Proteínové tyčinky sú propagované ako produkty na chudnutie a zvyšovanie svalovej hmoty. Sú pohodlné na použitie, rýchlo zaženú hlad a poskytujú vysokokvalitné bielkoviny. Zahŕňajú však jednoduché cukry, nasýtené tuky a transmastné kyseliny. Môžu sa teda proteínové tyčinky považovať za zdravé?

Proteínové tyčinkypôsobia ako rýchly snack s vysokou energetickou hodnotou a vysokým obsahom bielkovín a sacharidov. Používajú ich športovci a ľudia na redukčnej diéte. Sú perfektným riešením pre tých, ktorí chcú niečo rýchlo zjesť a zároveň dodať veľa energie a živín. Žiaľ, zložky proteínových tyčiniek obsahujú aj látky, ktoré zvyšujú riziko chorôb, ako aj nadváhy a obezity.

Proteínové tyčinky: ingrediencie

Proteínové tyčinky obsahujú bielkoviny, ktoré v závislosti od typu tyčinky tvoria 26 až 47 % energetickej hodnoty tyčinky. Proteín sa vyskytuje vo forme hydrolyzátov srvátkového proteínu, izolátov srvátkového proteínu, sójového proteínu, kazeínu, vaječného bielka alebo L-glutamínu. Okrem toho tyčinky obsahujú jednoduché cukry, nasýtené tuky, transmastné kyseliny, umelé farbivá, umelé sladidlá, konzervačné látky a plnivá.

Pozri tiež: Zdravé energetické tyčinky – recepty na domáce tyčinky

Proteínové tyčinky: pre športovcov a ľudí na diéte

Proteínové tyčinky sú sýte a praktické, vďaka čomu sú obľúbené medzi športovcami a chudnúcimi ľuďmi. Pre vysoký obsah bielkovín, ktoré sú potrebné na udržanie alebo nárast svalovej hmoty, si ho najčastejšie vyberajú ľudia venujúci sa silovým športom. Siahajú po nich aj priaznivci kondičných, vytrvalostných a rýchlostných športov, ako aj športovci po intenzívnom tréningu.

Výhodou tyčiniek je, že rýchlo dodajú základné živiny a urýchlia regeneráciu organizmu po cvičení. Ľudia na chudnúcej diéte si vyberajú proteínové tyčinky ako náhradu za zdravé jedlo, pretože tieto pochutiny zaženú hlad a dodajú živiny.

Podľa zástancov vysokoproteínových diét proteín urýchľuje metabolizmus, čo vedie k chudnutiu. Majte však na pamäti, že konzumácia veľkého množstva bielkovín je škodlivápre zdravie, spôsobuje prekyslenie organizmu a má negatívny vplyv na prácu pečene a obličiek

Odporúčame

Autor: Time S.A

Pamätajte, že efektívny tréning začína v kuchyni. Využite JeszCoLubisz, inovatívny stravovací systém od Poradníka Zdrowie. Vyberte si plán pre aktívnych ľudí a stravujte sa podľa športu, ktorému sa venujete. Zvýšte efektivitu, podporte proces regenerácie organizmu a buďte vždy pod neustálou starostlivosťou skúsených odborníkov na výživu.

Dozvedieť sa viac

Sú proteínové tyčinky zdravé?

Vzhľadom na vysoký obsah jednoduchých cukrov (niekedy až 28 g v 80 g tyčinke!) Okrem nasýtených tukov a trans-tukov sa nepovažujú za zdravú maškrtu. Uvedené zložky zvyšujú riziko nadváhy a obezity, kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny. Tyčinky môžu byť jedným zo zdrojov bielkovín v strave, po ktorých je zvýšený dopyt športovcov, no zároveň poskytujú zdraviu nedoporučované zložky. Preto je lepším riešením vyberať si potraviny, ktoré sú prirodzeným zdrojom bielkovín, ako je mäso, mliečne výrobky, strukoviny.

Ktoré proteínové tyčinky by ste si mali vybrať?

Pri výbere proteínových tyčiniek dbajte na zloženie uvedené na obale produktu a poradie uvedených ingrediencií, pretože tie, ktoré sú uvedené ako prvé, sú zastúpené v najvyšších množstvách. Najlepšie je vyberať tyčinky s čo najmenším počtom ingrediencií. Pozornosť sa oplatí venovať aj typu prítomného proteínu a vyberať si tyčinky s obsahom kvalitných bielkovín (srvátkové proteínové izoláty). Dôležité je tiež kupovať tyčinky bez pridania jednoduchých cukrov, glukózovo-fruktózového sirupu, cukrových alkoholov a bez pridania nasýtených tukov a trans-tukov.

Prečítajte si tiež:

  • Beta alanín - pôsobenie, dávkovanie a účinky užívania doplnku
  • Energetické gély pre športovcov – sú zdravé a ako ich používať?
  • Proteínové doplnky - druhy, vplyv na zdravie a chudnutie, hodnotenie účinnosti

Kategórie:

Diéty pre aktívnych ľudí