Grapefruity majú mnoho zdraviu prospešných vlastností: sú bohatým zdrojom vitamínu C a betakaroténu, čím posilňujú imunitu organizmu. Priaznivo pôsobia na srdce tým, že znižujú cholesterol a upravujú krvný tlak. Grapefruity sú tiež dôležitou zložkou odtučňovacej diéty – majú málo kcal a urýchľujú metabolizmus. Prečo sa inak oplatí jesť grapefruity?

Nízkokalorické, osviežujúcegrapefruitje skutočná vitamínová bomba, ktorá posilňuje imunitu organizmu. Dužina jedného ovocia poskytuje viac vitamínu C ako je odporúčaná denná dávka a jednu tretinu odporúčanej dennej dávky provitamínu A, čiže betakaroténu. Najviac vitamínu C majú červené a ružové odrody. Grapefruit poskytuje aj veľa vitamínov B a draslíka.

Existuje niekoľko druhov grapefruitu, ktoré sa líšia farbou, chuťou a množstvom nutričných hodnôt. Najzdravší a najobľúbenejší z nich je červený grapefruit, pretože obsahuje najviac vitamínu C, lykopénu a karotenoidov. Červená odroda sa vyznačuje sladkokyslou chuťou s výrazným nádychom horkosti, za ktorú je zodpovedný narginín. Menej obľúbené sú žlté a zelené odrody. Chuťovo sú jemnejšie, no obsahujú menšiu nutričnú hodnotu. Žlté grapefruity sú kyslé, bez horkosti. Zatiaľ čo zelená odroda, nazývaná aj sweety, je najsladšou verziou grapefruitu. Je to kríženec grapefruitu a obrovského pomaranča, teda pomela. Zaujímavé však je, že obsahuje o 25 % viac antioxidantov ako červená odroda.

Grapefruit - protirakovinové vlastnosti

Grapefruit okrem vitamínov a chuti obsahuje aj cenné flavonoidy. Nachádzajú sa najmä v šupke grapefruitu, semenách a bielom filme. Flavonoidy majú antibakteriálne, protiplesňové a protirakovinové vlastnosti. Výskum ukázal, že grapefruity môžu chrániť pred rakovinou žalúdka, čriev, prostaty, močového mechúra a krčka maternice.

Stojí za to vedieť, že v lekárňach je extrakt z grapefruitových jadierok, ktorý obsahuje vysoko koncentrovaný komplex flavonoidov a vitamínov. Vďaka tomu môžete telu poskytnúť tieto cenné ingrediencie bez toho, aby ste museli cítiť horkú chuť grapefruitových jadierok alebo blán.

Odporúčame

Autor: ČasS.A

Vyvážená strava je kľúčom k zdraviu a lepšej pohode. Použite JeszCoLubisz, inovatívny online stravovací systém Sprievodcu zdravím. Vyberte si z tisícok receptov na zdravé a chutné jedlá s využitím výhod prírody. Užite si individuálne vybrané menu, neustály kontakt s dietológom a mnoho ďalších funkcií ešte dnes!

Dozvedieť sa viac

Extrakt z grapefruitových jadierok podporuje liečbu žalúdočných vredov. Grapefruitový olej má upokojujúce a antidepresívne účinky.

Grapefruit a chudnutie

Grapefruity sú nízkokalorické (v 100 g majú iba50 kcal ) a navyše zrýchľujú metabolizmus, uľahčujú spaľovanie tukov a prečisťujú organizmus - tým odďaľujú proces starnutia a zlepšenie krásy. Biela vnútorná šupka, čiže albedo, je v tomto smere bezkonkurenčná (naringín v nej jemne čistí). Ovocie sa z neho preto neoplatí pedantsky čistiť, radšej si obľúbite jeho mierne horkastú chuť, najmä počasočistnej diéty .

Grapefruitymajú nízkyglykemický index(IG=20) a vďaka obsahu pektínu znižujú hladinu glukózy v krvi, ide teda o ovocie určené pre diabetikov.

Grapefruit a cukrovka

Grapefruity majú nízky glykemický index, preto sú indikované ľuďom bojujúcim s cukrovkou a zdravým ľuďom - v rámci prevencie tohto ochorenia.Grapefruity spomaľujú proces rozkladu cukrov v tele. Tieto plody regulujú hladinu glukózy v krvi a zvyšujú citlivosť buniek na inzulín. Preto sa odporúčajú nielen diabetikom, ale aj ľuďom trpiacim inzulínovou rezistenciou. Sú tiež nízkokalorické – jeden grapefruit obsahuje asi 40 kalórií. Navyše vďaka tomu, že obsahujú vlákninu, zvyšujú pocit plnosti.

Grapefruit dobrý pre srdce

Grapefruity priaznivo pôsobia na srdce – znižujú cholesterol a krvný tlak, sú prevenciou aterosklerózy. Výskum ukázal, že červené grapefruity sú pri normalizácii hladín lipidov účinnejšie ako iné odrody. Majú tiež najviac lykopénu a karotenoidov – silných antioxidantov, ktoré chránia pred aterosklerózou, rakovinou a predlžujú mladosť. Ľudia, ktorí majú zvýšenú hladinu cholesterolu, by mali jesť grapefruity s membránami, pretože sú bohaté na vlákninu, ktorá ho znižuje.

6 zeleniny s najmenším množstvom vitamínu C

Pozrite si galériu 6 fotografiíStojí za to vedieť

Ružový / červený grapefruit - nutričné ​​hodnoty ( v 100 g). Koľko kalórií má grapefruit?

Kalorická hodnota - 42 kcal Bielkoviny - 0,77 g Tuky -0,14 g Sacharidy - 10,66 g (vrátane jednoduchých cukrov 6,89 g) Vláknina - 1,6 g

Minerály

Fosfor - 18 mg Draslík - 135 mg Sodík - 0 mg Vápnik - 22 mg Železo - 0,08 mg Horčík - 9 mg Zinok - 0,07 mg

Vitamíny

Vitamín B1 – 0,043 mg Vitamín B2 – 0,031 mg Niacín – 0,204 mg Vitamín B6 – 0,053 mg Kyselina listová – 13 µg Vitamín E – 0,13 mg Vitamín C – 31,2 mg Vitamín A – 1150 IU

Jedna šálka (247 g) šťavy z červeného alebo ružového grapefruitu má 39 kcal.

Zdroj: ndb.nal.usda.gov

Grapefruit a tehotenstvo

Grapefruity obsahujú veľa kyseliny listovej, preto sa odporúčajú tehotným ženám. Kyselina listová sa nazýva aj vitamín B9, ktorý ovplyvňuje správny vývoj plodu, najmä vývoj jeho nervovej sústavy. Pomáha tiež v boji proti tehotenskej anémii. Grapefruity stimulujú črevá, takže sa môžu jesť počas tehotenskej zápchy. Sú povolené aj počas tehotenskej cukrovky, keďže majú nízky glykemický index. Nie všetky tehotné ženy však môžu jesť grapefruity. Nemali by ich konzumovať tehotné ženy trpiace pálením záhy, pretože toto ovocie môže zhoršiť jej príznaky.

Grapefruit a dojčenie

Grapefruity vďaka veľkému množstvu vitamínov môžu mať pozitívny vplyv na zdravie matky a dieťaťa. Aj tieto plody, podobne ako iné citrusové plody, však môžu spôsobovať alergie, takže ak spozorujete u svojho dieťaťa akékoľvek príznaky alergie, prestaňte ich jesť.

Ako si vybrať zdravý grapefruit?

Vyberajte si ovocie s intenzívnou farbou, pretože má najviac vitamínov a iných živín. Čím je väčšia a ťažšia, tým je šťavnatejšia. Ovocie by malo mať sploštené konce. Podlhovasté majú hrubú šupku a málo šťavy. Špičky by nemali byť mäkké ani zelené.

DÔLEŽITÉ: Pred ošúpaním grapefruitu ho vydrhnite kefou pod tečúcou vodou, aby ste odstránili chemický konzervant pokrývajúci ovocie.

Grapefruit - účinok na pokožku

Pre vysoký obsah vitamínu C a ovocných kyselín sa grapefruit používa aj v kozmetike. Prípravky a kúry s použitím grapefruitu sa odporúčajú predovšetkým pre mastnú a aknóznu pleť, keďže regulujú prebytočný kožný maz a uzatvárajú póry. Grapefruit je skvelý aj na odfarbovanie – rozžiari ich. Toto ovocie dobre funguje aj pri urýchľovaní hojenia zápalov, rán či akné.

Stojí za to vedieť

Biely grapefruit - nutričné ​​hodnoty ( v 100 g). Koľko kalórií má biely grapefruit?

Kalorická hodnota – 33 kcal Bielkoviny – 0,69 g Tuky – 0,10g Sacharidy - 8,41 g (vrátane jednoduchých cukrov 7,31 g) Vláknina - 1,1 g

Minerály

Fosfor - 8 mg Draslík - 148 mg Sodík - 0 mg Vápnik - 12 mg Železo - 0,06 mg Horčík - 9 mg Zinok - 0,07 mg

Vitamíny

Vitamín B1 – 0,037 mg Vitamín B2 – 0,020 mg Niacín – 0,269 mg Vitamín B6 – 0,043 mg Kyselina listová – 10 µg Vitamín E – 0,13 mg Vitamín C – 33,3 mg Vitamín A – 33 IU

Jedna šálka (247 g) šťavy z bieleho grapefruitu má 39 kcal.

Zdroj: ndb.nal.usda.gov

Nutričná hodnota grapefruitu

Náš odborník, Jacek Bilczyński, hovorí o zdravotných vlastnostiach grapefruitu a jeho nutričnej hodnote.

Nerob to

Buďte opatrní pri kombinovaní grapefruitov s liekmi!

Pamätajte, že grapefruitový džús má spomedzi všetkých citrusov najviac liečivých zlúčenín. Vždy sa oplatí spýtať sa na to svojho lekára. Ak si nie ste istý, 4 hodiny pred a po užití lieku je najlepšie nepiť džús, nejesť ovocie a počas celej kúry neužívať prípravky s obsahom citrusového extraktu. Ak však lieky neinteragujú s citrusmi, nevylučujte ich zo svojho jedálnička.

Grapefruit môže zmeniť spôsob, akým drogy fungujú:

  • nespavosť (benzodiazepíny)
  • poruchy lipidov (lovastatín, simvastatín)
  • hypertenzia a ischemická choroba srdca (felodipín)
  • alergické ochorenia (astemizol)
  • Liečba HIV a AIDS (sachinavir)

Okrem toho môže grapefruit znižovať účinok hormonálnej antikoncepcie.

Pozrite si galériu 5 fotografií

Kategórie:

Čo jete