Draslík je jedným z elektrolytov. Spolu so sodíkom rozhoduje o správnom fungovaní každej bunky v tele a udržiavaní životných funkcií. Preto jeho koncentrácia ...…

Čo jesť, aby sme príliš nezaťažovali pečeň? Vyberte si pečenú tresku s kôprom a bazalkou, varenými zemiakmi a šalátom z čakanky a hrušiek. Zistite, ako pripraviť t ...…

Tinktura puškvorca pripravená na liehu je ako stvorená na chladné jesenné a zimné dni. Obsahuje veľa vitamínu C a je skvelým zahrievaním.…

Ovocný čaj je chutný a dokonale uhasí smäd - preto je ťažké nájsť niekoho, kto by ho aspoň raz v živote nepil. Mnoho ľudí ho pije pravidelne a ...…

Čaj je takmer poľský národný nápoj - sme na 3. mieste spomedzi všetkých európskych krajín, ktoré milujú čaj (viac tohto nápoja nájdete ...…

Viac ako 67 % Poliakov verí, že bravčové mäso je chutné, ale iba 30 % (1) ho považuje za zdravé. Spýtali sme sa dietologičky Doroty Osóbkovej, absolventky Wydawnictwo ...…

Cibuľa bola po stáročia oceňovaná pre svoje liečivé vlastnosti. Cibuľa je bohatá na baktericídne látky a vitamín C, vďaka čomu je dobrá ...…

Chren má množstvo liečivých vlastností, no málokto o nich vie, preto sa používa predovšetkým v kuchyni, hlavne ako veľkonočné korenie. ...…

Kofeín je najobľúbenejší prírodný stimulant. Nachádza sa nielen v kávových zrnách, kakaových bôboch, ovocí guarana, čajových listoch a cezmíne ...…

Vtrhli do vašej kuchyne potravinové mole a vy neviete, ako sa ich zbaviť? Na boj s týmto otravným hmyzom stačí vyskúšať osvedčené domáce prostriedky. Ako cr ...…

Olej z hroznových jadierok sa získava extrakciou z rozdrvených semien, ktoré sú odpadovým produktom pri výrobe vína. Rovnako aj olej zo semien viac ...…

Slnečnicový olej je jedným z najobľúbenejších rastlinných olejov v Poľsku. Všeobecne sa verí, že je veľmi zdravý, a preto našiel široké uplatnenie ...…

Sacharidy hrajú v ľudskom tele mnoho dôležitých funkcií. Zistite, čo obsahujú sacharidy.…

Horčík má veľký význam pre zdravie. Horčík je zodpovedný za mnohé procesy v tele. Jeho nedostatok sa prejavuje okrem iného v šklbanie viečok a svalové kŕče. Aké sú vlastnosti horčíka, aké sú príznaky nedostatku horčíka, aké sú účinky nadbytku tohto prvku?…

Čo je glukóza? Glukóza je zlúčenina, ktorá patrí medzi jednoduché cukry (monosacharidy), konkrétne hexózy. Čo ešte stojí za to vedieť o glukóze? Pozrite sa na to!…

Škrob je rastlinná látka patriaca do skupiny sacharidov. Prirodzene sa vyskytujúci škrob je živina, ktorá poskytuje komplexné sacharidy...…

Bielkoviny sú jednou zo základných živín. Jeho prísun je nevyhnutný pre správne fungovanie organizmu, pretože bielkoviny v rôznych sp ...…

Čo sú to sacharidy? Prečo sa neoplatí odstrániť sacharidy z každodennej stravy? Zdravotní odborníci sa zhodujú, že uhľohydráty sú hlavným ...…

Tryptofán je esenciálna aminokyselina, ktorú si telo nevie vyrobiť samo a mala by byť dodávaná v strave. Zodpovedá za správne fungovanie nervového systému ...…

Cesnak je absolútnym lídrom vo svete liečivých rastlín: je to prírodné antibiotikum, inhibuje rast baktérií a bojuje proti infekciám. Skontrolujte vlastnosti cesnaku.…

Ďumbier je jednou z tých rastlín, bez ktorých si mnohé národy nevedia predstaviť svoj život. Liečivé vlastnosti zázvoru sú široko používané v Ázii. Pre každého ...…

Koľko vitamínu C má citrón? A je možné jedením citrónov posilniť odolnosť organizmu proti nachladnutiu, chrípke a sezónnym infekciám? Citrón stimuluje sekréciu enzýmov ...…

Rastlinný olej je tuk. Tento je ale mimoriadne zdravý, pretože obsahuje nenasýtené mastné kyseliny. Okrem tradičného repkového a slnečnicového oleja si dnes môžete ...…

Odporúčame piecť vo fólii. Takto pripravené jedlá sú chutné, aromatické, šťavnaté a zdravé. Pečenie vo fólii je ako dusenie pri vlastnom varení ...…

Varenie v pare je najzdravší spôsob prípravy jedla. Pri tradičnom varení sa niektoré cenné živiny prenesú do vody, ktorú ...…

Zelenina má mnoho vlastností a mnoho nutričných výhod – môže pomôcť predchádzať mnohým chorobám, ako sú infarkty, mŕtvice a dokonca aj rakovina. Preto v ...…

Ovocie obsahuje živiny a vitamíny potrebné pre správne fungovanie organizmu. Ovocie na chudnutie nie je mýtus. Niektoré druhy ovocia ...…

Existuje mnoho druhov pšeničnej múky: kyslá múka, krupczatka múka, sitová múka, celozrnná múka. Nezáleží na tom, akú múku použijete na prípravu chleba, cesta na sušienky, cestovín alebo pizze ...…

Pohánka, jačmeň, krupica či proso ... Veľa druhov krúp a všetky obsahujú cenné minerály, vitamíny a vlákninu. A hoci staré príslovie hovorí ...…

Diétna vláknina (nazývaná diétna vláknina) má pozitívny vplyv nielen na tráviaci systém. Prečo sa inak oplatí siahnuť po produktoch bohatých na vlákninu?…