Draslík, vápnik, horčík a sodík spolupracujú na udržaní zdravého srdca a energie na tvrdú prácu. Dávajú srdcu dobrý rytmus. Starostlivosťou o obsah týchto zložiek v strave môžete chrániť svoje srdce pred hypertenziou, srdcovým infarktom alebo srdcovou arytmiou.
Prvky dobré pre srdce: draslík
Vďaka nemu sa aktivuje enzým, ktorý dodáva srdcu energiu a stimuluje ho k práci.Draslíkspolu s horčíkom a vápnikom pravidelne bije naše najdôležitejšie svaly. Pri fyzickej námahe zvyšuje kontrakciesrdcapre lepšie okysličenie tela. Výhody draslíka tu nekončia - hrá veľmi dôležitú úlohu vo fungovaní nervového systému. Podmieňuje tiež správnu činnosť svalov, ovplyvňuje pohyblivosť. Draslík tiež stimuluje sekréciu inzulínu a podieľa sa na spaľovaní sacharidov a bielkovín. Tento prvok sa podieľa aj na okysličovaní mozgu, vďaka čomu zlepšuje koncentráciu.
- Príznaky nadbytku: Príliš veľa draslíka v tele je nebezpečné, preto sa lieky s obsahom tohto prvku nesmú užívať bez konzultácie s lekárom. Príliš veľa prebytku môže narušiť činnosť obličiek, ako aj srdca.
- Symptómy nedostatku: Ak máte nepravidelný srdcový tep alebo máte svalové kŕče, pravdepodobne máte nedostatok draslíka.
- Kde ho hľadať: Telu dodáte najviac tohto prvku, siahnete po sušených marhuliach, avokáde, figách, jablkách, hrozienkach, slivkách a banánoch. Na draslík sú bohaté aj paradajky, zemiaky a špenát. Aby ste nahradili nedostatok, jedzte aj citrusové plody.
Zelenina a ovocie bohaté na draslík
Pozrite si galériu 7 fotografií
Prvky dobré pre srdce: vápnik
Tento prvokje nevyhnutný pre kontrakciu srdca, a tak hrá dôležitú úlohu pri správnom pumpovaní krvi do všetkých telesných tkanív. Jeho nedostatok môže dokonca viesť k zástave srdca. Vápnik spolu s draslíkom reguluje krvný tlak. Samozrejme, toto nie je jediná úloha, ktorú tento prvok v tele zohráva. Vápnik sa podieľa na formovaní kostry. Je stavebným kameňom kostí a zabraňuje osteoporóze. Správne množstvo vápnika má významný vplyv na stav zubov. Tento prvok zabezpečuje správne fungovanie nervového systému. Tiež zohráva dôležitú úlohu pri zmierňovaní následkovalergie.
- Príznaky nadbytku: Neodporúča sa jesť viac ako niekoľko gramov vápnika denne. Väčšie množstvá môžu spôsobiť nevoľnosť, zápchu a stratu chuti do jedla. Nadbytok vápnika môže tiež viesť k tvorbe obličkových kameňov.
- Príznaky nedostatku: Mali by ste sa obávať krehkosti kostí a často sa kaziacich zubov. Príznaky nedostatku vápnika môžu zahŕňať znecitlivenie rúk alebo nôh, ako aj zmeny nálady, nespavosť a časté krvácanie z nosa.
- Kde ho hľadať: Najlepším zdrojom vápnika je mlieko a výrobky z neho ako syry, tvaroh, jogurty. Veľa tohto prvku poskytujú aj sardinky konzumované s kosťami.
Prvky dobré pre srdce: sodík
Funguje spolu s draslíkom. Keď sú pomery medzi týmito prvkami narušené, draslík nemôže plniť svoje základné funkcie. Práve kvôli úzkej spolupráci s draslíkom je sodík pre srdce taký dôležitý. Tieto minerály zohrávajú dôležitú úlohu pri hospodárení organizmu s vodou – spoločne z neho odstraňujú prebytočnú vodu. Sodík má tiež veľmi dôležitú úlohu pri kontrole krvného tlaku.
- Príznaky nadbytku: Žiaľ, veľmi často sa stáva, že pomer medzi sodíkom a draslíkom je narušený. Môže za to najmä strava s príliš vysokým obsahom soli, čo je čistý chlorid sodný. Preto je nedostatok tohto prvku extrémne zriedkavý - najčastejšie sa pozoruje jeho prebytok. Závažnými prejavmi nadbytku sú vysoký krvný tlak, ale aj ochorenia obličiek, pečene a zhoršenie príznakov cukrovky. Ak chcete znížiť množstvo tohto prvku v tele, mali by ste v prvom rade výrazne obmedziť jedenie slaných jedál a mäsa.
Prvky dobré pre srdce: horčík
Primerané množstvo tohto prvku v tele pomáha posilňovať cievy a znižovať krvný tlak, čo má vplyv na výkonnosť srdca. Horčík rozširuje tepny a chráni pred infarktom. Pomáha regulovať hladinu vápnika a zlepšuje vstrebávanie draslíka. Pomáha udržiavať normálny srdcový rytmus a niekedy sa podáva intravenózne na zníženie arytmií. Kongestívne srdcové zlyhanie sa lieči horčíkom. Tiež sa zistilo, že ľudia, ktorí pijú tvrdú vodu, teda vodu, ktorá obsahuje veľké množstvo horčíka, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť srdcovými chorobami. Horčík je tiež mimoriadne dôležitý pre nervový systém. Stabilizuje ho a posilňuje. Zlepšuje aj prácu mozgu. Má pozitívny vplyv na zrážanlivosť krvi. Spolu s vápnikom je stavebným kameňom kostí a zubov, preto hrá dôležitú úlohu v prevencii osteoporózy. Tento prvok tiež reguluje svalové napätie a pomáha pri ich regenerácii.
- Symptómy prebytku: Keď je prekročené množstvo požadované telomhorčíka, môže sa objaviť nevoľnosť a hnačka. Ide však o veľmi ojedinelé prípady, pretože telo sa s prebytkom tohto prvku vyrovná samo – najčastejšie vylúčením močom Príznaky nedostatku: Svalové zášklby, chvenie viečok, nervozita a podráždenosť sú signály, že telu môže chýbať horčík.
- Kde ho hľadať: Najbohatším zdrojom horčíka je kakao, pohánka, strukoviny, orechy. Dobrým spôsobom, ako doplniť nedostatok, je piť vysoko mineralizovanú vodu.
Pozrite si galériu 9 fotografií
„Zdrowie“ mesačne