Len jedenie cesnaku nás pred nákazou koronavírusom neochráni, no lekári zdôrazňujú, že v čase pandémie je zdravá strava – okrem dostatku spánku a pohybu vonku – kľúčom k udržaniu imunity. Čo teda jesť, aby ste sa vyhli COVID-19?

Čo jesť, aby ste neochoreli na COVID-19?- túto otázku si dnes kladie veľa ľudí, najmä preto, že ešte nemáme vakcínu, ktorá by mohla chráňte nás pred infekciou. Jedinou nádejou je posilniť náš imunitný systém, ktorý sa dokáže vysporiadať s koronavírusom SARS CoV-2 sám alebo urobiť z COVID-19 hladký prechod.

Čo teda jesť? Existuje zoznam produktov, ktoré by mal mať každý z nás doma v jesennej a zimnej sezóne. Oplatí sa ich pravidelne konzumovať, aby ste sa ochránili pred vírusovou infekciou, nielen tou, ktorú spôsobuje koronavírus.

Čo jesť, aby ste sa vyhli COVID-19?

  • Cesnak

Cesnak je známy ako prírodné antibiotikum, ktoré inhibuje množenie baktérií a rozvoj vírusových infekcií. Vďačí za to okrem iného aj obsahu:

  • flavonoidové zlúčeniny,
  • saponínov,
  • vitamíny B (B1, B2, PP, vitamín C, provitamíny A),
  • početné minerálne soli (vrátane draslíka, vápnika, horčíka),
  • vzácne mikroživiny (vrátane kob altu, chrómu a niklu).

Najcennejšími zložkami cesnaku sú však jeho éterické oleje bohaté na sulfidy aalicín , ktorý má antivírusové, antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti. Práve vďaka nej má cesnak charakteristickú štipľavú vôňu. Rovnakú zložku nájdete aj v cibuli, ktorá je tiež neoceniteľná v boji proti vírusom.

Ako ukazujú výskumy, stačí zjesť jeden strúčik cesnaku denne, aby ste ochoreli menej často. Je dôležité robiť to pravidelne. Najzdravší jesurový cesnak , ale mnohé liečivé vlastnosti si zachovávajú aj prípravky na báze cesnaku, ako sú tablety alebo olejový macerát.

  • Čierny cesnak - superpotravina
  • Nakladaný cesnak - antibiotikum a probiotikum v jednom

  • Zázvor

Zázvor obsahuje protizápalové látky, preto podporuje náš imunitný systém v boji proti sezónnym infekciám. Navyše dokonale prehrieva a stimuluje krvný obehkrvi, má protizápalové a dezinfekčné vlastnosti, preto dobre poslúži aj pri prebiehajúcich infekciách.

Zázvor možno piť ako čaj alebo pridávať do jedál.

  • Kurkuma

Kurkuma je považovaná za superpotravinu. Môže sa pridávať do cestovín, mäsových jedál alebo jesť ako čaj s kurkumou. Najprospešnejšie je jesť ho počas jesenných a zimných chorôb, keďže prehrieva celé telo a pôsobí protizápalovo. Kurkuma vďačí za svoje vlastnosti obsahukurkumínu- silného antioxidantu, ktorý bojuje proti voľným radikálom, ako aj zvyšuje hladinu katelicidínu (CAMP) - peptidu, ktorý pomáha predchádzať bakteriálnym, vírusovým a plesňovým ochoreniam infekcie.

Na zvýšenie účinkov kurkumínu doň pridajte piperín, ktorý je obsiahnutý v čiernom korení a paprike.

  • Pickles

V období zvýšenej chorobnosti sa veľmi odporúčajú aj všetky druhy siláže, ktoré sú najlepším zdrojom vitamínu C a probiotík, teda prospešných baktérií. Ide o baktérie mliečneho kvasenia, ktoré vznikajú pri procese fermentácie. Veľmi priaznivo pôsobia na našu bakteriálnu flóru, pričom nás chránia pred rôznymi druhmi infekcií. Preto by mali byť nakladané uhorky, kyslá kapusta či iné druhy kyslých uhoriek stálou súčasťou nášho jedálneho lístka nielen na jeseň a v zime.

  • Zelenina bohatá na vitamíny C, B6, E a A

Vitamín C stimuluje produkciu interferónu, ktorý pomáha účinne bojovať proti choroboplodným zárodkom napádajúcim naše telo. Náš imunitný systém podporujú aj vitamíny B6 a E, zatiaľ čo vitamín A stimuluje tvorbu bielych krviniek zodpovedných za boj s mikróbmi.

Zdroje vitamínu C:

  • petržlen
  • korenie
  • citrus
  • brokolica
  • ríbezle
  • špenát

Zdroje vitamínu B6:

  • banány
  • avokádo
  • ryba
  • hydina
  • hovädzie mäso
  • zemiaky

Zdroje vitamínu E:

  • arašidy
  • slnečnicové semienka
  • špenát
  • rastlinné oleje
  • ryba

Zdroje vitamínu A:

  • maslo
  • pečeň
  • mlieko
  • syr

  • Dobré tuky

Naše telo podporia aj mastné kyseliny rastlinného pôvodu (vrátane omega-3 kyselín), ktoré telu dodajú stavebné kamene na tvorbuprotizápalových hormónovzlepšenie imunitného systému. DoleNajzdravšie rastlinné tuky sú repkový olej a olivový olej, zatiaľ čo najviac omega-3 mastných kyselín nájdete v morských rybách, vlašských orechoch a ľanových semienkach.

  • Včelie produkty

Zdraviu prospešné vlastnosti medu a iných včelích produktov by sme mali využívať po celý rok. Poskytujú množstvo vitamínov a mikroelementov, ako aj cenné enzýmy, ktoré mobilizujú náš imunitný systém k boju. Na jeseň sa oplatí piť vodu s medom a citrónovou šťavou, no pamätajte, že voda nie je príliš horúca. Okrem medu odborníci odporúčajú konzumovať aj peľ, včely a propolis.

Kategórie:

COVID 19