Bojíte sa, že Vianoce a chudnúca diéta bude ťažké zladiť? Máš pravdu! Tradičná štedrovečerná večera, hoci pôstna, je silnou kalorickou bombou. Stáva sa, že skonzumujeme aj 5000-6000 kcal, teda niekoľkonásobne viac, ako je denná potreba tela. Ako osláviť Vianoce zdravo a dodržiavať diétu?
Súdiéta na chudnutieaVianocekompatibilné? Dovolenka je mimoriadne náročným obdobím pre ľudí, ktorí držia redukčnú diétu a dodržiavajú zásady zdravého stravovania. Rodinná atmosféra pri sviatočnom stole, prevoňanom domácimi jedlami a pečivom, nenabáda k striktnému dodržiavaniu zavedeného jedálnička. Ako prežiť Vianoce na bezstresovej a relatívne bezpečnej strave a zároveň nezabúdať na zdravé stravovanie?
Ako si udržať stravu počas sviatkov?
V prvom rade sa zamyslite nad tým, či radosť spojená s oslavou súvisí naozaj len s jedením a to, čo je pre vás skutočne dôležité: jedenie alebo stretnutia s najbližšími. Jedlo, dokonca aj počas špeciálnych dní, je v skutočnosti druhoradé. Nemajte pocit, že sa musíte podriaďovať tlaku okolia. Podeľte sa o svoje nové zvyky so svojou rodinou. Potom bude pre ňu ľahšie rešpektovať vaše úsilie.
Diéta na chudnutie počas sviatkov: pravidelné jedlá
V zhone predprázdninových povinností často zabúdate na jedlo. Omyl je aj myslieť si, že ak celý deň nič nejete, budete si môcť dovoliť viac počas večere. Aj v tento deň by ste si mali naplánovať päť jedál počas dňa. Jedlo by ste mali začať pohárom vody a potom si dať na tanier to, čo chcete jesť. Ak uvidíte plný tanier, zjete menej. Pamätajte, že aj napriek čiastočnému rezignovaniu na diétu by ste nemali meniť veľkosť jedál, vyberať si čo najmenej kalorické jedlá. Na Vianoce sú obľúbené najmä jablká, pomaranče, mandarínky a grapefruity. Sú nielen nízkokalorické, ale poskytujú aj množstvo vitamínov a minerálov a vláknina a kyseliny v nich obsiahnuté uľahčujú trávenie. Tiež sa uistite, že nejedzte tesne pred spaním - nejedzte po Pasterke.
Diéta na chudnutie počas sviatkov: striedmosť
Počas sviatkov sa ľahko zabúda, že striedmosť je hlavným spojencom pri redukcii hmotnosti. Predpokladajme, že vyskúšate všetky štedrovečerné jedlá na stole, no bude to naozaj len ochutnávka. Zamerajte sa na typické vianočné jedlá, na ktoré čakáte celý rok, a vzdajte sa tých, ktoré sú na stole častejšie (napr. zemiaky). Nezabudnite počas sviatkov zaradiť na stôl čerstvú nízkokalorickú zeleninu, ktorá poskytuje dostatok vitamínov a minerálov.
Chudnutie tradičných vianočných jedál
Ani počas sviatkov sa nehanbite požiadať o ľahšie verzie tradičných jedál. Bez haraburdia, rýb, sladkej kutie si mnohí z nás nevedia predstaviť pravú dovolenku. Skúste si však štedrovečerné jedlá pripraviť v „ľahšej“ verzii, aby ste napriek mnohým vianočným pokušeniam dodržiavali pravidlá správneho stravovania. Namiesto vyprážanej ryby ju pripravte restované (bez strúhanky, len posypané štipkou soli, korenia a byliniek). Aby nebola nuda, môžete ju posypať mandľovými lupienkami, sezamovými semienkami alebo slnečnicovými semienkami, ktoré pokrmu dodajú nutričnú hodnotu a spestria. Ponúknite rodine ľahšie verzie šalátov a šalátov – namiesto mastných omáčok do nich môžete pridať prírodný jogurt alebo olivový olej. Vzdajte sa smotany pridanej do hubovej polievky alebo červeného boršču. Pri ohrievaní jedla sa vyhnite hlbokému vyprážaniu, napríklad halušky zohrievajte vo vode, nie na panvici. Namiesto bravčového môžete do bigosu pridať hydinové mäso alebo ho pripraviť vo vegetariánskej verzii. Namiesto sleďa na smotane si ich môžete pripraviť v jogurtovej verzii alebo s jablkom.
Vianočná diéta na chudnutie: princíp pomalého jedla
Pamätajte na staré pravidlo, že každé jedlo treba jesť pomaly a vychutnávať si jeho chuť. Len asi 15-20 minút po začatí jedla vyšle hypotalamus (centrum v mozgu zodpovedné za pocit hladu a sýtosti) do žalúdka signál, že telo na to dostalo dostatok potravy.
Pohyb po vianočnej večeri
Sviatky sú zvyčajne spojené so sedením pri stole. Predtým, ako sa opäť oddáte svojej vášni pre vianočné jedlo, doprajte sebe a svojej rodine malý tréning, aby ste zlepšili svoj vzhľad a pohodu. Pomôže vám to spáliť zbytočné množstvo skonzumovaných kalórií a spríjemniť čas dovoleniek.
Ako rýchlo získať späť ľahkosť bytia po hriešnych radovánkach?
Na zlepšenie trávenia nezabúdajte piť neperlivú minerálnu vodu. Počas sviatkov môže byť nápomocný aj červený čaj, mäta a medovka, známe svojimi vlastnosťami stimulujúcimi vylučovanie žlče a tráviacich štiav. Vďaka nim si žalúdok ľahšie poradí s ťažkými jedlami. Stojí tiež za to, že nie je na stolenechýbal tradičný sušený kompót, ktorý sa oplatí konzumovať s ovocím. Keď ho nesladíte veľkým množstvom cukru, je nízkokalorický a veľmi pomáha (najmä ak je varený so sušenými slivkami) pri plynatosti a zápche, ktorá otravuje počas sviatkov. Osudnou stratégiou je hladovať niekoľko dní po Vianociach alebo použiť nejakú prísnu monodiétu, aby ste na Silvestra vyzerali štíhlejšie. Sviatočne nahromadeného tuku sa tak nezbavíte, len sa výrazne dehydrujete. Najlepšie je vrátiť sa k zdravým stravovacím návykom a zvýšiť dávku cvičenia.
Pozrite si galériu 9 fotografií