Ak máte príznaky reumatoidnej artritídy (RA) – bolesť kĺbov, stuhnutosť a opuch – pozrite sa na svoj jedálniček. Vylúčte zo svojho jedálneho lístka produkty, ktoré vám škodia a zaveďte tie, ktoré zlepšia stav kĺbov a zmiernia diskomfort spojený s RA.

Diéta pri reumatoidnej artritíde , reumatoidná artritída (RA) je jedným z najdôležitejších podporných prvkov pri liečbe – pomáha predchádzať ochoreniam, zmierňuje bolesti a zápaly kĺbov.

Diéta pri reumatoidnej artritíde (RA). Deň 1

  • raňajky

3 miešané vajíčka v 1 polievkovej lyžici kokosového oleja s paradajkami a pažítkou

  • 2. raňajky

kysnuté chlebíčky z ražného chleba s avokádom, cesnakom a pastou z olivového oleja (2 polievkové lyžice na celé avokádo)

  • večera

pečený losos v alobale s citrónom a kôprom, quinoa 5-8 lyžíc, šalát z kyslej kapusty s 1 lyžicou olivového oleja

  • popoludňajší čaj

1-2 šálky čučoriedok alebo malín, hrsť vlašských orechov

  • večera

krémová brokolicová polievka so zeleninovým vývarom s quinoa a 1 polievkovou lyžicou olivového oleja

Diéta pri reumatoidnej artritíde (RA). Deň 2

  • raňajky

kysnuté chlebíčky z ražného chleba s pastou z údenej makrely s cibuľou, nakladanou uhorkou a 1 polievkovou lyžicou olivového oleja + zelenina.

  • 2. raňajky

koktail: hrsť špenátových listov zalejte pol pohárom vody, pridajte jablko a polovicu banánu. Pridajte ½ čajovej lyžičky strúhaného zázvoru a škorice. V prípade potreby zrieďte vodou.

  • večera

Mäsové guľky v červenej omáčke s fazuľou a petržlenovou vňaťou Ingrediencie: 500 g mletého bravčového a hovädzieho mäsa, kartón paradajkového pretlaku, 3 červené papriky vopred upečené a ošúpané, 2 plechovky červenej fazule, petržlenová vňať, korenie, napr soľ, korenie , sladká paprika, rasca, koriander Mäso okoreníme, formujeme malé fašírky, dáme na rozpálenú panvicu a podusíme na troche tuku. Do hrnca dáme paradajkový pretlak, nakrájanú papriku, nasekanú petržlenovú vňať a korenie. Miešajte do hladkej omáčky. Vložte mäsové guľky do omáčky a varte 15 minút. Scedené fašírky vložíme do panvice aprepláchnutú fazuľu. Chvíľu restujte, kým fazuľa nezačne praskať. Vložte fazuľu do hrnca s omáčkou a mäsovými guľkami, premiešajte.

  • popoludňajší čaj

Jáhly s 3-6 lyžicami prosa, 2 kockami drvenej tmavej čokolády, ½ šálky odkôstkovaných čerešní a 100 ml kokosového mlieka.

  • večera

Šalát s hlávkovým šalátom, rukolou, paradajkou, ½ červenej papriky, 3-4 sušenými paradajkami, 100 g tuniaka vo vlastnej omáčke, 1 lyžička balzamikového octu, 1-2 lyžice olivového oleja.

Diéta pri reumatoidnej artritíde (RA). Deň 3

  • raňajky

omeleta z 3 vajec a 1-2 polievkových lyžíc kokosovej múky, opražená na 1 polievkovej lyžici kokosového oleja, potretá kokosovým mliekom a posypaná malinami

  • 2. raňajky

2-3 kvalitné párky kabanos, 2-3 nakladané uhorky

  • večera

Krídelká v medovej marináde: Krídelká marinujte v 2 polievkových lyžiciach olivového oleja, 1 polievkovej lyžici medu so štipkou soli, korením, kurkumou a prelisovaným cesnakom. Pečieme 40 minút v rúre predhriatej na 200 °C. Polovica alebo 2/3 vrecka pohánky, Šalát z strúhanej mrkvy s 1 polievkovou lyžicou olivového oleja a petržlenovou vňaťou

  • popoludňajší čaj

3 surové mrkvy, jednodňová šťava z červenej repy alebo vlastnoručne odšťavená

  • večera

cuketa nakrájaná na kocky dusená s nakrájanými šampiňónmi s 3-5 lyžicami uvarenej quinoa, 1-2 lyžicami olivového oleja, bazalkou, oreganom, cesnakom.

Diéta pri reumatoidnej artritíde (RA). Deň 4

  • raňajky

šalát s hlávkovým šalátom, paradajkami, uhorkou, ½ avokáda, 50 g údeného lososa, 2 polievkové lyžice olivového oleja.

  • 2. raňajky

2 jablká nakrájané na kúsky zmiešané so škoricou zapečenou pod drobenkou.

  • večera

Pohánkové rezance podávané s dusenou cuketou a cherry paradajkami, zmiešané s pestom, poliate 1 polievkovou lyžicou olivového oleja a posypané 1 polievkovou lyžicou parmezánu.

  • popoludňajší čaj

smoothie: 100 ml kokosového mlieka + pol pohára vody + pohár čučoriedok.

  • večera

varený karfiol poliaty 1 polievkovou lyžicou masla s 2-3 sušenými paradajkami a 1-2 polievkovými lyžicami pražených sezamových semienok.

Odporúčame

Autor: Time S.A

Individuálne zvolená strava vám umožní jesť zdravo a chutne, aj keď vám lekár predpíše terapeutickú diétu. Využite výhody JeszCoLisz, inovatívneho online stravovacieho systému z He alth Guide a starajte sa o svoje zdravie a pohodu. Užite si profesionálne zostavené menu a neustálu podporudnes dietológ!

Dozvedieť sa viac

Diéta pri reumatoidnej artritíde (RA). Deň 5

  • raňajky

3 vajíčka uvarené namäkko, 2 paradajky s cibuľou, 1 polievková lyžica olivového oleja.

  • 2. raňajky

prísady na brownie z kokosovej múky: 3 veľké zrelé banány, 2 lyžice horkého kakaa, 4 lyžice mandlí, 8 lyžíc kokosovej múky, banány rozdrvíme vidličkou a zmiešame s múkou a kakaom. Hmota by mala byť lepkavá. Pridáme mandle a vymiesime cesto. Plech vystelieme papierom na pečenie a položíme cesto. Vložte do chladničky minimálne na 7 hodín.

  • večera

grilovaný alebo pečený celý pstruh, šalát z kyslej kapusty s 1 lyžicou olivového oleja.

  • popoludňajší čaj

hrsť vlašských orechov, jednodňovú mrkvovú šťavu alebo odšťavený.

  • večera

kysnuté chlebíčky z ražného chleba s maslom a kvalitnou klobásou, šalát, paradajka, uhorka

Diéta pri reumatoidnej artritíde (RA). Deň 6

  • raňajky

omeleta z 3 vajec a 1-2 ČL kokosovej múčky, opražená na 1 ČL kokosového oleja s rukolou, 2-3 sušených paradajkách, 3 plátkoch kvalitnej klobásy s 1 ČL olivového oleja.

  • 2. raňajky

petržlenový kokteil: zmiešajte jablko s polovicou petržlenu, pohárom vody a šťavou z polovice citróna.

  • večera

Talianska cícerová polievka s polovicou vrecka ryže ingrediencie: 3-4 čerstvé paradajky ALEBO 1 konzerva paradajok, 3/4 šálky cíceru, 2 strúčiky cesnaku, zväzok petržlenovej vňate, soľ, korenie, cícer uvaríme (do mäkka). Cesnak nasekáme nadrobno a orestujeme, potom pridáme paradajky z konzervy a pol litra vody. Varte 10-15 minút. Pridáme scedený cícer a nasekanú petržlenovú vňať a pohár vody. Polievku varte ďalších 5 minút. Sezóna. Zmiešajte polovicu polievky so zvyškom polievky.

  • popoludňajší čaj

½ nakrájaného avokáda so štipkou soli.

  • večera

dusený špenát v 1 polievkovej lyžici kokosového oleja s prelisovaným strúčikom cesnaku, 2-3 sušenými paradajkami, polovicou alebo 2/3 vrecka vareného prosa a 1 polievkovou lyžicou olivového oleja.

Diéta pri reumatoidnej artritíde (RA). Deň 7

  • raňajky

5-8 lyžíc uvarených ovsených vločiek s broskyňou, 1 lyžica chia, 1 lyžica kokosu a 1 lyžica vlašských orechov.

  • 2. raňajky

2-3 kvalitné párky kabanos, 2-3 nakladané uhorky

  • večera

grilované kuracie prsia, varená brokolica poliata 1 polievkovou lyžicou olivového oleja

  • popoludňajší čaj

koktail: pohár mandľového mlieka s 2 šálkami malín a 2 polievkovými lyžicami kokosových vločiek

  • večera

ingrediencie na kari polievku: vrecko varenej hnedej ryže, stredná mrkva, stredná petržlenová vňať, malý zeler, polovica póru, stredné jablko, 1 polievková lyžica kari, nové korenie, bobkový list, 4 klinčeky, celá petržlenová vňať. vodou, pridáme nakrájanú mrkvu, petržlen, zeler a jablko. Polievku varíme asi 20 minút. Sezóna. Podávame s ryžou.

Kategórie:

Diéty