Oligocénna voda z pouličného prameňa, držaná doma v plastovej nádobe, po niekoľkých desiatkach hodín nie je vhodná na pitie. Preto najmä v lete odporúčame prejsť na pitie minerálnej vody.
Minerálna vodaje skvelým uhasiteľom smädu a zároveň dopĺňa nedostatok mikroživín v tele. Minerálne vody sa delia na vody stolové, kúpeľné a liečivé. Stolové vody sa čerpajú buď z prírodných zdrojov, alebo destilovaná voda obohatená o minerálne soli. Kúpalisko by malo obsahovať aspoň 200 miligramov pevných látok na liter – sodíka, draslíka, vápnika a horčíka. Lenvodamôže byť uznaná ako liečivá látka, ktorá prejde komplexnými testami a výsledky budú schválené Ministerstvom zdravotníctva. Stolové a kúpeľné vody môže piť každý bez obmedzenia. Poliečivých vodáchpo nej bez konzultácie s lekárom radšej nesiahajte.
Skontrolujte tiež:Je vaša voda z vodovodu zdravá?
Minerálna voda - zdroj cenných minerálov
Liečivé vody nestoja na pultoch v obchodoch s potravinami. Môžu byť zakúpené v špecializovaných zariadeniach a lekárňach. Voda bohatá na bromid jódu sa používa pri liečbe horných dýchacích ciest. Voda s obsahom železa pomáha pri chudokrvnosti a vody s horčíkom upokojujú nervový systém. Pre alergikov sa odporúčajú horčíkové a vápenaté vody, pričom tie s vysokým obsahom arzénu sa používajú ako dopingové a krvotvorné prostriedky
Minerály rozpustené vo vode sú ľahko stráviteľné. Sodík priaznivo vplýva na vodnú rovnováhu organizmu, draslík zlepší prácu svalov, vápnik metabolizmus, horčík zmierňuje problémy so spánkom a stresom a prispeje aj k prevencii rakoviny, infarktu a aterosklerózy. Selén podporí boj proti alergiám, fluorid posilní kostru a zuby. Minerálna voda sa odporúča najmä chudnúcim ľuďom, pretože preplachuje obličky a črevá, stimuluje metabolizmus.
Pri výrobe stolovej minerálnej vody sa voda najskôr oddelí od plynu, vyzráža sa z nej sediment (napr. prebytočné železo) a následne sa opäť nasýti oxidom uhličitým
Malá (0,33 litrová) fľaša Kujawianky, Krystynky alebo Staropolanky dodá až 10 percent potrebného vápnika. Rovnaká porcia Pearl Bałtyku, Grodziska alebo Nałęczowianka obsahuje asi 4 percentádenné množstvo železa.
Minerálna voda - perlivá alebo neperlivá?
Prírodné minerálne vody obsahujú rozpustené plyny vrátane oxidu uhličitého, ktorý sa vo vode ľahko rozpúšťa a pri kontakte so vzduchom z nej oxiduje, čím vznikajú bublinky, ktoré vo vode tancujú. Zároveň nesie cenné zložky vyplavené z podzemných hornín - železo, vápnik, horčík a početné mikroelementy. Oxid uhličitý tiež predlžuje trvanlivosť minerálnej vody. Robí šumivý nápoj osviežujúcim, chutným a dokonale uhasí smäd. A hlavne tam nie sú vôbec žiadne kalórie. Zdraví ľudia môžu piť sýtenú vodu bez strachu. Podľa gastroenterológov sa však neodporúčajú pri tráviacich ťažkostiach, plynatosti či tráviacich ťažkostiach. Bublinková voda by sa tiež nemala podávať malým deťom.