Bazová šťava nielenže zabojuje s horúčkou a utlmí kašeľ, ale navyše vďaka veľkému množstvu vitamínov a minerálov posilní organizmus, ktorý sa rýchlejšie vysporiada s infekciou. Najsilnejšie liečivé vlastnosti majú kvety a plody bazy čiernej. Zistite, ako baza funguje, kedy ju zberať a ako ju spracovať. Je baza jedovatá?

Baza čiernasa pre svoje liečivé vlastnosti používa v ľudovom liečiteľstve už po stáročia. Kríky čiernej bazy často rastú tak rýchlo, že vyzerajú ako stromy. Ich drobné biele kvety zhromaždené v dáždnikoch sú veľmi okrasné, ale majú dosť nepríjemný zápach.

Chuťovo nie sú príjemné ani čiernofialové plody a šťavnaté bobule. A predsa kvety aj plodybazapatria medzi najcennejšie bylinné suroviny.

Čierna baza - liečivé vlastnosti kvetov a ovocia

Kvety bazy čiernejobsahujú veľa flavonoidov a fenolových kyselín, ako aj organické kyseliny, steroly, olej, triesloviny, triterpény a minerálne soli. Takéto zloženie zložiek určuje diaforetické a antipyretické vlastnosti kvetov. Okrem toho pôsobia aj ako diuretikum, utesňujú steny kapilár a zlepšujú ich elasticitu. Pre svoje protizápalové vlastnosti sa používajú aj na výplachy chorého hrdla a obklady pri zápale spojiviek.

Ešte väčšia rozmanitosť cenných látok sa ukrýva vbazy : vr. antokyanové glykozidy, pektíny, triesloviny, ovocné kyseliny, vitamíny (najmä vitamín C a provitamín A), minerálne soli (vápnik, draslík, sodík, hliník a železo). Okrem diaforetických a diuretických vlastností majú aj mierne laxatívny a analgetický účinok.

Patria medzi tzv prostriedky na čistenie krvi, odporúčajú sa ako detoxikačný liek a pomáhajú odstraňovať z tela škodlivé splodiny a toxíny pri reumatických a kožných ochoreniach. Baza sa tiež používa pri zápaloch žalúdka a čriev a ako pomocný prostriedok proti bolesti pri neuralgii a ischiase.

Stojí za to vedieť

Je baza jedovatá?

Surové plody bazy čiernej sú zdraviu škodlivé, pretože obsahujú sambunigrín a prunazín. Sú to látky, ktoré môžu vyvolať prejav otravynevoľnosť a v závažnejších prípadoch vracanie. Tepelne upravené (varené) alebo sušené ovocie tieto zlúčeniny neobsahujú, takže sa dajú bezpečne konzumovať.

Tieto toxické látky nájdete aj v kôre a listoch bazy čiernej. Nenachádzajú sa v kvetoch bazy čiernej - sú jedlé a dajú sa použiť v kuchyni, napríklad na prípravu šalátov.

Kedy zbierať bazu čiernu?

Listy a korene bazy čiernej sa kedysi používali v bylinkovej lekárni, ale teraz sú základnou surovinou kvety a plody pre ich oveľa silnejšie liečivé vlastnosti.

Kvitnúce dáždniky sa zbierajú v máji a júni, keď sú niektoré kvety ešte nerozvinuté. Nesmú sa sušiť na slnku, pretože stmavnú a stratia svoje liečivé vlastnosti.

Pri zbere ovocia (v auguste a septembri) sa dáždniky neodrezávajú, kým nie sú všetky bobule zrelé, čierne a lesklé. Stopky by sa mali po vysušení odstrániť.

Čierny orgován - prípravky z lekárne

Baza čierna je súčasťou mnohých bylinných prípravkov. Súčasťou sú okrem iného aj kvety Zmes Tussiflos s antitusickými a expektoračnými vlastnosťami, pomáha v boji proti suchému, únavnému kašľu.

Ovocie je jednou zo zložiek prípravkov používaných okrem iného v pri zápche (napr. Normosan) a pri kožných ochoreniach, hlavne psoriáze (napr. Betagran) a základ protizápalových a diaforetických zmesí (napr. Agryflos), zvlášť nápomocných pri prechladnutí a kašli.

  • Čierna baza na prechladnutie: čaj a bazová šťava
  • Tinktúra z bazy lekárskej
  • Čierny orgován - vlastnosti, využitie v kozmetike. Recepty na orgovánovú kozmetiku
  • Liečivá tinktúra z plodov kaliny
Musíte to urobiť

Odvar z kvetov bazy čiernej

Polievkovú lyžicu kvetov bazy čiernej zalejte pohárom studenej vody, priveďte do varu a 5 minút povarte. Odstavíme na 15 minút, precedíme. Pite 1/3 šálky 2-3 krát denne ako diaforetikum, antipyretikum a diuretikum.

Recept na bazovú šťavu

Plody bazy zohrejte v hrnci, kým nepustia šťavu, rozotrite ich na kašu a pretlačte cez gázu. Šťavu prevaríme s medom (1 diel medu na 10 dielov šťavy), nalejeme do tmavých fliaš. Pri prechladnutí, poruchách trávenia, neuralgii vypite 2-3x denne pohár zriedeného džúsu (50 g džúsu zalejte horúcou vodou).

„Zdrowie“ mesačne

Kategórie:

Zdravie