Správna strava posilňuje imunitu organizmu. Aby ste sa rýchlo vyrovnali s infekciou, musíte posilniť oblasti tela, kde sa tvoria imunitné bunky. Jedným z nich sú črevá. Preto je najlepším spojencom pri porážke baktérií a vírusov diéta na posilnenie imunity. Skontrolujte, čo jesť na posilnenie imunity tela.

Bunkyimunitného systémusú rozptýlené po celom tele. Ale väčšina z nich sa nachádza v tých oblastiach, cez ktoré sa do tela dostávajú patogénne mikroorganizmy, napr.v slizniciach tráviaceho systému . Všetko, čo musíte urobiť, je natrvalo upraviť jedálny lístok, aby ste zvýšili produkciu týchto zdraviu prospešných protilátok.

Diéta na posilnenie imunity: starajte sa o svoju dennú dávku vitamínov a minerálov

Významvitamínu Cpri posilňovaní imunity je už dávno dokázaný. Posilňuje sliznice a utesňuje cievy, čím zabraňuje šíreniu patogénnych mikroorganizmov.

Pomáha čistiť telo od toxínov a uľahčuje vstrebávanie železa, ktoré rozvádza životodarný kyslík do všetkých tkanív - vďaka tomu je vaše telo silné a lepšie sa vyrovnáva s útokmi vírusov a baktérií.

Pamätajte:stres zvyšuje potrebu tohto vitamínu. Ľudské telo si vitamín C nevie skladovať, preto musíte každý deň jesť dobrý zdroj vitamínu C. Priemerný človek potrebuje denne asi 70 mg tohto vitamínu, no v jesennom a zimnom období môže byť táto dávka aj dvojnásobná. Toto množstvo poskytuje: 10 gramov čerstvých alebo mrazených čiernych ríbezlí, 30 gramov kiwi, 30 gramov citrónov, 45 gramov mandarínok, 10 gramov červenej papriky, 15 gramov kelu alebo 7 gramov petržlenu.

Najlepšie vstrebateľné ľudským telom je železo obsiahnuté v živočíšnych produktoch (vstrebaných asi 25%): chudé hovädzie mäso, hydina (morka), vnútornosti, tučné ryby a vo vajciach (v žĺtku).

Prečítajte si tiež:

  • Jete mäso? Pre zdravie zvoľte HYDINU
  • Ryby - druhy, nutričné ​​vlastnosti. Sú ryby zdravé?

Tento prvok sa nachádza aj v strukovinách, zelenej zelenine (brokolica, paprika, špenát, petržlen), sušených figách a sezamových semienkach. Rastlinné železo sa však absorbuje len z 5 percent.

Dôležité

Vitamín C zlepšuje vstrebávanieželezo, tak mäso bohato posypte petržlenovou vňaťou a pamätajte na veľkú porciu šalátu. Po jedle vypite pohár šťavy z pomarančov alebo čiernych ríbezlí. Vzdajte sa však čaju a kávy po večeri, pretože obmedzujú vstrebávanie železa.

Pre posilnenie imunity sú dôležité ďalšie dva prvky: zinok a meď. Vďaka nim sa tvorí viac bielych krviniek (imunitných buniek) a sú výkonnejšie. Okrem iného možno nájsť meď a zinok v rybách a morských plodoch, teľacej pečeni, strukovinách, tekvicových semienkach, vajciach a sójových bôboch.

Na stimuláciu imunitného systému potrebujete aj vitamín A a vitamíny skupiny B. Vitamín A nájdete v paprike, paradajkách, kapuste, mrkve, brokolici a marhuliach (aj sušených). Jeho bohatým zdrojom sú aj mliečne výrobky a pečeň. Vitamíny B vám dodajú fazuľa, klíčky, semienka a orechy. Nájdete ich aj v rybách, mliečnych výrobkoch, hydine a hovädzom mäse.

Silný vplyv na imunitný systém má vitamín D. Jeho nedostatok zvyšuje riziko nielen infekcií, ale aj autoimunitných ochorení, pri ktorých imunitný systém napáda vlastné tkanivá, napr. diabetes typu I, Hashimotova choroba, psoriáza.

Vitamín D sa vytvára v koži, keď je vystavená slnečnému žiareniu. Žiaľ, k syntéze kože dochádza len od konca apríla do začiatku septembra a iba počas slnečných dní.

V chladnom období na to aspoň v Poľsku nie je šanca pre príliš malý uhol slnečných lúčov. Dopyt možno čiastočne doplniť stravou. Vitamín D obsahuje najmä treska a ryby, ktoré by sme mali jesť aspoň dvakrát týždenne. V ostatných živočíšnych produktoch je ho málo a v rastlinných produktoch zanedbateľné množstvo.

Diéta na posilnenie imunity: nezabúdajte piť vodu

Medzi jedlami musíte piť veľa vody. Najlepší minerál je s vápnikom, horčíkom a zinkom. Po prvé, rozpúšťa škodlivé odpadové produkty a pomáha ich odstraňovať. Po druhé, zvlhčuje tkanivá, ktoré fungujú efektívnejšie. Po tretie, poskytuje prvky dôležité pre obranný systém.

Pozrite si galériu 12 fotografií

Diéta na posilnenie imunity: zaveďte do svojho jedálnička probiotiká

V črevách človeka sa nachádzajú milióny prospešných mikroorganizmov, ktoré ho chránia pred jedmi dodávanými cez tráviaci trakt. Tieto užitočné baktérie, nazývané probiotiká, sa okrem iného podieľajú aj na tvorbe vitamíny K a B12.

Žiaľ, zlá výživa (napr. konzervačné látky, zvýrazňovače chuti do jedla), stres, stimulanty či užívanie antibiotík ničia probiotiká a tým oslabujú celkovú imunitu. prečo? Spolu s jedlom dodo nášho tela sa dostávajú rôzne škodlivé látky, patogénne huby a baktérie, ktoré môžu spôsobiť hnačku.

Keď je prirodzená črevná flóra zničená, telo vyšle svoje vlastné imunitné bunky v obave z dehydratácie. Potom obranná línia na iných frontoch slabne, napríklad v krku alebo v nose. Preto, ak máte sklony k hnačke, musíte sa predovšetkým starať o črevnú flóru (napr. užívaním vhodných prípravkov).

Zaraďte do svojho jedálnička probiotické produkty, teda tie, ktoré obsahujú živé kultúry rovnakých baktérií, aké sa nachádzajú v ľudských črevách. Nájdete ich v jogurtoch, kefíroch, ale aj nakladaných uhorkách či kapuste. V jesennom a zimnom období vypite každý deň 1/2 litra fermentovaného mliečneho nápoja (skontrolujte, či obsahuje probiotiká) a jedzte šaláty z nakladanej zeleniny.

Diéta na posilnenie imunity: nepoužívajte chudnúce diéty na jeseň a v zime

Podvyživení ľudia ľahšie chytia infekcie. Náš imunitný systém potrebuje správnu dávku energie, teda kalórií. Preto je lepšie nechudnúť v jesennom a zimnom období

Výskumy ukazujú, že strava s menej ako 1200 kcal denne výrazne oslabuje obranyschopnosť organizmu. Ale nadbytočné kalórie sú rovnako zlé. Ukázalo sa, že obezita zvyšuje riziko infekčných chorôb. Vedci predpokladajú, že množstvo tuku v potravinách má veľký význam pre správne fungovanie imunitného systému.

Ak je ho príliš veľa, imunitné bunky sú menej aktívne. Dôležitý je aj pôvod tuku. Imunitu zvyšujú mastné morské ryby, orechy, oleje, najmä ľanové semienko.

Stojí za to vedieť

omega-3 mastné kyseliny EPA a DHAhrajú kľúčovú úlohu pri udržiavaní zdravého imunitného systému, ktoré sú nevyhnutné najmä na zmiernenie zápalu. Naše telo si ich, žiaľ, nevie vyrobiť samo, preto ich musíme dodávať zvonka spolu s potravou. Omega-3 EPA a DHA sa nachádzajú predovšetkým v:tučných studenovodných rybách, morských plodoch a riasach .

Z nejakého dôvodu sa nazývajú esenciálne mastné kyseliny (skrátene EFA). Pravidelne sa musia dodávať zvonku a ich nedostatok spôsobuje zdravie ohrozujúce účinky. Nedostatok omega-3 môžete kompenzovať stravou aprírodnými vysokokvalitnými doplnkami stravy Omega-3 vyrobenými z rýb alebo oleja z rias.

„Zdrowie“ mesačne

Kategórie:

Diéty