Arónia je veľmi zdravá ako v surovej forme, tak aj vo forme konzerv. Plody arónie sú bohaté na vitamíny a rastlinné zlúčeniny, ktoré majú pozitívny vplyv na naše zdravie. Overte si liečivé vlastnosti arónie!

Aróniaa jej zdravotné vlastnosti nemožno preceňovať. Je protijed na civilizačné choroby:hypertenzia, ateroskleróza, rakovina a očné choroby

Arónia patrí do rovnakej čeľade ako jaseň. DlhujemeMiczurinovi, že ju priviedol do Európy.Tento slávny ruský ovocinár mal túžbu úplne premeniť prírodu. Vypestoval množstvo nových rastlinných druhov.

Samotná arónia rastie a plodí v Poľsku úžasne. Sme magnátom v pestovaní týchto kríkov. Mali by sme byť radi, že arónia tak krásne rastie a plodí v Poľsku. Vďaka tomu si môžeme užívať výhody pôvodného ovocia a niečo na tom je!

Bohužiaľ, nie každý má rád aróniu pre jej kyslú chuť. Zvyčajne zanecháva charakteristickú pachuť aj v konzervách.

Prečo sa oplatí jesť aróniu?

Plody arónie súzdrojom dôležitých minerálov . Vďaka svojmu antioxidačnému potenciálu zmierňujú účinky chemoterapie a rádioterapie používanej pri liečbe rakoviny.

Po plodoch arónie sa oplatí siahnuť aj vtedy, keď veľa pracujeme za počítačom. Nielen preto, žepodporuje regeneráciu okazlepšením prekrvenia, ale aj znižuje účinky žiarenia monitorov.

Plody arónieimunizujú aj proti ultrafialovému žiareniu . Hoci nie sú náhradou opaľovacích krémov, podporujú aj obranyschopnosť pokožky.

Aróniu možno použiť aj v prevencii neurodegeneratívnych ochorení a ako liek pri problémoch s pamäťou či koncentráciou. Zlepšuje elasticitu ciev, vďaka čomu je mozog lepšie prekrvený.

Arónia: nutričné ​​hodnoty na 100 g

Energetická hodnota156 kcal
Celková bielkovina2,89 g
Tuk0,98 g
Sacharidy33,88 g (vrátane jednoduchých cukrov 14,22 g)
vlákno17,0 g
Vitamín C0.7mg
Tiamina0,029 mg
Riboflavín0,058 mg
Niacín0,672 mg
Vitamín B60,193 mg
Kyselina listová10 µg
Vitamín A43 IU
Vitamín E0,75 mg
Vitamín K29,3 µg
Vápnik40 mg
Železo0,4 mg
Horčík21 mg
Fosfor45 mg
Draslík309 mg
sodík2 mg
Zinok0,19

Arónia: zdravotné benefity

Arónia chráni pred rakovinou

Arónia obsahuje veľavitamínu P . Vitamín P nie je nič iné ako bioflavonoidy, teda fytochemikálie nachádzajúce sa v rastlinách. Toto sú farbivá, ktorédodávajú farbu najmä ovociu . Plnia však aj ochranné funkcie. Chránia rastliny pred baktériami, vírusmi a hubami, ako aj pred škodlivými účinkami slnka a inváziou hmyzu.

Keď zjemebioflavonoidys ovocím a zeleninou, začnú pôsobiť aj v našom tele. Fungujú ako vitamíny a sú cennými antioxidantmi. V arónii sú:

  • flavonoidy: rutina,
  • kvercetín,
  • katechínov,
  • antokyány,
  • leukokyaníny, užitočné (napr. v boji proti voľným radikálom).

Okrem bioflavonoidov obsahuje arónia aj vitamíny C, B2, B3, B9 (tzv. kyselina listová) a vitamín E.

Bioflavonoidy zlepšujú vstrebávanie a pôsobenie vitamínu C, čo má následne priaznivý vplyv na pôsobenie ďalšieho antioxidantu - vitamínu E. Antioxidantypodporujú obranyschopnosť organizmupri ochrane buniek proti voľným radikálom, ktoré môžu spôsobiť degeneratívne zmeny a prispieť k tvorbe a rozvoju rakovinových buniek. Arónia im vďačí za svoje zdravotné vlastnosti.

V arónii sú tiež cenné makro- a mikroprvky pre správne fungovanie rôznych procesov v tele:

  • vápnik,
  • železo,
  • meď,
  • molybdén,
  • mangán,
  • jód,
  • bor.

Toto je video pre zvyšok článku.

Odporúčame

Autor: Time S.A

Vyvážená strava je kľúčom k zdraviu a lepšej pohode. Použite JeszCoLubisz, inovatívny online stravovací systém Sprievodcu zdravím. Vyberte si z tisícok zdravých a chutných receptovpokrmy využívajúce výhody prírody. Užite si individuálne vybrané menu, neustály kontakt s dietológom a mnoho ďalších funkcií ešte dnes!

Dozvedieť sa viac

Arónia - na oči a hypertenziu

Bioflavonoidy z arónie (najmä rutín a antokyány) veľmi priaznivo pôsobia na cievy. Posilňujú ich, robia ich elastickými, tesnia ich steny a regulujú ich priepustnosť.

Arónia vďaka obsahu týchto zložiek prispieva k znižovaniu krvného tlaku. Zlepšuje tiež činnosť najmenších krvných ciev, napríklad tých v oku a okolo vlasových folikulov. Takže Arona odďaľuje progresiu očných chorôb:

  • glaukóm,
  • šedý zákal,
  • makulárna degenerácia na sietnici (AMD).

Antokyány regenerujú rodopsín, čo je pigment na sietnici, ktorý ovplyvňuje kvalitu videnia. Antokyány tiež znižujú oxidáciu lipidov, znižujú hladinu zlého LDL cholesterolu a zvyšujú dobrý HDL cholesterol.

Zistite, prečo by ste mali jesť čučoriedky!

Pozrite si galériu 7 fotografií

Aronia: akcia

Vedci sa rozhodli dokázať pro-zdravotné účinky arónie. Boli vykonané testy na zvieratách, ktoré boli kŕmené extraktom z arónie. Vedci zistili, že potkany konzumujúce aróniu mali menej nádorov a menej často metastázovali. Extrakt z arónie zlepšil prácu mozgu zvierat, inhiboval vývoj rakovinových buniek a zlepšil procesy učenia.

Aronia: čo si o tom myslieť? Recepty na konzervy z arónie

ČerstvéPlody arónie sú kyslé , takže ich pravdepodobne nejete surové. Môžu byť zmrazené v mrazničke na 48 hodín, rovnako ako trnky, potom stratia kyslosť. Najjednoduchšie je pripraviť si sušenú aróniu, z ktorej sa v zime pripravujú výborné čaje. Arónia je skvelá do džemov, želé, zaváranín k mäsu ašťavy, ktorá pomáha posilniť imunitu

Sonda

Kategórie:

Čo jete