Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Študent sa musí veľa učiť, preto potrebuje stravu bohatú na produkty podporujúce prácu mozgu. Nie náhodou sa zmes s obsahom orieškov, mandlí a hrozienok nazývala študentská zmes. Čo ešte stojí za to jesť, keď sa učíte na skúšku a chcete si zlepšiť pamäť a rýchlosť učenia?

Čas štúdia a skúšok je ťažký čas pre mozog. Aby sa rozbehol na plné obrátky, musíte mu dodať správne množstvo „paliva“. Sivé bunky sú mimoriadne energeticky náročné. Možno je to ťažké uveriť, ale na každých päť zjedených polievkových lyžíc jedla jednu skonzumujemozog . Na druhej strane treba pamätať na to, že pri čítaní kníh je vaša fyzická aktivita výrazne obmedzená. Ak počas štúdia systematicky dodávate svojmu telu príliš veľa kalórií, môže to viesť k hromadeniu tuku.

Diéta naspamäť a učenie: čo v nej musí byť?

Študentská stravamusí byť pestrá, pretože každý produkt poskytuje iné živiny. Musí sa používať systematicky. Najlepšie je začať skôr - mesiac, nakoniec 2 týždne pred obdobím zvýšenej duševnej práce.

» Hlavným zdrojom energie by mali byť celozrnné výrobky (celozrnný chlieb, hnedá ryža, cestoviny, hrubé zrná) bohaté nakomplexných sacharidov. Telo ich po určitom čase trávi, pričom pomaly uvoľňuje glukózu, hlavnú potravu mozgu, do krvného obehu. Vďaka tomu ho môžu sivé bunky priebežne dobre využívať. Pre konštantnú hladinu glukózy sa tieto produkty musia jesť 5-krát denne v malých porciách.

» Obsahujú tiežhorčíkposilňujúci nervový systém, predchádzanie stresu a nespavosti. Ľudia, ktorí majú správne množstvo magnézia, si vedia lepšie poradiť v ťažkých životných situáciách a skúška k takýmto situáciám určite patrí. Tento dôležitý prvok nájdete aj v banánoch, listovej zelenine a čokoláde.

» Zeleninu a ovocie neľutujte – môžete ich jesť až 7-krát denne. Poskytujú vitamíny a minerály, ktoré podporujú pamäťový proces. Žltá, oranžová, červená, fialová či zelená – všetky sú pokladnicou vitamínov A, C, E a karotenoidov, selénu a zinku, dôležitých antioxidantov, ktoré chránia mozgové bunky pred škodlivými účinkami voľnýchradikálov. Jedzte špenát, mrkvu, pomaranče a grapefruity. Bobule (čerstvé alebo mrazené) sú veľmi cenné: ríbezle (najmä čierne), jahody, brusnice, maliny. Paradajky, grapefruity, zemiaky a avokádo majú veľa draslíka, ktorý umožňuje prenos nervových vzruchov, zlepšuje koncentráciu a zvyšuje schopnosť myslieť.Draslíksa nachádza aj v hrozienkach a sušených marhuliach.

» Urobte si porciu morských rýb na večeru aspoň dvakrát týždenne. Každý deň si spomeňte na sendvič alebo šalát so sleďom, šprotami alebo konzervovanými sardinkami. Mastné morské ryby obsahujú omega-3 kyseliny, ktoré zlepšujú prekrvenie mozgu a zlepšujú prúdenie nervových vzruchov medzi sivými a bielymi látkami. Od nich závisí efektívnosť myslenia a zapamätávania. Morské ryby poskytujú aj fosfor - je potrebný pre aktiváciu niektorých vitamínov B, ktoré posilňujú nervový systém.

» Strukoviny, mliečne výrobky a mäso sú zdrojom bielkovín, ktoré sú základným stavebným kameňom pre všetky bunky. Rastlinné bielkoviny vo fazuli, hrachu, sóji, šošovici a cíceri sú lepšie, pretože nie sú sprevádzané veľkým množstvom tuku. Strukoviny navyše poskytujú množstvo hodnotnej vlákniny, vďaka ktorej telo lepšie využije energetické zložky stravy.

» Pite odstredené mlieko – je zdrojom bielkovín. Podobne je na tom mäso, ktoré tiež obsahuje vitamín B12 (posilňuje pamäť, zlepšuje koncentráciu, schopnosť združovať sa) a železo (vďaka nemu prúdi do každej bunky mozgu okysličená krv, ktorá jej dodáva živiny a zvyšuje schopnosť myslenia), ale má tiež veľa nasýtených mastných kyselín a kalórií, ktoré je potrebné obmedziť. Najmenej sú u teľacieho a hydinového mäsa. Preto by vo vašom jedálničku malo dominovať biele mäso, hovädzí steak si môžete dovoliť 1-2x týždenne. Dobrým zdrojom železa je petržlenová vňať, špenát, pažítka – je horšie stráviteľná ako mäso, ale zelenina má menej kalórií, takže ju môžete jesť ľubovoľne.

» Vajcia a rastlinné oleje (hlavne sójové) poskytujú lecitín, ktorý je potrebný na rýchly prenos impulzov v mozgu. Je dôležitou zložkou nervového tkaniva, zlepšuje vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch, podporuje zapamätanie a znovuvytvorenie faktov. Takže teraz môžete jesť vajcia častejšie (zvyčajne 3-4 týždenne). Lecitín sa nachádza aj v pšeničných klíčkoch, kapuste a karfiole.

Dôležité

Železné pravidlá študentskej stravy

  • Jedzte každý deň výdatné raňajky.
  • Snažte sa jesť častejšie (4-5 jedál), ale v pevne stanovenom čase.
  • Nejedzte medzi jedlami. Tyčinky a sušienky obsahujú cukor, ktorý vám krátkodobo dodá energiu a priberie vás. Nahraďte ich zeleninou a ovocím. Spomedzi sladkostí je najlepšia tmavá čokoláda, no stačia 3-4 kocky denne. Oplatí sa zahryznúť si do vlašských orechov, lieskových orieškov, mandlí, tekvicových semiačok, slnečnicových semiačok, ale s mierou (stačí 4-5 orieškov denne).
  • Obmedzte solenie - nadbytok soli narúša rovnováhu minerálov v tele.

Diéta naspamäť a učenie: káva pij s mierou

Stimuluje centrálny nervový systém, rozširuje cievy. Zlepšuje myslenie a pomáha prekonávať únavu. Väčšina ľudí po káve cíti nával energie a má lepšiu koncentráciu. Existuje však nejaký bezpečný limit, keďže rekordmani pijú počas štúdia asi tucet šálok kávy denne? 2-3 malí černosi denne sa považujú za bezpečné, zatiaľ čo viac ako 5 je ohrozených. Pri vyvažovaní dennej dávky kofeínu nezabúdajte, že jeho zdrojom sú aj čaj, kakao, čokoláda, kolové nápoje a módne energetické nápoje. Tie posledné sú skutočnou injekciou energie – pri únave sa rýchlo postavia späť na nohy, ale aj rýchlo prestanú fungovať. Pomôžu študentovi, ktorý strávi noc pred zasadnutím, ale sú to prostriedky na špeciálne príležitosti, pretože na nich môžete získať závislosť. Káva, silný čaj, cola a energetické nápoje sú „zlodejmi“ vápnika a horčíka – ingrediencií potrebných pre myseľ a pri nadmernom pití zhoršujú koncentráciu a narúšajú spánok. Je lepšie piť minerálnu vodu, zelený a ovocný čaj a čerstvo vylisované šťavy.

Diéta naspamäť a učenie: čo jesť pred skúškou?

Čím bližšie k skúške, tým väčší stres. Aj keď je strava rovnaká, je dobré pár dní pred testom prijať viac týchto živín, čo môže znížiť napätie a úzkosť. Jedzte viac strukovín, zeleniny a citrusov. Kyselina listová v nich obsiahnutá vás ochráni pred preddepresiou, ktorá môže byť dôsledkom stresu z vyšetrenia. Pite čerstvé ovocné šťavy a jedzte ovocie, aby ste telu dodali čo najviac vitamínu C, ktorého spotreba pri chronických stresových stavoch rapídne stúpa.

Do stravy musíte zaradiť potraviny bohaté na horčík: pohánku, orechy, tekvicové semienka, čokoládu alebo kakao. Na skúšku neodchádzajte z domu s prázdnym žalúdkom. Hladný človek je podráždenejší a náchylnejší na stres a ťažšie sa koncentruje. S kávou to nepreháňajte – môže to viesť k nervozite. Vezmite si so sebou kúsok čokolády alebo vrecúško orieškov.

Diéta po pamäti a učení: prípravky z lekárne

V stavoch vyčerpania, kedyťažko sa koncentrujete a máte problémy zapamätať si látku, siahnite po prípravkoch so ženšenom, lecitínom, guaranou. Nesmiete súčasne užívať niekoľko liekov s podobným účinkom, aby sa nehromadila dávka. Prípravky zvyšujúce výkon sú bezpečné, ak sa používajú podľa odporúčania výrobcu a vlastného zdravého rozumu. Prečítajte si leták. Z nej sa dozviete, pre koho je určená, aké má zloženie, ako ju dávkovať a aké sú kontraindikácie.

Pozrite si galériu 6 fotografiíBude to pre vás užitočné

Diéta, ktorá zlepšuje pamäť a rýchlosť učenia – vzorové menu

Celkom 1800 kcal

  • Prvé raňajky 470 kcal

2 krajce celozrnného ražného chleba s margarínom, tvaroh (100 g) s lyžicou pažítky, veľká paradajka, pomarančový džús (250 ml)

  • 2. raňajky 220 kcal

ovocný šalát: 1/2 banánu, lyžica vlašských orechov, broskyňa, 3 lyžice prírodného jogurtu

  • Obed 555 kcal

makrela (150 g) pečená v alobale s bylinkami a lyžičkou olivového oleja, hlávkový šalát (malá hlava) s lyžicou sójových klíčkov a prírodným jogurtom (3 lyžice), 4 lyžice hnedej ryže

  • Popoludňajší čaj 255 kcal

pomaranč, 3 kocky tmavej čokolády 70%

  • Večera 300 kcal

jáhlový šalát s omáčkou vinaigrette: stredná paradajka, malá cibuľa, 3 lyžice prosa, 2 lyžičky olivového oleja, 1/2 veľkého struku červenej papriky, plátok plnotučného syra gouda

„Zdrowie“ mesačne

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Diéty