Diéta pri hyperparatyreóze je diéta, ktorá predpokladá dostatočný príjem fosforu, vápnika a vitamínu D. Hyperparatyreóza je stav, keď prištítne telieska produkujú príliš veľa hormónu nazývaného parathormón, ktorý spolu s kalcitonínom – tzv. hormón vylučovaný štítnou žľazou a vitamín D3 má zásadný vplyv na reguláciu hladiny tohto prvku: príjem vápnika z potravy, skladovanie a prípadné vylučovanie
Diéta pri hyperparatyreózeje diéta, ktorá predpokladá dostatočný príjem fosforu, vápnika a vitamínu D. Hyperparatyreóza je stav, kedy nesprávne fungujúce žľazy s vnútornou sekréciou – prištítne telieska – akosi nadmerne vykonávajú svoje funkciu – produkujú príliš veľa hormónu nazývaného parathormón (skrátene PTH), ktorý má spolu s kalcitonínom – hormónom vylučovaným štítnou žľazou a vitamínom D3– veľký vplyv o regulácii hladiny tohto prvku: príjem vápnika z potravy, skladovanie a prípadné vylučovanie
PTH spôsobuje zvýšené vstrebávanie zlúčenín vápnika z konzumovanej potravy, inhibuje jeho vylučovanie obličkami močom a spôsobuje jeho uvoľňovanie z kostí, ktoré sú jeho najväčšou zložkou. Hyperparatyreóza znamená nadprodukciu parathormónu, ktorý následne zvyšuje hladinu vápnika v krvi, t.j. hyperkalcémiu.
Diéta pri hyperparatyreóze
Pri hyperparatyreóze dochádza k odvápňovaniu kostí a zvyšuje sa koncentrácia vápnika a fosfátu v plazme. Príčinou vzniku obličkových kameňov sú zle rozpustné vápenaté soli, ktoré už pri nízkych koncentráciách v moči tvoria nasýtené roztoky. Preto:
- príjem fosforu by mal byť obmedzený na 800-1000 mg/deň. To možno dosiahnuť predovšetkým obmedzením príjmu bielkovín v strave, pretože 1 g bielkovín poskytuje približne 12-16 mg fosforu
Tabuľka potravín bohatých na fosfor, ktoré treba obmedziť:
| Mliečne výrobky | mlieko, žlté a tavené syry, zmrzlina, jogurty |
| Mäso a ryby | vnútornosti (pečeň, obličky), malé ryby konzumované s kosťami |
| Zelenina | strukoviny (fazuľa, hrach, sója) |
| Produkty z obilia | celozrnné výrobky (krúpy, celozrnný chlieb) |
| Iné | vajcia, orechy, mandle, čokoláda, slnečnicové semienka, mak, šampiňóny, sezam |
- je dôležité doplniť nedostatok vitamínu D. Vitamín D možno nájsť predovšetkým v morských rybách, pečeni a rastlinných olejoch
- Musíte tiež piť veľa vody, aby ste zabránili tvorbe obličkových kameňov.
- zvýšená fyzická aktivita sa odporúča aj na udržanie mineralizácie kostí
Aby to bolo účinné, musíte spolupracovať s odborníkom na výživu vyškoleným v oblasti ochorenia obličiek.