Cesnak je absolútnym lídrom vo svete liečivých rastlín: je to prírodné antibiotikum, brzdí rast baktérií, bojuje proti infekciám, znižuje krvný tlak. Dokonca aj tí, ktorí nemajú radi špecifickú vôňu cesnaku, nemôžu poprieť jeho nezvyčajné vlastnosti.

Je cesnak zdravý?

Prečo jecesnakneustále obľúbený? Stačí zjesť len jeden strúčik cesnaku denne, aby ste v krátkom čase pocítili jeho blahodarný vplyv na zdravie.

Tento malý klinček ukrýva celú lekáreň - zlúčeniny flavonoidov, aminokyseliny, saponíny, cukry, zlúčeniny slizu, vitamíny (B1, B2, PP, vitamín C, provitamín A), mnohé minerálne soli (vrátane draslíka, vápnika , horčík) a vzácne mikroelementy (napr. kob alt, chróm, nikel).

Ale najcennejšie v cesnaku sú jeho éterické oleje bohaté na sulfidy aalicín , zlúčenina s výraznou štipľavou vôňou. Najzdravší je surový cesnak, no pre jeho špecifickú vôňu, nie každý akceptovanú, ho v tejto forme jeme len zriedka.

Našťastie máme ako alternatívu veľa prípravkov bez zápachu s obsahom čistého lyofilizovaného cesnaku alebo vo forme olejového macerátu, ako aj množstvo prípravkov, v ktorých je cesnak jednou z hlavných zložiek.

Cesnak: vlastnosti

Liečivé vlastnosti cesnaku zahŕňajú:

  • boj s infekciou,
  • ochrana pred srdcovým infarktom a mozgovou príhodou,
  • pomoc pri trávení,
  • ničenie črevných parazitov,
  • zníženie krvného tlaku,
  • inhibícia rastu baktérií,
  • protirakovinový účinok,
  • omladzujúci efekt.

Cesnak: pomáha bojovať proti infekcii

Výskum ukázal, že cesnak je veľmi účinný pri prevencii a boji proti respiračným vírusovým infekciám. Môžu za to prchavé zlúčeniny síry a éterické oleje. V jesennom a zimnom období by sa preto mal cesnak na našom jedálnom lístku už navždy objaviť.

Cesnak na prechladnutie

Podobne pri prechladnutí alebo chrípke - teplé mlieko s prelisovaným strúčikom cesnaku uľahčuje vykašliavanie, prehrieva, zvyšuje potenie, znižuje horúčku a prečisťuje dýchacie cesty.

Cesnak: chráni pred infarktom a mŕtvicou

Cesnak má antikoagulačné vlastnosti podobné aspirínu- výrazne znižuje viskozitu krvi. To však nie je všetko – pôsobí aj na vaskulárny endotel, čo spôsobuje uvoľnenie krvných ciev, čo môže následne zabrániť srdcovému infarktu a mozgovej príhode.

Okrem toho znižuje aterosklerotické zmeny. Výskum ukázal, že pravidelná konzumácia cesnaku zlepšuje elasticitu stien krvných ciev, čo zlepšuje prietok krvi.

Cesnak: podporuje trávenie

Cesnak veľmi priaznivo pôsobí na tráviaci systém – urýchľuje a zintenzívňuje vylučovanie žlče, zlepšuje činnosť čriev a tým predchádza vzniku nepríjemnej plynatosti. Preto je skvelým doplnkom nielen k mäsám, ale aj k mnohým iným tučným a ťažko stráviteľným jedlám.

Cesnak: ničí črevné parazity

Vďaka mimoriadne silnému baktericídnemu účinku je cesnak veľmi účinnou zbraňou proti parazitom tráviaceho systému: červom, škrkavkám či dokonca pásomniciam.

Ak máte podozrenie na takýto stav, niekoľko týždňov pite cez noc nalačno cesnakovú tinktúru namočenú v pohári vody, zjedzte niekoľko strúčikov surového cesnaku alebo vypite prevarené mlieko s cesnakom.

Cesnak: znižuje krvný tlak

Cesnak pôsobí nielen na vaskulárny endotel, čím spôsobuje uvoľnenie krvných ciev, ale tiež inhibuje enzým ACE, ktorý sa podieľa na regulácii krvného tlaku.

Výskum uskutočnený v mnohých výskumných centrách ukázal, že pravidelná konzumácia cesnaku môže znížiť krvný tlak až o 10 percent. a predísť tak infarktu. Týka sa to najmä ľudí s diagnostikovanou aterosklerózou koronárnych ciev, ktorí už prekonali jeden infarkt.

Bude to pre vás užitočné

Recept na tinktúru liečivého cesnaku

100g prelisovaného cesnaku zalejeme 1/2 litrom čistej vodky. Položte misku na teplé miesto na 10 dní; občas pretrepte. Prefiltrujte, tinktúru uchovávajte v chladničke. Dvakrát denne užite 10-20 kvapiek do 1/4 šálky vody na zníženie krvného tlaku a cholesterolu. Tinktúra je tiež antiaterosklerotická a pomáha pri reumatických bolestiach. Po mesiaci liečby by ste si mali urobiť niekoľkotýždňovú prestávku.

  • PESTOVANIE CESNAKU. Ako pestovať cesnak v záhrade. Kedy zasadiť a zbierať cesnak

Cesnak: inhibuje rast baktérií

Cesnakové esenciálne oleje bohaté na zlúčeniny síry sú vynikajúcim prírodným antibiotikom, dokonca silnejším ako penicilín. Inhibujú rast najnebezpečnejších baktérií - zlatého stafylokoka, streptokoka, koliformných baktérií a peliet, ktoré sú čoraz odolnejšie voči antibiotikám.Zároveň, ako potvrdili klinické štúdie, cesnak nemá vedľajšie účinky typické pre chemické antibiotiká - neničí prirodzenú bakteriálnu flóru.

Cesnak: protirakovinové

Cesnak ničí baktérie, ktoré sú odolné voči rôznym látkam, ako napríklad Helicobacter pylori v žalúdku, ktoré sú zodpovedné za rakovinu tohto orgánu. Je to tiež vďaka veľkému množstvu a rôznorodosti silných antioxidantov, ktoré nielen inhibujú karcinogenézu, ale tiež stimulujú imunitný systém v boji proti rakovinovým bunkám.

Výsledkom – ako ukázali štúdie – pravidelná konzumácia cesnaku alebo užívanie cesnakových extraktov môže výrazne znížiť riziko rakoviny žalúdka, hrubého čreva a hrubého čreva.

Cesnak: Omladzujúce vlastnosti

Vďaka množstvu antioxidantov cesnak nielen bojuje proti voľným radikálom, ale aj brzdí tvorbu nových, čím odďaľuje proces starnutia tela, samozrejme, pokožky. Poskytuje tiež veľa vitamínov a minerálov dôležitých pre pekný vzhľad pleti. Priaznivo pôsobí na cievy a zlepšuje krvný obeh, čím zabraňuje vzniku kŕčových žíl a vzniku metličkovitých žiliek na koži.

Dezinfekčné vlastnosti cesnaku znamenajú, že opláchnutie vodou, v ktorej boli namočené rozdrvené zuby, pomáha pri hojení škvŕn alebo plesňových lézií.

„Zdrowie“ mesačne

Odporúčame

Autor: Time S.A

Vyvážená strava je kľúčom k zdraviu a lepšej pohode. Použite JeszCoLubisz, inovatívny online stravovací systém Sprievodcu zdravím. Vyberte si z tisícok receptov na zdravé a chutné jedlá s využitím výhod prírody. Užite si individuálne vybrané menu, neustály kontakt s dietológom a mnoho ďalších funkcií ešte dnes!

Dozvedieť sa viac

Kategórie:

Čo jete