Chudnutie podľa diéty Dr. Hollywood si Atkinsa už dávno podmanil a stále si získava nových prívržencov aj v Európe. Príčinou nadváhy sú podľa Atkinsa predovšetkým sacharidy, preto by základom jedálnička mali byť bielkoviny a tuky. Atkinsova diéta je však kontroverzným spôsobom chudnutia – je chudobná na vitamíny a jej dlhodobé užívanie môže mať vážny dopad na vaše zdravie.

Atkinsova diéta na chudnutieje kontroverzná diéta, ktorú vytvoril začiatkom 70. rokov minulého storočia zosnulý (zomrel na komplikácie po ťažkej a úder do hlavy), newyorský kardiológ Robert Atkins.Princípy Atkinsovej diétypripomínajú optimálnu diétu poľského dietológa Jana Kwasniewského. Príčinou nadváhy sú podľa nich jednoduché a zložené cukry, teda sacharidy, základom dennej stravy by mali byť tuky a bielkoviny. V USA a Veľkej Británii je Atkinsova diéta taká populárna, že na trhu sa už objavili hotové jedlá a pochutiny ako „Low carb“, teda so zníženým počtom sacharidov.

Atkinsova diéta – nízkosacharidová

Steak, šunka a klobása – aj keď bojujete s nadváhou, tieto produkty môžete jesť podľa ľubovôle. Doktor Atkins sa okrem iného ľahko nechal presvedčiť na svoju diétu Hollywoodske hviezdy (napríklad Beyonce a Halle Berry). Niet sa čomu čudovať, keďže počas diéty si môžete dovoliť aj mäsové pochúťky. Keď sa sacharidy znížia na minimum, metabolizmus sa podľa neho zmení. Krv sa mierne okyslí a pocit hladu sa zníži. Preto môžete jesť toľko, koľko chcete, ale iba povolené produkty. Ak budete prísne dodržiavať odporúčania nízkosacharidovej Atkinsovej diéty ,schudnete 3-5 kg ​​za mesiac.

Atkinsova diéta: Tri fázy chudnutia

Hlavnými zložkami jedálneho lístka sú živočíšne tuky (mäso a ryby) a rastlinné oleje. Atkinsova diéta má 3 dvojtýždňové kroky.

V prvej fáze diéty treba sacharidy znížiť na 20 g denne. Nesmiete jesť chlieb, cereálne výrobky, ovocie, škrobovú zeleninu, mlieko a jogurty. Povolené sú okrem iného šalát, špenát, petržlen, špargľa, pór, kapusta, zeler, kaleráb, cibuľa, tekvica, paradajky, fazuľka, cvikla, repa, cukrový hrášok, cuketa, uhorka.

Počas druhej fázy (správna strava) môžete zvyšovať dlhšiepočet sacharidov do 30-50 g za deň. Menu sa tak stáva pestrejším. Môžete jesť ovocie (tie s nízkym glykemickým indexom a nízkym obsahom sacharidov, ako sú maliny, čučoriedky, jahody) a viac zeleniny.

Tretia etapa je celoživotná diéta. Stále je založený na tukoch a bielkovinách, ale už môžete zvýšiť množstvo cukrov, nezabúdajte, že sa nesmú kombinovať so živočíšnymi tukmi a vajíčkami. Denné menu pozostáva z 3 väčších jedál a 2 snackov.

Počas 1. fázy môžete piť horký a veľmi slabý čaj. Odložte nápoje s kofeínom a cigarety. Musíte tiež vypiť aspoň 2 litre vody každý deň. Mlieko môžete nahradiť sójovým mliekom. Vyhnite sa vyprážaniu, pečte mäso a duste zeleninu. Potom si zachovajú viac živín.

Odporúčame

Autor: Time S.A

Individuálne zvolený jedálniček vám umožní jednoducho schudnúť, zdravo a chutne sa stravovať a zároveň sa vyhnúť nástrahám „zázračných“ chudnúcich diét. Používajte JeszCoLisz, inovatívny online stravovací systém Sprievodcu zdravím a starajte sa o svoje zdravie a pohodu. Vychutnajte si perfektne vybrané menu a neustálu podporu dietológa ešte dnes!

Dozvedieť sa viac

Atkinsova diéta má veľa nevýhod

Tento spôsob chudnutia môžu používať len zdraví ľudia. Vzdajte sa ho, ak trpíte hypertenziou, cukrovkou, aterosklerózou alebo máte vysoký cholesterol. Atkinsova diéta má nízky obsah vitamínov, preto by ste mali užívať vitamínové doplnky a minerály (najmä betakarotén, L-karnitín, vitamín C, draslík a koenzým Q10). Jeho dlhodobé užívanie môže ovplyvniť vaše zdravie. Dôsledkom je nedostatok horčíka a sodíka, prílišné prekyslenie organizmu, dna, zubné kazy, dokonca aj ateroskleróza a mozgové príhody. Niektorí ľudia môžu počas prvých dní pociťovať zápchu, únavu a bolesti hlavy. Ak nie sú do 4-5 dní, vráťte sa k svojej bežnej strave a poraďte sa so svojím lekárom.

Zdravý rozum je nevyhnutný pri dodržiavaní Atkinsovej diéty, ako pri každej diéte, ktorá obmedzuje ingrediencie na minimum. Na následky chudnutia je lepšie nedoplácať do konca života. Väčšina vedcov sa domnieva, že maximálne tretia etapa diéty Dr. Atkinsa sa môže používať iba 1 rok.

Kategórie:

Chudnutie