Čo jete 2025, Január

Stévia je sladidlo približne 300-krát sladšie ako cukor, ktoré navyše nemá žiadne kalórie. Preto je veľmi populárny, čím viac je dopyt ...…

Kukuričný škrob má zahusťovacie vlastnosti, preto sa v kuchyni používa ako zahusťovadlo do jedál a prídavok do pečiva, ktoré im dodáva jemné ...…

Rezistentný škrob je sacharid, ktorý je odolný voči tráviacim enzýmom a prechádza nezmenený do hrubého čreva. Je to médium pre ...…

Modifikovaný škrob sa vyrába z prírodného škrobu v dôsledku fyzikálnych, enzymatických a chemických zmien. Vďaka týmto procesom je možné ho odlíšiť od ...…

Tapioka je škrobový produkt vyrobený z manioku. Čo je tapioka a ako sa dá použiť pri varení?…

Baklažán je ... ovocie, ktoré má mnoho vlastností a nutričných hodnôt. Považuje sa aj za afrodiziakum - Španieli nazývali baklažány…

Glukózovo-fruktózový sirup sa bežne pridáva do potravín ako sladidlo nielen na dodanie sladkej chuti, ale aj na vytvorenie ...…

Ovocné šťavy sú cenným zdrojom vitamínov, minerálov a bioaktívnych zlúčenín. V súčasnosti trh ponúka širokú škálu štiav: bez cukru, čírené, zakalené, ...…

Čakanka sa pridáva najmä do šalátov a šalátov, ale rovnako dobre chutí aj dusená alebo pečená. Aj keď pôsobí krehko a nenápadne, je dokonalá ...…

Zubáč je chudá ryba s nízkym obsahom omega-3 mastných kyselín, ale je výborným zdrojom zdravých bielkovín. Zubáč sa oplatí jesť aj s ...…

Parmezán je veľmi tvrdý syr získavaný z kravského mlieka. Je ťažké si predstaviť taliansku kuchyňu bez jej charakteristickej chuti. Skontrolujte, aké hodnoty z ...…

Pečené bravčové karé, rožky a kotlety sú v poľskej kuchyni veľmi obľúbené. Obľúbené je aj bravčové karé so slivkou, v omáčke, dusené alebo varené. Bravčové karé a s ...…

Ovsené vločky sú bohaté na živiny, ktoré priaznivo ovplyvňujú naše zdravie. Ako jesť ovsené vločky? Sú kalorické?…

Obilniny, semená, ovocie, orechy sú baňou ľahko stráviteľných vitamínov a minerálov. Všetko je v müsli. Skúste si poskladať takúto zmes ...…

Jačmenné krúpy sú dostupné v niekoľkých variantoch, medzi ktorými sú perlové krúpy najobľúbenejšie, podceňované a najzdravšie - perličkový jačmeň. Nehnuteľnosti pr ...…

Úhor európsky je výborným zdrojom vitamínu D, vitamínu A a vitamínu B12, ako aj fosforu a niacínu, ale neobsahuje vysoký obsah kyselín ...…

Kačacie mäso nie je diétne mäso kvôli vysokému obsahu tuku. Aj keď obsahuje veľa zdravých mastných kyselín, kuchyňa by mala byť ...…

Krupicová kaša je kaša, ktorej nutričné ​​hodnoty by mali oceniť ľudia, ktorí bojujú s chorobami tráviaceho systému. Krupica, obe uvarené vo vode, ako ...…

Červené ríbezle majú nielen zdravotné, ale aj ošetrujúce vlastnosti. Vďaka vysokému obsahu pektínov kontrolujú hladinu cukru a cholesterolu v krvi, ...…

Metódy na ovocné mušky budú najlepšie fungovať v kuchyni, pretože práve tu sa môžete s týmto otravným hmyzom stretnúť najčastejšie. Objavia sa ovocné mušky ...…

Pohánka je druh krúp, ktoré si vďaka svojim vlastnostiam a nutričným hodnotám zaslúžia viac ako len skromný doplnok k hlavnému jedlu. Kasza gryc ...…

Ľanový olej vyhladzuje pokožku a odďaľuje tvorbu vrások. Chráni srdce a predchádza rakovine. Zlepšuje prácu mozgu a pôsobí antidepresívne. Ľan je známy ...…

Cukrový hrášok má mnoho vlastností a nutričných hodnôt a má nízky obsah kalórií. Navyše cukrový hrášok je jediný druh hrášku, ktorý možno konzumovať surový ...…

Sú údené ryby zdravé? Hoci ryby majú pozitívny vplyv na zdravie, proces údenia znamená, že ryby obsahujú veľa rôznych chemických zlúčenín ...…

Raňajkové cereálie: sú všetky zdravé? Mnoho ľudí bez ohľadu na vek s obľubou raňajkuje najrôznejšie cereálie. Zaliate mliekom alebo jogurtom sú sm ...…

Kokos je orech, ktorý za svoje zdravotné vlastnosti vďačí výnimočným nutričným hodnotám - najmä vzácnej skupine mastných kyselín, medzi ktoré patrí ...…

Vnútornosti sa dnes v Poľsku konzumujú menej často a považujú sa za menej kvalitné. Niektorí ľudia ich nejedli vôbec. Je to škoda, pretože vnútornosti obsahujú obrovské množstvo ...…

Kyselina fytová je prirodzenou súčasťou obilných zŕn, orechov a strukovín. Je nevyhnutný v procese rastu rastlín, ale pre ľudí je ...…

Hrozienka sú sušené ovocie, ktorých vlastnosti a nutričné ​​hodnoty nemožno preceňovať. Hrozienka ako jedny z mála orieškov a sušené ovocie obsahujú jód, ktorý pozitívne ...…

Pistácie (pistáciové oriešky) sa vyznačujú svojimi vlastnosťami a nutričnými hodnotami v porovnaní s inými orechmi. Po prvé, sú jediné, ktoré obsahujú mrkvu ...…