Nepamätám si, kedy som sa zamiloval do levandule. Je to vtedy, keď som ju videl a cítil som jej vôňu, alebo keď som čítal knihy Petra Maylea o kúzloch života v Provensálsku.
Začal som snívať o výlete do južného Francúzska. Nie s výletom, keďže ho nie je ľahké nájsť, a okrem toho som si chcel v pokoji vychutnať krásu krajiny. Tento rok som si splnil sen a môžem každému odporučiť, ako sa to stalo.
1. deň.
Keďže som nemal veľa času a cesta autom sa mi zdala príliš únavná, letel som Air France do Marseille s prestupom v Paríži. Neuveriteľné, ale napriek meškaniu lietadla z Varšavy (mal som len 45 minút na prestup) lietadlo do Marseille čakalo. Už len 90 minút letu a som v Provensálsku. Navštevujem ho v prenajatom aute. Trasa bola značená miestnymi cestami, cez najkrajšie levanduľové oblasti.
Prvý deň plánu je návšteva Mason St. Jozefa neďaleko Valensole. Mníšky tu vyrábajú levanduľu, éterické oleje a levanduľový med (má jedinečnú chuť a oplatí sa tam kúpiť). Na poliach sa končila úroda levandule. Noc som naplánoval na agroturistickej farme medzi levanduľovými poliami, ale tie už nie sú fialové. Trochu ma to znepokojilo. Išiel som na nič? Utešil ma dezert po večeri v neďalekom Valensole - levanduľová zmrzlina - mňam.
Agroturistické ubytovanie stojí v priemere 50-60 Euro za dvojlôžkovú izbu s raňajkami. Lacnejšie nájdete okolo 40 eur. Izby sú veľmi čisté, pekné, s kúpeľňou. Vedľa fariem je často malý bazén
Po hodinách. 14:30 do cca 16:00 ťažko jesť. Väčšina reštaurácií v provincii je počas siesty zatvorená
Užitočné adresy:
Francúzske turistické informačné centrum [email protected]
Sylvian Morin: [email protected]
Deň 2.
Oblasť okolo Valensole je levanduľová panva. Hneď po raňajkách (s levanduľovým medom) opúšťam farmu Le Lou Sigalou (sigalou je cikáda - symbol Provensálska) a smerujem do Avignonu. Na trase vidím úrodu levandule. Musím priznať, že je to pre mňa šok. Obrovské kombajny opúšťajú pole a zanechávajú za sebou poltonové balíky narezanej levandule. A ja som k svojim tak jemný
Idem do Manosque. Cestou návšteva výrobne prírodnej kozmetiky l'Occitane a návšteva podnikovej predajne. Je veľmi príjemné počuť, že ekológia je tu prioritou. Samotná továreň úžasne zapadá do krajiny. Pre mňa je vzorom
Ďalšia zastávka je hneď za Mane v múzeu Salago (Horné Provence). Okolo zámku, ktorý už niekoľko rokov spravuje obec, sú starostlivo upravené záhrady; od stredoveku po novovek. Tu si už horúčavy vyberajú svoju daň, a tak sa rád schladím v zámku, kde je pripravená výstava ukazujúca fázy výroby levandule: od pestovania cez proces destilácie až po hotové výrobky.
Čím som vyššie, tým viac vonia levanduľa. Nocľah na rodinnej farme Le Moulin Brun (tzv. Gîtest de France, 2 uši) v Aubenas les Alpes
Farma je krásne situovaná v rozľahlom údolí, kde musí odpočívať aj mobilný telefón (bez pokrytia ), okolo poľa levandule a byliniek . Izba v bývalom podkroví - krásna. Hostiteľ, priateľský mladý muž, vášnivo rozpráva o pestovaní levandule a agroturistike v Provensálsku a ukazuje liehovar.
3. deň
Prvá zastávka v Château de la Gabelle. Obdivujeme zámok obklopený levanduľou. Krásne izby pre hostí. Majiteľka je producentka levandule - posiela kytice do USA a Ázie. Pozýva vás do hospodárskych budov, kde sú sušené tony levandule
Cesta pokračuje do Salut-en-Provence na levanduľovú farmu. Majiteľ, vzdelaním botanik, je hrdý na to, že vás môže previesť po poliach. Má 200 druhov levandule. Mám možnosť vidieť, ako veľmi sa líšia napríklad vôňou. Ukazuje sa, že len asi 5 % plodín je pravých, najcennejšia levanduľa používaná v parfumérskom priemysle. Tento je vyrezaný ručne. Ostatné plodiny sú lavandin. Toto sa pestuje mimo Provence
Stretávam sa so Sylvainom Morinom, prezidentom združenia Lavender Trail, založeného na ochranu záujmov producentov levandule a propagáciu regiónu. Pri organizovaní podobného výletu sa môžete spoľahnúť na jeho pomoc
Cesta späť do Marseille vedie cez čarovné mestečká, napríklad Roussillon; mesto trblietajúce sa všetkými odtieňmi okrovej alebo Aix en Provence; mesto Cezanne. Cesta stále vedie medzi fialovými poliami, ale už sú tu vinice a olivové háje, ale toto je úplne iný príbeh.