Pozrite si galériu 3 fotografií

Bobkový list sa využíval nielen vo varení, ale aj v ľudovom liečiteľstve. To všetko vďaka mnohým liečivým vlastnostiam. Odvar a nálev z bobkových listov sa používa ako liek na kĺby a dokonca aj na cukrovku. Zas olej z bobkového listu – pri problémoch s akné či vypadávaním vlasov. Overte si, aké ďalšie účinky má bobkový list a vyskúšajte recept na odvar, nálev, tinktúru a výplach bobkového listu.

Bobkové listy(listy vavrínu, baklažánu, bobkového listu) sú sušené listy vavrínového stromu (inak známeho ako vavrín), ktorý sa prirodzene vyskytuje v južnej Európe, severnej Afrike a západnej Ázie. V súčasnosti sa bobkové listypoužívajúhlavnev kuchyniako korenie. Málokto vie, že majú početnéliečivé vlastnosti , ktoré sa už dlho využívajú v prírodnej medicíne.Odvaranálev z bobkového listusa používa ako liek na kĺby, očistu tela od toxínov a dokonca aj na cukrovku. Na druhej straneolejz bobkového listu podporuje liečbu kožných ochorení. V minulosti mal bobkový list aj iné využitie – v staroveku sa z neho vyrábali vence, ktoré zdobili hlavy básnikov, panovníkov a víťazov olympijských hier. Bobkový list bol považovaný za druh talizmanu, ktorý chránil ľudí pred všetkými druhmi nešťastia.

Bobkový list - liečivé vlastnosti a liečebné využitie infúzie a odvaru bobkového listu

Nálev z bobkových listov sa v prírodnej medicíne používa ako prostriedok na očistu tela od toxínov, podporuje činnosť pečene a diuretikum. Infúzia bobkového listu tiež zlepšuje trávenie, pretože zvyšuje sekréciu žalúdočnej kyseliny.

Nálev a odvar sa majú piť v malých dávkach, vo veľkých intervaloch a len niekoľko dní. V opačnom prípade môže dokonca viesť ku krvácaniu.

Nálev z bobkových listov má aj ošetrujúce vlastnosti - dokonale tonizuje pokožku a upokojuje zápaly. Navyše vďaka svojim baktericídnym a fungicídnym vlastnostiam môže pomôcť ľuďom, ktorí bojujú s lupinami a akné.

Moderná fytoterapia odporúča pri reume a artritíde odvar z bobkových listov, ktorý možno užívať vnútorne aj zvonka. Počítajúc do tohoprípade, bobkové listy fungujú dvoma spôsobmi. Oleje v nich obsiahnuté majú predovšetkým prehrievacie vlastnosti, preto sa používajú na obklady ukľudňujúce reumatické a artritické bolesti. V druhom rade sa verí, že bobkové listy čistia kĺby od usadenín, ktoré sa v nich hromadia, a tým výrazne zlepšujú ich stav. Tento účinok je pravdepodobne spôsobený diaforetickým účinkom bobkových listov .¹ Laurel zvyšuje sekréciu potu a tým aj odstraňovanie škodlivých a nepotrebných metabolitov.

V bylinkárstve sa varené bobkové listy používajú aj na zmiernenie bronchitídy a suchého kašľa. Stačí si ich priložiť na prsia a prikryť látkou.

Bobkový list znižuje riziko cukrovky a srdcových chorôb

Bobkový list zlepšuje reguláciu krvného cukru a zlepšuje lipidový profil u ľudí s cukrovkou 2. typu, tvrdia pakistanskí vedci z Poľnohospodárskej univerzity.² 40 ľudí s cukrovkou 2. typu bolo rozdelených do 4 skupín. Denne, raz denne, jedna skupina dostávala placebo a ďalšia skupina dostávala kapsuly obsahujúce 1, 2 alebo 3 g práškových bobkových listov. Účinky byliny boli skontrolované po 30 dňoch experimentu. Ukázalo sa, že došlo k poklesu hladiny glukózy o 21 – 26 %, celkového cholesterolu o 20 – 24 % a „zlého“ LDL cholesterolu až o 32 – 40 %. Hladina dobrého HDL cholesterolu vzrástla o 20 percent. u ľudí, ktorí dostali 1 alebo 2 g práškových bobkových listov. V skupine s placebom nedošlo k žiadnym významným zmenám. Podľa vedcov táto štúdia ukazuje, že užívanie 1-3 g bobkových listov denne počas jedného mesiaca znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu a kardiovaskulárnych ochorení. Tiež naznačujú, že bobkový list môže byť nápomocný pri liečbe ľudí s cukrovkou 2. typu.

Bude to pre vás užitočné

Recept na infúziu bobkového listu

Na prípravu nálevu z bobkových listov vložte 5 gramov bobkových listov, najlepšie rozdrvených, do pohára a zalejte vriacou vodou. Čaj z bobkového listu je po vychladnutí pripravený na pitie alebo vonkajšie použitie.

Recept na odvar z bobkových listov

Vložte 5 gramov bobkových listov do hrnca so studenou vodou, priveďte do varu a varte asi 5 minút. Hotový vývar by sa mal naliať do termosky a nechať stáť 5 hodín. Nakoniec by sa mala kvapalina vypustiť.

Recept na opláchnutie vlasov bobkovým listom

3 polievkové lyžice listov zalejte vriacou vodou, nechajte lúhovať asi 30 minút, potom sceďte a nechajte vychladnúť. Potom tekutinu preceďte. Oplach je možné skladovať v chladničke niekoľko dní.

Recept navavrínová tinktúra

Pripravte si 5 g sušených bobkových listov, 1 l 50% čistej vodky, 20 g cukru. Vložte listy do sklenenej nádoby, nalejte vodku a pridajte cukor. Nádobu pevne uzavrite a odložte na teplé miesto na 4-5 týždňov. Počas tejto doby denne pretrepávajte cukor. Po uplynutí tejto doby tekutinu precedíme cez filtračný papier, nalejeme do fliaš a dobre uzavrieme. Fľaše skladujte na tmavom a chladnom mieste. Tinktúra je hotová po minimálne 8-mesačnom starnutí.

Olej z bobkového listu (bobkový olej) - vlastnosti a použitie

Ľudia, ktorí bojujú s reumatizmom a artritídou, môžu okrem odvaru z bobkových listov použiť aj olej z bobkového listu a olej na potieranie bolestivých miest, pretože majú hrejivé vlastnosti.

Vôňa, ktorá sa uvoľňuje po spálení bobkových listov, je zjavne mimoriadne uvoľňujúca a uvoľňujúca a tiež pomáha prečistiť dýchacie cesty. Niektorí hovoria, že má dokonca halucinogénne vlastnosti.

Bay oil môže pomôcť ľuďom s akné – možno ho aplikovať lokálne na jednotlivé škvrny. Ukázalo sa, že olej pomáha pri hojení rán a zápalov na koži.

Olej by sa mal vtierať do hlavy ľuďom, ktorí sa sťažujú na lupiny a vypadávanie vlasov. Olej stimuluje prácu vlasových folikulov, stimuluje rast vlasov. Vavrínový olej je skvelý aj na starostlivosť o slabé, lámavé a štiepiace sa nechty.

Olej z bobkového listu má protiplesňové vlastnosti vďaka obsahu zložiek, ako sú monoterpény a seskviterpény, tvrdia vedci z Brazílie v „Archives of Oral Biology“ .³ Podľa ich názoru tieto zložky ovplyvňujú biosyntézu bunkovej steny a priepustnosť membrán bunkovú aktivitu kvasiniek C. albicans a tým na ne pôsobiť škodlivo. Vedci z Tuniska zase dospeli k záveru, že olej z bobkových listov má antibakteriálne vlastnosti proti zlatému stafylokokovi.4

Uzavretú fľašu s olejom pred použitím zohrejte v teplej vode, aby sa roztopila. Ak ho aplikujete na väčšiu plochu pokožky a vlasov, zmiešajte ho s iným základným olejom. Okrem toho sa neodporúča používať vavrínový olej u detí, pretože môže byť pre ne príliš intenzívny a spôsobiť alergickú reakciu.

Dôležité

Bobkový list môže interagovať s liekmi:

  • lieky proti bolesti - bobkový list môže oddialiť odstránenie liekov proti bolesti telom, a tým zvýšiť ich účinok a spôsobiť vedľajšie účinky
  • hypnotiká (napr. klonazepam, lorazepam, zolpidem) – bobkový list môže spôsobiť ospalosť

Preto by sa nemali užívať v rovnakom čase!

Odporúčame

Autor: Time S.A

Vyvážená strava je kľúčom k zdraviu a lepšej pohode. Použite JeszCoLubisz, inovatívny online stravovací systém Sprievodcu zdravím. Vyberte si z tisícok receptov na zdravé a chutné jedlá s využitím výhod prírody. Užite si individuálne vybrané menu, neustály kontakt s dietológom a mnoho ďalších funkcií ešte dnes!

Dozvedieť sa viac

mydlo sýrske Alep (z Aleppa), kombinácia vavrínového oleja a olivového oleja

Obyvatelia Aleppa vyrábajú ručne vyrábané mydlo na báze vavrínového oleja a olivového oleja už viac ako 2000 rokov. Má antibakteriálne vlastnosti, takže ho môžu používať ľudia, ktorí bojujú s akné, pľuzgiermi a podobnými kožnými problémami. Mydlo navyše - vďaka jednoduchému zloženiu - nespôsobuje alergie a je šetrné k citlivej pokožke. Dá sa použiť aj na umývanie detí a bábätiek. Prispôsobí sa všetkým typom a typom pleti. Všetko, čo musíte urobiť, je vybrať si percento bobkového oleja, ktoré je pre vás to pravé.

CHECK>>Ako si vybrať mydlo Aleppo v závislosti od množstva bobkového oleja? Stojí za to vedieť

Výživová hodnota bobkových listov (v 100 g / jedna polievková lyžica - 1,8 g)Energetická hodnota - 313/6 kcal Celkové bielkoviny - 7,61 / 0,14 g Tuky - 8,36 / 0,15 g Sacharidy - 74,97 /1,35 g Vláknina - 26,3 / 0,5 gVitamíny

Tiamín - 0,009 / 0,000 mg Riboflavín - 0,421 / 0,008 mg Niacín - 2,005 / 0,036 mg Vitamín B6 - 1,740 / 0,031 mg Kyselina listová - 180/3 µg1/6 Vitamín A - 5. mgMinerályVápnik - 834/15 mg Železo - 43 / 0,77 mg Horčík - 129/2 mg Fosfor - 113/2 mg Draslík - 529/10 mg Sodík - 23/0 mg Zinok - 3,70 / 0,07 mg

Zdroj údajov: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Bobkový list - využitie v kuchyni

Dlhé a zvlnené listy s tmavozelenou farbou sa vyznačujú veľmi príjemnou chuťou a korenistou vôňou. Sušené listy zlepšujú kulinárske vlastnosti mnohých polievok. Najčastejšie sa pridáva do vývaru, hoci sa hodí aj do kapustnice, boršču či rybacej polievky. Dodá chuť mäsitým jedlám a obohatí chuť omáčok a varených rýb. Bobkový list je tiež nenahraditeľným doplnkom do zeleninových marinád, gulášu, paštét či mäsových želé.

Bobkový list sa môže hodiť aj v kuchyni na odpudzovanie škodcov, ako sú napríklad nosatce obilné hniezdiace v múke, ryži alebo cestovinách. Do nádoby s týmito výrobkami stačí vložiť niekoľko listov. Vraj bobky, ukryté vv kuchynskej skrini alebo zásuvke účinne odpudzujú šváby.

Kategórie:

Čo jete