Mlieko s medom a maslom je jednou z najstarších a najosvedčenejších tekutín na zmiernenie nepríjemných chorôb z prechladnutia. Táto zmes, obohatená o cesnak v mnohých domácich receptoch, vás nielen zahreje, ale aj upokojí boľavé hrdlo a posilní imunitu. Ako na organizmus pôsobia jednotlivé zložky tejto zmesi? Ako pripraviť to najlepšie mlieko s medom a maslom?
Mlieko s medom a maslom- kto ho v detstve nepil? Pre koho ich rodičia alebo starí rodičia nikdy nepripravili šálku aromatického horúceho mlieka, len čo spozorovali prvé príznakyprechladnutia , infekcie horných dýchacích ciest, alebo čo i len zacítili tieto príznaky? Kto nepil tento elixír, keď bol zoslabnutý, stuhnutý v zime alebo ho odvial vietor?
Mlieko s medom a maslom je jedným z pilierov ľudového liečiteľstva, ktoré má svoje uznávané miesto aj v modernej medicíne. Čo nie je prekvapujúce pre každého, kto pozná zdravotné vlastnosti jednotlivých zložiek tejto zmesi.
Mlieko s maslom a medom: prísady a vlastnosti
MliekoNajvýživnejšie zo všetkých prírodných tekutín. Každý z nás by mal prijať okolo 60 živín s jedlom, ktoré si naše telo nevyrába. A všetky tieto ingrediencie nemusíme hľadať ďaleko a dbať na to, aby boli správne zložené. Všetky ich nájdeme v mlieku každého cicavca!
Med . Nielenže zlepšuje výkon srdca, upokojuje nervy a revitalizuje mozog, ale bojuje aj proti baktériám lepšie ako antibiotiká. Med upokojuje boľavé hrdlo a je nenahraditeľný ako tonikum, napr. pri chronických ochoreniach, stavoch vyčerpania, ako aj pri deficite minerálnych látok a stopových prvkov. Pretože med obsahuje mimoriadne veľa vitamínov a stopových prvkov, vrátane:
- draslík
- fosfor
- horčík
- vápnik
- železo
- vitamín A
- vitamín B1
- vitamín B6
- vitamín B12
- vitamín C
- kyselina listová
- biotín
Maslo . Pýtate sa, na čo slúži ďalší mliečny tuk? Pretože maslo obsahuje ako mastné kyseliny s krátkym reťazcom, tak aj CLA, teda konjugovanú kyselinu linolovú, ktoré podporujú antibakteriálne a antibakteriálne vlastnosti mlieka.protizápalový. Navyše tieto kyseliny majú aj lecitín, ktorý uľahčuje regeneráciu organizmu po oslabení.
Cesnak . Jeden malý strúčik cesnaku je skutočným zložením lekárne. Tam nájdete:
- flavonoidy
- aminokyseliny
- cukry
- vitamíny - vrát. vitamín PP
- bežné minerálne soli
- vzácne mikroživiny – ako kob alt a chróm.
Stačilo by im počítať cesnak ako super zeleninu podporujúcu imunitu. Cesnak však stále obsahuje prchavé zlúčeniny síry a esenciálne oleje na prevenciu a boj proti respiračným vírusovým infekciám.
Mlieko s medom, maslom a ak chcete - cesnakom: recept
Na prípravu zmesi potrebujeme:
- 1 pohár plnotučného mlieka (najlepšie kravského a „priamo od kravy“)
- 1 čajová lyžička nesoleného masla
- 1 čajová lyžička medu (lipový, medovicový, pohánkový, akáciový alebo viackvetový med)
- pre odvážnych: 3 strúčiky cesnaku
Príprava : Nalejte mlieko do hrnca a zohrejte ho. Pridáme maslo a med, a odvážni - ošúpaný a nadrobno nakrájaný alebo nastrúhaný cesnak. Potom sa uistite, že kvapalina nezohreje viac ako na teplotu asi 50 stupňov. Ak nemáme teplomer, je to ťažké! Len musíme dbať na to, aby tekutina nevyvrela, pretože jej zložky, najmä med, môžu stratiť svoje vlastnosti. Zmes zahrievame, kým sa v nej nerozpustia všetky ingrediencie.
PoznámkaMlieko s medom, maslom (a cesnakom)vypite ho hneď po uvareníkým je horúce a najlepšie v noci , aby nás zmes ešte viac zahriala.
- Skontrolujte, koľko mlieka vaše dieťa denne potrebuje
- Domáce lieky na prechladnutie
- Domáce sirupy proti kašľu
- Čaj so zázvorovou alebo malinovou šťavou na prechladnutie
