Keď nie je čerstvá zelenina alebo ovocie, mrazené sú skvelé. Nami navrhovaná diéta je lacná, nenáročná na prípravu a vďaka nej schudnete rýchlo a hlavne zdravo! Päť jedál denne vás ochráni pred pocitom hladu, udrží hladinu cukru v krvi konštantnú a zabráni nekontrolovanej sekrécii inzulínu.

Koncom jesene, zimy a skoro na jar nie je veľa čerstvéhoovociaa zeleniny. Tie, ktoré si môžeme kúpiť, stratili veľa živín kvôli dlhej trvanlivosti. V tomto období sa oplatí siahnuť pomrazených potravináchVďaka použitiu najnovších techník mrazenia ovocie a zelenina takmer nestráca cenné vitamíny a minerály. Okrem toho sa v takýchto výrobkoch pri správnom skladovaní nevyvíjajú mikroorganizmy.
Okrem zdravotných výhod majú mrazené potraviny aj mnoho ďalších výhod. Mnohé z nich sú nízkokalorické (s výnimkou napríklad halušiek a halušiek) a príprava jedál z nich je veľmi jednoduchá a nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti. Stačí dať obsah balenia na panvicu alebo hrniec a pár minút dusiť, smažiť alebo variť.

Ako zaobchádzať s mrazenými potravinami

Príprava mrazených potravín nie je náročná na čas ani prácu. Aby však v nich zostali všetky cenné živiny, dodržujte niekoľko základných pravidiel:

  • ovocie pred konzumáciou rozmrazujte 3 hodiny pri izbovej teplote alebo 6 hodín v chladničke, potom hodinu pri izbovej teplote;
  • zeleninu a rybie filé nie je potrebné pred varením alebo vyprážaním rozmrazovať;
  • pred varením by ste mali mäso rozmraziť; ak nie je chúlostivé (napr. ako hydina), môžete ho variť v mikrovlnnej rúre;
  • Pripravte hotové jedlá ako zeleninové a mäsové zmesi, knedle, halušky, halušky bez rozmrazovania.

Diéta založená na mrazených potravinách

Ponúkame vám ľahkú, energeticky vyváženú, týždennúdiétuposkytujúcu 1500 kcal za deň. Pozostáva až z piatich jedál denne. Vďaka tomu sa vyhnete nepríjemnému pocitu hladu a udržíte si stálu hladinu cukru v krvi, čím zabránite nekontrolovanému uvoľňovaniu inzulínu. Veľké množstvo zeleniny a ovocia dodá potrebnú dávku vitamínov, minerálov a vlákniny.

Prvý deň diéty

prvé raňajky

  • pohár kávy s mliekom; balenie ľahkého tvarohu s 1 šálkou mrazených malín; 2 plátky chrumkavého chleba

druhé raňajky

  • 1 grahamová žemľa s 2 polievkovými lyžicami tvarohu, listami šalátu a strednou paradajkou; pohár mrkvovej šťavy

večera

  • kuracie prsia dusené s bylinkami; 2 varené zemiaky; pol balenia varenej mrazenej zeleniny: karfiol a zelené fazuľky; pohár neperlivej minerálnej vody

popoludňajší čaj

  • 1 šálka bieleho jogurtu s 2 polievkovými lyžicami mrazených čučoriedok

večera

  • 1 balenie mexickej zeleninovej zmesi zmiešanej s 1 šálkou varenej hnedej ryže, ochutenej paprikou a oreganom; pohár bylinkového čaju

Diétny deň

prvé raňajky

  • pohár čaju s mliekom; balíček ľahkého tvarohu a 1 šálka mrazených jahôd; 2 plátky chrumkavého chleba

druhé raňajky

  • 1 grahamová žemľa s 2 polievkovými lyžicami tvarohu, listami šalátu a strednou paradajkou; pohár paradajkovej šťavy

večera

  • 3 kocky mrazenej merlúzy dusenej s cibuľou a slaným; 2 varené zemiaky s lyžicou petržlenu; pol balenia varenej mrazenej mrkvy s hráškom; pohár minerálnej vody

popoludňajší čaj

  • 1 šálka bieleho jogurtu s 2 polievkovými lyžicami mrazených malín

večera

  • pol balenia mrazených cestovín so zeleninou, dusených na panvici a ochutených estragónom; pohár ovocného čaju

Tretí deň diéty

prvé raňajky

  • pohár kávy s mliekom; balíček ľahkého tvarohu s 1 šálkou mrazených čučoriedok; 2 plátky chrumkavého chleba

druhé raňajky

  • 1 grahamová žemľa s lyžičkou margarínu, 2 plátkami kuracej šunky, listami šalátu a polovicou červenej papriky; pohár jablkového džúsu

večera

  • 150 g mrazených tortellini alebo mäsových knedlí s lyžicou paradajkovej omáčky a bazalkou; pol balenia varenej mrazenej brokolice; 1/4 balenia varenej mrazenej kukurice; pohár neperlivej minerálnej vody

popoludňajší čaj

  • 1 šálka bieleho jogurtu s 3 mrazenými slivkami

večera

  • Polovica balenia vyprážanej čínskej zeleninovej zmesi s 1 šálkou uvarenej hnedej ryže a lyžicou kôpru; pohár bylinkového čaju

Diétny deň štvrtý

prvýraňajky

  • pohár kávy s mliekom; balíček ľahkého tvarohu s 1 šálkou mrazených malín, 2 plátkami knäckebrotu.

druhé raňajky

  • 1 grahamová žemľa s lyžicou tvarohu, listami šalátu a strednou paradajkou; pohár šťavy z čiernych ríbezlí

večera

  • 150 g mrazenej dusenej ryby s nadrobno nakrájanou cibuľou a pol balíčka mrazenej bylinkovej alebo paprikovej zmesi, všetko zahustené uvarenými a nastrúhanými zemiakmi; pohár minerálnej vody

popoludňajší čaj

  • 1 šálka bieleho jogurtu s 2 polievkovými lyžicami mrazených čiernych ríbezlí

večera

  • 3 kusy mrazených cannelloni so špenátom, zapečené v omáčke z rozšľahaného vajíčka s lyžicou jogurtu; pohár bylinkového čaju

Piaty deň diéty

prvé raňajky

  • pohár kávy s mliekom; balíček ľahkého tvarohu s 1 šálkou mrazených čiernych ríbezlí; 2 plátky chrumkavého chleba

druhé raňajky

  • 1 grahamová žemľa s lyžičkou margarínu, plátkom morčacej šunky, listami šalátu a strednou uhorkou; pohár paradajkovej šťavy

večera

  • pol litra polievky pripravenej z polovice balíčka zeleninovej zmesi (napr. talianska jarná polievka) a malých kuracích pŕs, zahustených uvareným strúhaným zemiakom a lyžicou jogurtu, ochutená bazalkou a paprikou, posypané lyžicou slnečnicových semienok

popoludňajší čaj

  • 1 šálka bieleho jogurtu s 2 polievkovými lyžicami mrazených jahôd

večera

  • Šalát s plátkom pečeného hovädzieho mäsa a varenou zeleninou: 3/4 šálky zelenej fazule, 3/4 šálky žltej fazule, 3/4 šálky mrkvy a pol šálky varenej ryže, ochutené vinaigrette a estragónom; pohár ovocného čaju

Šiesty deň diéty

prvé raňajky

  • pohár čaju s mliekom; balíček ľahkého tvarohu s 1 šálkou mrazených čučoriedok; 2 plátky chrumkavého chleba

druhé raňajky

  • 1 grahamová žemľa s lyžicou paradajkového pretlaku, plátkom sviečkovice, listami šalátu a polovicou červenej papriky; pohár pomarančového džúsu

večera

  • 3 kocky mrazenej ryby s gréckou omáčkou z polovice balíčka mrazenej zeleniny, cibule, lyžice paradajkového pretlaku, ochutené paprikou a korením; 2 stredné zemiaky; pohár vareného mrazeného zeleného hrášku; pohár neperlivej minerálnej vody

popoludňajší čaj

  • 1 šálka jogurtunatural s 3 mrazenými slivkami

večera

  • šalát z niekoľkých húb dusených s cibuľou, krátko uvarená mrazená zelenina: pol hrnčeka zeleného hrášku a pol hrnčeka kukurice a nakrájané natvrdo uvarené vajce s lyžicou svetlej majonézy; pohár ovocného čaju

Diétny deň

prvé raňajky

  • pohár kávy s mliekom; balíček ľahkého tvarohu s 1 šálkou mrazených jahôd; 2 plátky chrumkavého chleba

druhé raňajky

  • 1 grahamová žemľa s lyžičkou margarínu, plátkom kuracej šunky, listami šalátu a paradajkou; pohár mrkvovej šťavy

večera

  • malé kuracie prsia dusené s polovicou balíčka mrazenej mexickej zeleninovej zmesi, zahusteným 1/3 hrnčekom mlieka a uvareným, strúhaným zemiakom s lyžicou paradajkového pretlaku; „Stužkové rezance; pohár neperlivej minerálnej vody

popoludňajší čaj

  • 1 šálka bieleho jogurtu s lyžicou mrazených čiernych ríbezlí

večera

  • šalát z krátko uvarenej mrazenej zeleniny: dve ružičky brokolice, pol pohára mrkvy s hráškom, pol pohára zelenej fazuľky a plátok kuracej šunky, 3 polievkové lyžice varenej ryže, preliate vinaigrette omáčkou a ochutené s pikantným; pohár bylinkového čaju.

Diéta pripravená asociáciou Frozen Food Association.

Dôležité

Poradnikzdrowie.pl podporuje bezpečnú liečbu a dôstojný život ľudí trpiacich obezitou.
Tento článok neobsahuje diskriminačný a stigmatizujúci obsah pre ľudí trpiacich obezitou.

Kategórie:

Chudnutie