Zdravotné benefity divokej ruže, jej vôňu, chuť a krásu nemožno preceňovať. Preto je divoká ruža vysoko oceňovaná bylinkármi a lekárnikmi, ako aj labužníkmi a kozmetickým priemyslom. Objavte úžasné vlastnosti lupeňov ruží a šípok. Vyskúšajte recepty na ružové konzervy.

Divoká ružaje veľmi obľúbená rastlina - nie je ťažké si sami nazbieraťplody a lupienky ruží . Ružové kríky zdobia mestské námestia, parky a domáce záhrady. Potrebujú veľa slnka, ale inak majú skromné ​​nároky, takže rastú aj pri cestách, na okraji lesov a pustatín.

Divoká ruža: vlastnosti a nutričná hodnota

Spomedzi približne 1400 druhov ruží rastie v Poľsku divoko 23. Kultivarydivoká ružasa líšia okrem iného v farba kvetov (od svetloružovej po amarantovú) a farba a tvar plodu (fialovo-červený alebo koralový, guľovitý alebo predĺžený oválny).

Práve ony - kvety ašípkysú pre bohatosť látok v nich obsiahnutých rastlinné suroviny

Šípky sú rekordne bohaté navitamín C- majú 30-40-krát viac vitamínu ako citrusy. Zaujímavosťou je, že poľské vysokovitamínové šípkové šťavy majú ako jediné v Európe deklarovaný obsah vitamínu C – 450 mg vitamínu C v 100 ml šťavy. Po takmer 20-ročnom úsilí sa poľským vedcom podarilo vypestovať odrodu ruže, ktorej plody obsahujú až 3500 mg vitamínu C v 100 g šťavy, teda 4-krát viac ako v šípkach a 100-krát viac ako v r. citrus.

V divokej ruži sa nachádza aj mnoho ďalších vitamínov a iných látok, ktoré priaznivo pôsobia na naše zdravie, ako napríklad:

  • vitamín A,
  • vitamín B1, B2,
  • vitamín E a K,
  • kyselina listová,
  • karotenoidy,
  • flavonoidy,
  • organické kyseliny,
  • taníny,
  • pektínov.

Šípky sa používajú pri hypertenzii, ochoreniach srdca a pečene a ako vitamínová droga. Pôsobia posilňujúco a protizápalovo, pomáhajú pri gastroenteritíde, chránia pred skorbutom.

Na druhej strane kvety - vďaka veľkému množstvu flavonoidov, antokyánov, trieslovín a silice - sa využívajú najmä natráviace ťažkosti, bolesť hrdla a kožné problémy. Na osvieženie pleti si môžete umyť tvár infúziou lupeňov ruží.

Divoká ruža – kedy ju zbierať?

Okvetné lístky ruží treba zbierať na začiatku kvitnutia v suchom počasí a ihneď ich umiestniť na sušenie do tieňa a na vzduch. Plody sa zbierajú, keď sú úplne zrelé, ale pevné – od augusta do októbra.

Prezreté alebo zozbierané po mrazoch majú menej vitamínu C. Plody je možné sušiť celé alebo vopred vydlabať.

Pozrite si galériu 10 fotografií

Divoká ruža – v akých liekoch ju nájdeme?

Šípky sú dôležitou zložkou mnohých liečivých bylinných zmesí, vr. srdcové (Cardiosan), vitamíny posilňujúce (Visaflos), expektorans a diaforetikum (Tussiflos). Sú tiež súčasťou prípravkov odporúčaných pri poruchách pečene (Cholesol) alebo poruchách krvného obehu (Neocardina).

Naproti tomu kozmetický priemysel používa najmä kvety ruží. Olej získaný z čerstvých okvetných lístkov je zložkou parfumov, pridáva sa do mydiel a krémov. A ružová voda, ktorá zostala z procesu destilácie, je vynikajúcim tonikom na vyhladenie pokožky.

Divoká ruža v kuchyni

  • Strúhané lupienky ruží

Suché lupienky ruží potrieme drevenou vareškou s cukrom - lyžica cukru na hrsť lupeňov. Nakoniec pridáme citrónovú šťavu. Uchovávajte v chladničke. Jedzte čajovú lyžičku 3-krát denne ako prostriedok na zníženie kyslosti žalúdka a s upokojujúcim účinkom. Nastrúhanú ružu možno použiť aj na dezerty (napr. púčiky).

  • Ovocná tinktúra

500 g šípok posypte pohárom cukru a pridajte 3/4 litra čistej vodky. Odložte na týždeň na teplé miesto, občas pretrepte. Preceďte cez gázu a uchovávajte v chladničke v tmavej fľaštičke
Dvakrát denne vypite pohár tinktúry ako povzbudzovač chuti do jedla, zlepšuje metabolizmus a trávenie

  • Jedlý drieň - liečivé vlastnosti a využitie drieňového dreva
  • BERBERYS - liečivé vlastnosti a využitie čučoriedok
  • GŁÓG zlepšuje činnosť srdca, znižuje krvný tlak, posilňuje a upokojuje
  • CALINA na menštruačné bolesti. Vlastnosti a využitie skalnej kaliny
  • ROKITNIK v kuchyni a kozmetike. Liečivé vlastnosti rakytníka
  • Horský popol: zdravotné vlastnosti. Rowan konzervy

Ako pripraviť šípkovú polievku?

Zdroj: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Článok bol uverejnený v mesačníku „Zdrowie“

Kategórie:

Alternatívna medicína