Prípadov alergie je stále viac, ale čo ju skutočne spôsobuje? Aký je najčastejší alergén – potravinové alebo možno inhalačné alergény? Vysvetlíme, ktoré alergény sú najnebezpečnejšie a ktoré najčastejšie spôsobujú nežiaduce reakcie v tele.

V posledných desaťročiach sa výskyt alergií v Poľsku a vo svete zvýšil. Podľa štatistík na začiatku 20. storočia trpelo alergiou 1 % ľudí. populácie -je teraz 40 percent. ľudskosť .

Alergiami trpia najčastejšie deti, no veľmi časté sú aj medzi dospelými. Napríklad viac ako 500 miliónov ľudí na celom svete trpí alergickou rinitídou.

Čo je alergia a čo sú alergény?

Alergia je abnormálna reakcia imunitného systému na alergény, faktory, ku ktorým by telo malo byť ľahostajné. Medzitým z nejakého neznámeho dôvodu imunitný systém „chytí“ alergény a začne s nimi bojovať.

V priebehu výskumu alergie bolo zistených viac ako 40 000 zlúčenín, ktoré môžu spôsobiť alergiu. Alergény môžu byť rôzne druhy bielkovín (rastlinného alebo živočíšneho pôvodu), syntetické látky (napr. latex), kovy, hmyzí jed, ale aj chemikálie.

Vedci klasifikovali alergie podľa spôsobu, akým alergén vstupuje do tela. Preto v súčasnosti hovoríme o alergiách:

  • inhalácia (napr. proti roztočom z domáceho prachu, peľu, plesniam). Inhalované alergény sú inhalované vzduchom.
  • jedlo - najčastejšie je to spôsobené alergénmi nachádzajúcimi sa v potravinách, t.j. do tela sa dostávajú cez potravu.
  • kontakt (napr. zložky kozmetiky, čistiace prostriedky). Zvyčajne pôsobia priamo na pokožku.

Ktoré alergény vyvolávajú alergiu najviac?

Každý človek môže reagovať alergiou na iný faktor. Niektoré alergény môžu človeku spôsobiť ťažkú, život ohrozujúcu reakciu, no u inej osoby rovnaký alergén nespôsobí ani menšiu vyrážku. Napriek tomu spomedzi desiatok tisíc alergénov existuje niekoľko desiatok, ktoré sú najčastejšou príčinou alergie.

Čo je najalergickejšie? Ukázalo sa, že medzi desať najsilnejších alergénov patrí peľ, roztoče, bielkoviny kravského mlieka, jahody, nikel, orechy.arašidy, morské plody, citrusy, spóry húb a hmyzí jed.

Najčastejšie kontaktné alergény

Kontaktné alergény sú najbežnejšie chemikálie, s ktorými prichádzame cez kožu do kontaktu. Môžu to byť zložky kozmetiky, pracích prostriedkov, ktoré používame pri čistení, praní a pod. Alergia na pracie prostriedky a kozmetiku je jednou z najčastejších kontaktných alergií najmä u detí, ktorých pokožka je citlivá na rôzne vonkajšie faktory

Veľmi častým alergénom je nikel, menej často chróm, ktorý sa nachádza v šperkoch alebo predmetoch každodennej potreby. Alergikovi stačí nasadiť náušnice alebo prsteň s niklom a prejavia sa u neho príznaky alergie: žihľavka, svrbenie a pod.

Ďalšie príznaky kontaktnej alergie sú začervenanie kože a vyrážka. Občas sa pri alergii na nik môže objaviť nádcha a astmatický záchvat.

Zoznam najbežnejších kontaktných alergénov:

  • nikel (nachádza sa v šperkoch a príboroch, posúvačoch, nožniciach atď.),
  • chróm (v cemente, farbách, tukoch),
  • farbív (nachádza sa v kozmetike a pracích prostriedkoch),
  • konzervačné látky (krémy, farebná kozmetika, pleťové vody),
  • esenciálne oleje (parfumy, telová kozmetika, krémy),
  • minerálne oleje (krémy, pleťové vody),
  • vazelína (ako je uvedené vyššie),
  • parafín (ako je uvedené vyššie).

Najčastejšie inhalačné alergény

Inhalačné alergie sa najčastejšie vyskytujú na jar a v lete, keď pozorujeme poprašovanie stromov, tráv a kríkov. Peľová alergia je jednou z bežných foriem inhalačnej alergie. Ale sú aj takí ľudia, ktorí počas kurzu pociťujú alergiu – sú to pacienti alergickí na roztoče z domáceho prachu.

Obľúbenou príčinou inhalačnej alergie sú aj plesne a huby, ako aj chlpy, konkrétnejšie živočíšne bielkoviny nachádzajúce sa v srsti psov alebo mačiek, vrátane slín a výkalov. Senzibilizáciu môžu spôsobiť aj chemikálie so silným zápachom – farby, laky alebo čistiace prostriedky. Takéto alergény najčastejšie spôsobujú alergickú nádchu, kašeľ, zápal spojiviek a astmatické záchvaty.

Zoznam najbežnejších inhalačných alergénov:

  • roztočov,
  • peľ tráv (obilniny, palina, ambrózia),
  • peľ stromov (jaseň, lipa, lieska, jelša, breza),
  • huby a plesne (Alternaria a Cladosporium a Penicillium

Najčastejšie potravinové alergény

Potravinová alergia sa najčastejšie vyskytuje u dojčiat, pretože ich tráviaci systém ešte nie je úplne zrelý a „prepúšťa“ alergény spôsobujúce nežiaduce imunitné reakcie. U mnohých detí alergia vymizne v 2.-3. rokov veku, aleveľké percento mladých pacientov má alergické príznaky niekoľko desiatok rokov. Stáva sa tiež, že potravinová alergia sa objaví až v dospelosti.

Potravinové alergény najčastejšie spôsobujú bolesti brucha, plynatosť, hnačku, zápchu a vyrážky. Menej často sa prejavujú dýchacími problémami

Najčastejšou potravinovou alergiou v Poľsku je alergia na bielkovinu kravského mlieka, presnejšie na kazeín a alfa a beta-laktoglobulíny v mlieku. Obľúbeným alergénom je aj lepok, čo sú bielkoviny nachádzajúce sa v zrnách pšenice, raže a jačmeňa.

Najčastejšie potravinové alergény:

  • mliečne výrobky
  • vajcia
  • ryba
  • sójové bôby (a sójové výrobky, napr. mlieko, jogurt, syr, sójové mäso)
  • ovocie (najčastejšie: pomaranče, mandarínky, citróny, kiwi, melóny a z poľského ovocia: jahody, lesné jahody, maliny
  • zelenina: zeler, paradajky, paprika
  • mäso: najčastejšie: teľacie a hovädzie mäso (ak je dieťa alergické na bielkovinu kravského mlieka), kuracie mäso (ak je dieťa alergické na vajcia)
  • obilniny obsahujúce lepok (toto je proteín nachádzajúci sa v pšenici, ryži, jačmeni a ovse). Obzvlášť často sú alergické na pšenicu a raž
  • sladkosti: najčastejšie kakao, čokoláda
  • orechy, najmä arašidy
  • mäkkýše a morské plody
  • konzervačné látky a farbivá (glutaman sodný, tartrazín, siričitany)
Sonda

Kategórie:

Alergie