Červené ríbezle majú nielen zdravotné, ale aj ošetrujúce vlastnosti. Vďaka vysokému obsahu pektínov kontrolujú hladinu cukru a cholesterolu v krvi a vďaka prítomnosti polyfenolov tíšia menštruačné bolesti. Vitamín C, PP, železo a triesloviny obsiahnuté v červených ríbezliach zase pôsobia sťahujúco, tonizujúco a antibakteriálne, preto sa odporúčajú najmä ľuďom, ktorí bojujú s mastnou a aknóznou pleťou. Skontrolujte, aké liečivé a ošetrujúce vlastnosti majú červené ríbezle.

Červené ríbezle(Ribes rubrum) sú cenené pre svoje zdravie a ošetrujúce vlastnosti už od 16. storočia. Odporúčajú sa okrem iného pri ochoreniach tráviaceho traktu, kardiovaskulárnych ochoreniach a na posilnenie imunitného systému. V tradičnom ľudovom liečiteľstve sa používajú aj na hojenie rán, odstraňovanie pieh a na čistenie mastnej a aknóznej pleti.

Červené ríbezle - zdravotné vlastnosti

  • zníženie krvného tlaku a cholesterolu

Červené ríbezle sú vďaka veľkému množstvu draslíka (275 mg v 100 g) nápomocné pri liečbe a prevencii hypertenzie. Okrem toho obsahujú vitamín PP, zodpovedný za reguláciu hladiny cholesterolu v krvi a prevenciu aterosklerózy. Podobne ako čierne ríbezle sú zdrojom antioxidantov, ktoré „vymetajú“ voľné radikály z riadu zodpovedného za jeho mechanické poškodenie.

  • Zmiernenie príznakov gastrointestinálnych porúch

Červené ríbezle sú bohaté na pektín (rozpustnú vlákninu), ktorý podporuje činnosť čriev a podporuje rozvoj zdravej črevnej mikroflóry. Zlepšujú tiež ich perist altiku, a tým - regulujú proces defekácie. Okrem toho čistia črevá od toxických látok

Vďaka tanínom obsiahnutým v šupke červených ríbezlí majú zase sťahujúce vlastnosti. Šupky ríbezlí obsahujú aj antokyanozidy, ktoré inhibujú rast baktérií.

Moderná fytoterapia odporúča užívať červené ríbezle pri tráviacich ťažkostiach spôsobených nedostatkom tráviacich štiav, hepatálnou insuficienciou alebo pri chronických ochoreniach pečene a pálení záhy

Ríbezle sa tiež považujú za liekpre malých jedákov a starších ľudí, ktorí majú problémy s chuťou do jedla, pretože zvyšujú chuť do jedla.

  • zvýšiť odolnosť tela

Ríbezle sú bohaté na vitamín C, ktorý má dôležité ochranné a antioxidačné vlastnosti. Vďaka nej sú ríbezle „zásobárňou“ aktívnych antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, ktoré ničia bunky nášho tela. Okrem toho zabraňujú množeniu rakovinových buniek a podporujú prácu imunitného systému (možno ich použiť pri liečbe respiračných infekcií – prechladnutia, streptokoka či chrípky).

Červené ríbezle sú veľmi kyslé, takže v prírodnej medicíne je surové ovocie často surovinou na výrobu liečivých štiav a vín.

  • podporovať prácu močového systému

Červené ríbezle majú močopudné vlastnosti, preto ich možno použiť ako pomôcku pri liečbe zápalov močových ciest. Súčasná fytofarmakológia odporúča užívať červené ríbezle, aby sa zabránilo tvorbe obličkových kameňov, ktoré sa objavujú u ľudí s kyslým močom. Vďaka vitamínom obsiahnutým v červených ríbezliach sa zvyšuje pH moču, čím sa mení jeho pH z kyslého na zásadité.

  • tíši menštruačné bolesti

Ríbezle vďaka obsahu polyfenolov zmierňujú menštruačné kŕče. Hlavnou účinnou zložkou ovocia je kyselina elagová, ktorá tvorí asi 50 % z celkového množstva polyfenolov. Je to on, kto má najsilnejšie sedatívne a analgetické vlastnosti.

Bude to pre vás užitočné

Červené ríbezle - nutričné ​​hodnoty, kalórie

W 100 g: Energia - 65 kcal Celkové bielkoviny - 1,4 g Tuky - 0,20 g Sacharidy - 13,80 g (cukor 7,37) Vláknina - 4,3

Minerály

Vápnik - 33 mg Železo - 1,00 mg Horčík - 13 mg Fosfor - 44 mg Draslík - 275 mg Sodík - 1 mg Zinok - 0,23 mg

Vitamíny

Vitamín C – 41 mg

Tiamín - 0,040 mg

Riboflavín - 0,050 mg

Niacín (PP, B3) - 0,100 mg

Vitamín B6 - 0,070 mg

Kyselina listová - 8 μg

Vitamín A – 42 IU

Vitamín E – 0,10 mg

Vitamín K – 11,0 μg

Zdroj údajov: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Bude to pre vás užitočné

Víno z červených ríbezlí (12%) - recept

Vybrané a odstopkované ovocie (4,5 kg zrelých a nie príliš kyslých červených ríbezlí) jemne rozmixujeme. Vzniknutú hmotu dáme do veľkej nádoby, zalejeme teplou vodou (3 l), pridáme droždie (3 g), premiešame, nádobu prikryjeme a odložíme na tmavé miesto. Po 3-4 dňoch pridajte cukrový sirup (vyrobený z 1,8 kg cukru a 3 litrov chladu)voda). Nápoj by mal kvasiť ďalších 10 dní. Po uplynutí tejto doby víno preceďte cez sitko, prelejte do špeciálnej nádoby a odložte na ďalšie kvasenie. Po 2-3 mesiacoch zrenia môže byť víno osušené od sedimentu.

Maska z červených ríbezlí pre aknóznu pleť

Červené ríbezle priaznivo pôsobia na pokožku vďaka obsahu trieslovín, ktoré majú sťahujúce vlastnosti, pôsobia protizápalovo a regulujú sekréciu kožného mazu. Navyše upokojujú ložiská po akné, čistia a osviežujú pleť. Masky z červených ríbezlí sa preto odporúčajú najmä ľuďom s mastnou a aknóznou pleťou.

Vďaka obsahu antioxidantov spomaľujú ríbezle aj proces starnutia pokožky.

2 polievkové lyžice zrelého ovocia lyžičkou, zmiešajte so surovým proteínom z jedného vajíčka a naneste na tvár. Počkajte, kým maska ​​zaschne, potom si tvár umyte teplou vodou.

Maska z červených ríbezlí čistí a rozjasňuje pleť a sťahuje rozšírené póry.

Kategórie:

Čo jete