Ľanový olej vyhladzuje pokožku a odďaľuje tvorbu vrások. Chráni srdce a predchádza rakovine. Zlepšuje prácu mozgu a pôsobí antidepresívne. Ľan je známy už tisícročia, no dnes robí mimoriadnu kariéru. Čo ešte má ľanový olej?

Ľanový olejje vylisovaný z ľanových semienok Ľan - táto nenápadná modro kvitnúca rastlina je pre človeka naozaj na nezaplatenie. Pred tisíckami rokov sa plátno tkalo z jeho pevných vlákien. Potom sa naučili používať lisované semenáľanový olej . Používal sa v kozmetike, ľudovom liečiteľstve a … strojárstve. Ale zlatý vek ľanu je teraz.

Vedecký výskum posledných rokov priniesol nezvratný dôkaz, že táto rastlina obsahuje jedinečné zložky, ktoré sú mimoriadne cenné pre ľudské zdravie.

ľanový olej: zdroj nenasýtených mastných kyselín

Ľanový olej (rad Oleum) je bohatým zdrojom esenciálnychnenasýtených mastných kyselín(EFA). Sú stavebným materiálom bunkových membrán, pôsobia ako hormóny a medzibunkové informátory.

Majú tiež liečivé vlastnosti, vr. znižujú cholesterol, bránia ochoreniam srdca a ciev, priaznivo pôsobia na imunitný systém a nervový systém, majú protizápalové vlastnosti

Ale tým to nekončí. EFA podporujú metabolizmus, utesňujú bariéru epidermis, čím prispievajú k jej lepšej hydratácii a lubrikácii.

Prečítajte si tiež>>Ďalšie vlastnosti ľanového oleja << Dôležité

Ľanový olej skladujte v tmavej miestnosti

V polievkovej lyžici nerafinovaného ľanového oleja, lisovaného za studena, kým polovicu zloženia tvoria omega-3 mastné kyseliny! Existuje tiež veľa omega-6 mastných kyselín. Všetky polynenasýtené mastné kyseliny pod vplyvom svetla, vzduchu a vysokej teploty prechádzajú veľmi rýchlym oxidačným procesom. Preto sa ľanový olej musí skladovať v chladničke, mimo dosahu svetla a vzduchu.

Prečítajte si tiež>>Dávkovanie ľanového oleja <<

Ľanový olej - Diéta Dr. Budwigovej je založená na ľanovom oleji

Johanna Budwig - nemecká biochemička nominovaná na Nobelovu cenu sedemkrát - mnoho rokovvenovaný výskumu ľanového oleja. Diéta, ktorú vyvinula, pomáha pri liečbe okrem iného ateroskleróza, alergie, dermatózy, rakovina, depresia, Alzheimerova choroba.

Základným tukom v strave Dr. Budwigovej je za studena lisovaný a surový ľanový olej. Je zakázané používať akékoľvek iné oleje, margaríny, majonézy. Musíte tiež vylúčiť vyprážané jedlá, mastné mliečne výrobky a mäso.

Potraviny by nemali byť vyrobené z umelo konzervovaných produktov s chemickými prísadami (napr. benzoan sodný).

Ľanový olej by ste mali jesť denne vo forme domácej pasty. Vyrába sa zmiešaním ľanového oleja a chudého bieleho tvarohu po dobu 5 minút v pomere 5-6 polievkových lyžíc oleja na 12,5 gramu syra. Dá sa dochutiť podľa chuti napr. bylinkami, soľou, cesnakom, paprikou, korením.

Preventívne stačia 2 polievkové lyžice pasty denne, pri ľahkých ochoreniach 2 – 4, v ťažkých prípadoch 6 polievkových lyžíc. Je tiež vhodné jesť mleté ​​ľanové semienko.

„Zdrowie“ mesačne

Kategórie:

Čo jete