- Koľko gramov má lyžička cukru? Jeden pohár – koľko gramov múky?
- Prevodníky mier a kuchynských váh
- Prevodníky kuchynských váh a mier - TABUĽKA
Praktický kuchynský konvertor - skontrolujte, koľko váži lyžička medu? Jeden pohár mlieka - koľko je to ml? Pozrite si náš prevodník kuchynských mier.
Zaujíma vás, koľko gramov má lyžica? Ako odmerať 100 g múky bez váhy, koľko to bude pohárov? Koľko váži pohár práškového cukru?
Niektoré jedlá alebo koláče sa dajú pripraviť „od oka“ alebo „podľa chuti“. Pri mnohých jedlách alebo učení sa nových receptov je však nevyhnutné zadať presnú hmotnosť každej suroviny. Táto zdanlivo ľahká úloha môže byť dosť náročná. Najmä keď sa ukáže, že nemáme kuchynskú váhu.
V prípade koláčov môže nepresné meranie cukru, múky atď. viesť k narušeniu proporcií, čo bude mať za následok lepkavosť alebo nežiaducu chuť alebo štruktúru pečenia. Čo teda robiť a ako odmerať správne množstvo gramov, dekagramov či mililitrov? Odpoveď je jednoduchá: na meranie použite pohár, lyžicu alebo čajovú lyžičku.
Koľko gramov má lyžička cukru? Jeden pohár – koľko gramov múky?
Najjednoduchším odkazom na dodržanie pomeru je prijatie základných jednotiek merania založených na vode (pre ktorú sú ml a g rovnaké), to znamená:
- 1 pohár má kapacitu 250 ml, t.j. 250 g
- 1 lyžica je vždy 15 ml, t.j. 15 g
- 1 čajová lyžička má kapacitu 5 ml, t.j. 5 g
- 1 maslo je vždy 250 g
Treba mať na pamäti, že pohár sa nikdy nevyrovná poháru (alebo hrnčeku), pretože výrobcovia ich vyrábajú v rôznych veľkostiach. Najdôležitejším pravidlom pri premene kuchynských mier je však dodržanie proporcií. Ak má teda pohár namiesto 250 ml 230 alebo 200 ml, nemalo by to mať zásadný vplyv na konečný výsledok pečenia.
Má však 1 šálka múky, mlieka alebo cukru rovnakú hmotnosť ako voda? No, meranie iných produktov ako vody sa premieta do mierne zmenených hodnôt. Takže 1 šálka cukru bude 220 g a šálka múky 170 g.
To isté platí pre lyžice a čajové lyžičky. Napríklad lyžica medu je 21 g a lyžica oleja 15 g.
Tiež stojí za to zoznámiť sa s prijatými pravidlami pre maslo, ktoré sa premieňajú nielen na lyžice a čajové lyžičky, ale aj na kocky. Kocka masla má zvyčajne 200 g, kocka margarínu 250 g a kúsok masla 300 g.
Nezrovnalosti sa vyskytujú aj v prípadedroždie. Kvások môže byť čerstvý alebo sušený, čím sa výrazne líši v hmotnosti. 5 g sušeného droždia tvorí 10 g čerstvého droždia, takže ak nahradíte čerstvé a suché droždie, dajte dvakrát toľko.
Stojí za to vedieťOplatí sa poznať aj vzorové rozmery jednotlivých plechov na pečenie. Do tortovej formy s priemerom 26 cm sa zmestí 10 pohárov cesta. Tortová forma s priemerom 22 cm obsahuje 12 pohárov cesta.
Keksówka, teda obdĺžniková forma s rozmermi 22x12 cm, pozostáva z 8 pohárov cesta, kým štvorcová forma 22x22 cm pozostáva z dvoch koláčikov.
Najväčšia forma, teda obdĺžnikový tanier, má rozmery 22x33 cm a zmestí sa doň až 15 pohárov torty.
Prevodníky mier a kuchynských váh
Na presné odmeranie hmotnosti a množstva jednotlivých produktov ako múka, cukor, smotana, zemiaková múka, olej sa oplatí použiť kuchynský prevodník odmeriek.
Naša kalkulačka kuchynských mier a váh vám pomôže urobiť správne výpočty a udržať ideálne proporcie. Vyskúšajte našu kalkulačku kuchynských mier a užite si varenie.
Ako používať prevodník miery a hmotnosti? Najprv vyberte produkt zo zoznamu, potom smer prevodu mier a hmotností: mililitre na gramy alebo gramy na mililitre, nakoniec zadajte hodnotu miery / hmotnosti, napr. 100.
Po kliknutí na "vypočítať" dostanete výsledok merania. Môžete tiež previesť poháre na lyžičky / čajové lyžičky a naopak - lyžice / čajové lyžičky na poháre, ako aj lyžice na lyžičky a lyžičky na lyžičky, ak to recept vyžaduje.
Kuchynská kalkulačka vám uľahčí prepočet pohárov, lyžičiek a čajových lyžičiek na gramy a naopak. Keď recept odporúča použiť napr. 125 g múky a nemáte po ruke závažie, môžete ako odmerku použiť pohár, lyžicu a čajovú lyžičku.
Prevodníky kuchynských váh a mier - TABUĽKA
Údaje o hmotnosti a objeme príslušných produktov je možné skontrolovať aj v tabuľke nižšie.
| koľko g v pohári (250 ml) | Koľko g v lyžičke (15 ml) | Koľko g v jednej čajovej lyžičke (5 ml) | |
| cukor | 220 g | 15 g | 5 g |
| múka | 170 g | 10 g | 3 g |
| voda | 250 g | 15 g | 5 g |
| mlieko | 250 g | 15 g | 15 g |
| med | 350 g | 21 g | 7 g |
| maslo | 20 g | 7 g | |
| soľ | 300 g | 19 g | 6 g |
| olej | 225 g | 15 g | 5 g |
| kakao | 125 g | 7 g | 2,5 g |
| smotana 30% | 270 g | 16 g | 5 g |
| smotana 18% | 220 g | 12 g | 4 g |
Autor: Time S.A
- Diéty dostupné bez opustenia domova
- Nákupné zoznamy prispôsobené typu stravy
- Základňa s viac ako 2000 jedlami
- Potrebné informácie o ingredienciách
- Starostlivosť špecialistu na výživu
- Možnosť integrácie stravy do tréningového plánu
Pozrite si galériu 9 fotografií
Odporúčame tiež:
- Ako si vyrobiť filter masky doma?
- Ako presvedčiť 5-ročné dieťa, aby použilo masku?
- Potíte si ruky v jednorazových rukaviciach? Pozrite sa, čo robiť.
- Aj psy dokážu odhaliť infekciu koronavírusom!
- Ako používať jednorazové rukavice, aby sa nestali zdrojom infekcie?
- Sex posilňuje imunitu – chráni pred koronavírusom?
- WHO varuje, že druhá vlna epidémie je istá - Poliaci sa však obávajú inej choroby
- Čoskoro opäť spustia bazény a fitness kluby?
- Ako utíšiť bolestivé podráždenie ochrannou maskou?