Dukanova diéta je stále v móde. Niektorí tvrdia, že Dukanova diéta z krátkodobého hľadiska neublíži. Ale každý organizmus je iný. A mozog, obličky a pečeň, ktoré sú na Dukanovej diéte ťažké, sú príliš dôležité na to, aby len tak riskovali svoje zdravie. Existuje päť dôvodov, prečo je lepšie vyhnúť sa Dukanovej diéte.

Dukanova diétaje variáciouproteínovej diéty . Pozostáva z troch fáz. Prvá fázaDukanovej diéty , najreštriktívnejšia, spočíva vo vylúčení sacharidov (aj zo zeleniny) a tukov z jedálneho lístka. Jeme len bielkoviny, ktoré poskytujú málo kalórií a telo potrebuje na ich trávenie veľa energie, ktorú čerpá z telesného tuku. Na Dukanovej diéte v prvom období teda rýchlo chudneme a to je dôvod jej obľúbenosti. Keď však jeme bielkoviny, podrobujeme svoje telo skúške. Existuje minimálne päť dôvodov, prečo by ste mali chudnúť pomalšie pri inej strave ako s bielkovinami, ktoré nedokážete spracovať.

1. Dukanova diéta poškodzuje mozog

Mozog, naše riadiace centrum, potrebuje veľa paliva. A je to glukóza dodávaná sacharidmi. Keď sa o ňu pripravíme na Dukanovej diéte, môžeme pociťovať malátnosť, nesústredenosť, problémy s pamäťou a asociáciou. Menej fungujeme intelektuálne a emocionálne. Ľudia na Dukanovej diéte sú často podráždení, roztržití a veľmi slabí.

2. Utrpenie pečene pri Dukanovej diéte

Premena bielkovín na energiu (t. j. extrakcia glukózy z nich), ku ktorej telo nútime Dukanovou diétou, si vyžaduje mnoho zložitých operácií. Oveľa viac zaťažuje ako pri spracovaní sacharidov. Všetky tieto procesy prebiehajú v pečeni. Telo je konštruované tak, že sa najskôr snaží získať energiu z potravy. Takže pečeň, hoci pracuje na hranici svojej účinnosti, spotrebuje obrovské množstvo energie, snaží sa o to. A je ako dieťa v Barme – pracuje 24 hodín denne a zarába centy, pretože vyprodukovaná energia je príliš malá na to, aby telu dodala palivo. Vtedy sa mozog rozhodne využiť zásoby v tukovom tkanive. Sme radi, že chudneme a pečeň sa čoraz viac podobá prejazdenému autu. Nútený byť taký skvelýúsilie sa ľahko preťaží a prestane dobre fungovať. Používanie Dukanovej diéty (alebo akejkoľvek inej bielkovinovej diéty) môže viesť k hepatitíde!

3. Dukanova diéta - obličky proti stene

Spracovanie veľkého množstva aminokyselín z bielkovín spôsobuje vznik predovšetkým nestrávených zvyškov, okrem toho zlúčenín škodlivých pre človeka, napr. dusík a amoniak. A obličky to všetko musia odstrániť. Takže pracujú na najvyššej rýchlosti. Filtrujú sa ako blázni, čo vedie k dehydratácii a strate vápnika. Dehydratácia vedie ku kondenzácii moču, čo môže mať za následok zápal močového ústrojenstva či dokonca tvorbu kameňov v močovom systéme. Čiastočne to môžete kompenzovať pitím veľkého množstva vody, no dáva to prácu navyše obličkám. V tele zostanú látky, ktoré obličky nedokážu odstrániť aj napriek dvojnásobnému úsiliu, napríklad homocysteín, ktorý prispieva k rozvoju aterosklerózy. Proteínová diéta, ktorá zaťažuje obličky, môže dokonca viesť k zlyhaniu obličiek.

4. Prekyslenie organizmu v dôsledku Dukanovej diéty

Acidobázická rovnováha je pre naše telo veľmi dôležitým parametrom. Sú miesta, kde je kyslé prostredie priaznivé, ako je koža alebo vagína, ale pre väčšinu vnútorných orgánov a procesov, ktoré tam prebiehajú, je vhodnejšie neutrálne alebo zásadité prostredie. A dodržiavaním bielkovinovej diéty bez zeleniny a ovocia organizmus nemilosrdne prekysľujeme. (Pozn. Nadbytok sacharidov má tiež okysľujúci účinok). V prekyslenom tele sa nič nepokazí! Opuchom sa vystavujeme preto, lebo telo sa hromadením vody snaží znížiť koncentráciu kyselín. Prebytočná kyselina sa hromadí v kĺboch, čo spôsobuje bolesť. Bolia aj svaly a hlava, na koži sa tvoria fľaky. Kyslé prostredie narúša mnohé dôležité biochemické procesy, čo rozrušuje náš organizmus. Oplatí sa riskovať revolúciu, ktorej náprava účinkov za pár stratených kilogramov si vyžiada čas?

5. Dukanova diéta nechráni pred jojo efektom

Diétne ambulancie sú plné pacientov, ktorí trpia následkami Dukanovej diéty. Jojo efekt je z nich najmiernejší, aj keď je známe, že každé neúspešné chudnutie znižuje šance na opätovné získanie zdravej hmotnosti v budúcnosti. Len málokto má silu vôle prejsť celým cyklom Dukanovej diéty a prejsť na zdravý štýl stravovania. Po drastických obmedzeniach nás vlčí organizmus tlačí nielen do dopĺňania vitamínových a minerálnych deficitov, ktoré vznikajú v dôsledku užívania Dukanovej diéty, ale snaží sa aj o obnovu energetických zdrojov. A všetko úsilienič.

Kategórie:

Chudnutie