Čo jete 2025, Január

V dobe obchodov s potravinami na každej ulici už nemusíme robiť zásoby. Aj malé potravinové prebytky však treba poriadne zabaliť. Správna cesta ...…

Čokoláda zlepšuje náladu, dodáva energiu vďaka sacharidom a kofeínu, zlepšuje koncentráciu vďaka pyrazínu a dodáva aj veľkú dávku horčíka. Val ...…

Odkedy existujú chladničky, stratili sme veľa problémov so skladovaním potravín. Ale ani v chladničke či mrazničke nie sú potraviny vždy bezpečné. Aj pri nízkej ...…

Oceňujeme čoraz viac regionálnych produktov, vyrábaných podľa starých, prísne definovaných receptúr a dostupných v obmedzenom rozsahu. Niektoré z nich sú ...…

Pri grilovaní vznikajú rôzne chemické zlúčeniny, ktoré sú pre organizmus toxické. V poslednej dobe sa čoraz viac spomínajú pokročilé produkty ...…

Vitamíny z čerstvej zeleniny a ovocia telo najľahšie vstrebáva. Nezabudnite ich však správne pripraviť. Aby ste nestratili ...…

Tinktúry mobilizujú prirodzené obranné mechanizmy a vtedy nám nehrozí prechladnutie ani chrípka. Ľahko sa vyrábajú a ich sila je vhodná na ...…

Vďaka pareniu pokrmy získajú chuť a zachovajú si krásnu farbu. Je to bezpochyby najzdravší spôsob prípravy jedla. Produkty nemajú ...…

Väčšina ľudí nepije surovú vodu z vodovodu. Uprednostňujeme fľaškové, varené alebo filtrované minerálky. Fungovanie osmotických vodných filtrov je založené na jednom ...…

Čo by malo byť na obale a ako čítať dátumy spotreby na štítkoch? Aké sú rozdiely medzi výrazmi…

Kto nemá rád večerné vysedávanie na záhrade pri lákavo šumiacej grilovačke? Ale predtým, než pozvete svojich priateľov na grilovačku a zapálite oheň, potom ...…

Teflón je materiál, o ktorom sa hovorí najmä v kontexte jeho škodlivosti. Zohriaty povlak tohto materiálu zjavne vydáva jedovaté výpary a poškriabaný p ...…

Prírodné farbivá na Veľkú noc sú zdravšie, keďže nemenia chuť vajíčka a pomáhajú predchádzať prípadným alergiám. Aké ingrediencie použiť na ...…

Keď idete na trh alebo kupujete zeleninu či ovocie v pouličných stánkoch, mali by ste pamätať na niekoľko pravidiel. Po prvé, ak je vonkajšia teplota vysoká -...…

Ak musíte obmedziť svoj rozpočet na jedlo, stále sa môžete najesť dosýta a zároveň chutne a zdravo. Zistite, ako variť hospodárne.…

V posledných mesiacoch si mnohé rodiny museli overovať svoje výdavky. Poradíme vám, ako racionálne využiť vyčerpaný rozpočet na potraviny – tak, aby ste naplnili ...…

Ratafia, tiež známy ako sezónny nápoj, je kráľovnou likérov, pretože sa vyrába od jari do skorej jesene, pridáva sezónne ovocie podľa ic procesu ...…

Pri všetkých výhodách mrazených potravín musíme pamätať na dodržiavanie pravidiel týkajúcich sa ich skladovania a rozmrazovania. Naučte sa, ako rozmraziť jedlo, aby ste vytvorili S ...…

Fazuľa je základom denného menu obyvateľov Kostariky, Salvádoru, Guatemaly, Hondurasu, Nikaraguy a Panamy. Najobľúbenejšia je samozrejme kuchyňa ...…

Je dobre známe, že produkty používané v kuchyniach stredomorských krajín majú dobrý vplyv na zdravie, vzhľad a pohodu. Výsledky najnovšieho výskumu potvrdzujú ...…

Čo bude tento rok na veľkonočnom stole? Aké jedlá pripraviť? Tu je niekoľko inšpirácií pre tých, ktorým chýbajú nápady na veľkonočné jedlá. Dôležité je ...…

Torty na Veľkú noc - výber je taký veľký, že je ťažké sa rozhodnúť. Mazurek alebo veľkonočný koláč? Čo tak čerešňový koláč a studený tvarohový koláč? Pravdepodobne vás zaujíma ...…

Regionálne veľkonočné jedlá vyzerajú úplne inak ako tie, ktoré sa považujú za tradičné, vajíčka alebo biela klobása. Čo pripravujú Highlanders na Veľkú noc a čo sú ...…

Medovníky sú nespochybniteľné prvé miesto medzi sladkosťami na Štedrý večer a Vianoce. Pravý starý poľský perník sa pripravuje mesiac pred ...…

Hľadáte zaujímavé recepty na jablkové jedlá? Vyskúšajte azerbajdžanské alebo škótske jablká. Ak máte radi prekvapivé kombinácie chutí, urobte si jablká v starej poľštine ...…

Pielmieni je druh knedlí plnených surovým mäsom, obľúbený na Ukrajine a v Rusku. Pielmieni pochádzajú zo Sibíri a dodnes sú známymi, tradičnými ...…

Kutia je štedrovečerné jedlo, ktoré sa najčastejšie pripravuje na báze pšenice, aj keď niektorí ju pripravujú bez pšenice, napríklad na báze prosa. Kuti ...…

Sťažujeme sa na kvalitu vody z vodovodu v mestách. Je bez chuti, ale aspoň precízne testované a dezinfikované. Polovica Poliakov čerpá vodu z vlastných ...…

Jem, aj keď nie som hladný. Pravdepodobne neexistuje človek, ktorému sa to nestalo. Dnes má jedlo toľko významov a úloh, že s ním zaobchádzať len ako s jedlom ...…

Mrazenie je dobrý spôsob konzervovania ovocia a zeleniny. Zmrazovanie odďaľuje skazenie produktov a znížením aktivity niektorých enzýmov zabraňuje ...…