hliník široko používaný. Vyrábajú sa z neho hrnce, pokrievky, podnosy, dózy, fólie prichádzajúce do styku s potravinami ...…

Balzamikový ocot je najznámejší ocot. Jeho vlastnosti a nutričné ​​hodnoty sú oceňované po stáročia v Taliansku, odkiaľ pochádza. Stačí pár kvapiek, ...…

Kaleráb je zelenina, ktorá má mnoho nutričných výhod. Obsahuje takmer všetky vitamíny a minerálne prvky a luteín, ktorý chráni oči. Málokto však v ...…

Majonéza (majonézová omáčka) je jednou z najbežnejších potravinárskych prísad. Poličky v obchodoch sa ohýbajú pod pohármi s majonézou. Len ktorý si vybrať? Ktorá majonéza je ...…

Jete radi mäso, hoci viete, že v nadmernom množstve škodí vášmu zdraviu? Preto je najlepšie zvoliť hydinu. Hydinové mäso je chudšie a poskytuje veľa bielkovín. Hydina je ź ...…

Quinoa má výnimočné zdravotné a nutričné ​​vlastnosti. Quinoa je bohatým zdrojom zdravých bielkovín, zdravých mastných kyselín, ...…

Vajcia boli kedysi považované za veľmi výživné a zdravé. Potom kvôli cholesterolu stratili dobrú povesť. Nedávny výskum však potvrdzuje, že vajcia sú jedným z naj...…

Jablká sú z nejakého dôvodu najpestovanejšie a najviac konzumované ovocie na svete. Podporujú trávenie, zmierňujú opuchy a jablčný ocot využije ...…

Rastlinné bielkoviny sú vynikajúcou náhradou živočíšnych bielkovín, najmä pre ľudí na vegetariánskej alebo vegánskej strave. To však neznamená, že to nie je ...…

Amarant - nazývaný zrno 21. storočia - je jednou z najstarších kultúrnych rastlín na svete. Pred objavením Ameriky spolu s kukuricou, fazuľou a zemiakmi to bolo ...…

Želatína je živočíšna bielkovina vyrábaná z kolagénu. Po rozpustení vo vode vytvára viskózny roztok, ktorý sa po ochladení zmení na želé. Želatína ...…

Vypite si k večeri pohár červeného vína, ak chcete mať zdravé srdce, čistú myseľ a udržať si mladosť čo najdlhšie. Ak by si nákup červeného vína alebo nápoja vyžadoval ...…

Kyslá kapusta (kyslá kapusta) má veľa zdravotných výhod a málo kalórií. Kyslá kapusta priaznivo pôsobí na tráviaci systém, stimuluje ...…

Kyslá kapusta či uhorky nie sú len porciou vitamínov, ktoré nám v chladnejšom období chýbajú, ale aj prírodným probiotikom - obsahujú totiž baktérie ...…

Vývar je kultové jedlo poľskej kuchyne. Tak kultové, že je ťažké uveriť, že sú známe nielen v Poľsku. Vývar nie je len jedlo, ale dokáže aj liečiť. T ...…

Šťava z kyslej kapusty je pokladnicou vitamínov, minerálov a probiotík. Podporuje teda nielen imunitu, ale zlepšuje aj činnosť tráviaceho systému a ...…

Paradajková šťava je okrem iného osvedčená metóda. na chudnutie a zmiernenie príznakov kocoviny. Posilňuje imunitný systém a znižuje cholesterol a tiež reguluje ...…

Zmrzlina je sladká, mrazená hmota pripravená okrem iného z mlieka, cukru, vajec a ovocia. História zmrzliny siaha niekoľko tisíc rokov dozadu. Existujú rôzne druhy zmrzliny, ale ...…

Vínny ocot je obľúbeným doplnkom jedál: je zložkou šalátových dresingov (ocot z bieleho vína), duseného mäsa a marinád na mäso (ocot z červeného vína). Vínny ocot n ...…

Pesto je talianska omáčka vyrobená z bazalky, píniových orieškov, parmezánu, olivového oleja a cesnaku. Okrem chuti má množstvo vlastností a nutričných hodnôt. Pesto je poklad ...…

Rozmarín je známy najmä ako korenie. Aké sú zdravotné výhody rozmarínu? Na čo všetko ho môžete použiť? Pozrite sa na to!…

Savory je korenie, ktoré má korenistú chuť a vôňu, podobne ako tymián a majorán. Jedným z najznámejších druhov pikantných je ...…