Diéta po mŕtvici by mala byť starostlivo zostavená. Následkom mozgovej príhody, parézy končatín, čiastočného alebo úplného ochrnutia, porúch videnia, problémov s prehĺtaním a sebaobsluhou sa často objavuje nechutenstvo. To môže viesť k nedostatočnej výžive pacienta, čo následne znižuje efektivitu rehabilitácie a zhoršuje zdravotný stav pacienta. Ako vyživovať pacienta s mŕtvicou? Aké sú pravidlá stravovania po mŕtvici?
Správnadiéta po mozgovej príhodeje veľmi dôležitá.Pacient po cievnej mozgovej príhodemá problémy s jedením pre nedostatok chuti do jedla, malátnosť, ťažkosti s pohybom a prípravou jedla, neschopnosť používať príbor alebo poruchy prehĺtania. Dôležitá je v tomto prípade úloha opatrovateľa, ktorý by mal zabezpečiť, aby pacient s mozgovou príhodou spotreboval dostatok energie a živín. Je dobré si pripravovať jedlá:
- vysokoenergetický,
- ľahké na jedenie (napr. s hladkou konzistenciou, vo forme kaše),
- chutné,
- rôzne,
- esteticky prezentované
Diéta po mŕtvici: aké potraviny vylúčiť?
Zvýšený krvný tlak a hladiny cholesterolu sa vyskytujú vo väčšine prípadov pacientov s mŕtvicou. To sú faktory, ktoré vás môžu predisponovať k ďalšej mozgovej príhode. Aby ste tomu zabránili, odstráňte:
- s vysokým obsahom nasýtených mastných kyselín a cholesterolu mastné mäso, vnútornosti, maslo,
- bohaté na sodík (vysoký krvný tlak), slané pochutiny, konzervy, vysoko spracované potraviny a rýchle občerstvenie.
Rozhodne sa neodporúčajú veľmi ťažko stráviteľné jedlá, vyprážané alebo nadúvajúce. Tiež sa oplatí obmedziť množstvo pridanej kuchynskej soli, hotových koreniacich zmesí a bujónových kociek, pretože obsahujú veľa sodíka. Poruchy elektrolytov vo forme nadbytku sodíka môžu spôsobiť opuchy av kombinácii s dlhším ležaním a rekonvalescenciou dokonca viesť k dekubitom.
Sodík je hojne zastúpený v obilninách, chlebe, syroch a spracovanom mäse (aj chudom), takže aj keď nepridávate soľ alebo nezdravé maškrty, zjete ho veľa. Preto je dobré čítať etikety a vyberať si produkty s nízkym obsahom sodíka, teda s obsahom menej ako 150 mg sodíka na porciu.
Diéta po mŕtvici: odporúčané produkty
Ponuka Ľudia po ťahu by mala obsahovať produkty ako:
- chudé mäso (hydina, teľacie mäso),
- ryby (obsahujú zdravé omega-3 mastné kyseliny, priaznivo ovplyvňujúce kardiovaskulárny systém),
- mlieko a výrobky z neho,
- krúpy, ryža, cestoviny (najlepšie celozrnné),
- olivový olej, rastlinné oleje, semená,
- zelenina a ovocie.
Diéta po cievnej mozgovej príhode: špecializované prípravky na liečebnú výživu
Jedlo by malo byť varené alebo dusené, ochutené bylinkami, aromatizovaným olivovým olejom, tekvicovými semienkami a semienkami.
Ak má pacient problémy s dodržiavaním odporúčanej diéty alebo má problémy s príjmom správneho množstva stravy, je možné jedálny lístok doplniť o špecializované prípravky liečebnej výživy. Vysoká energetická hodnota, súbor vitamínov a minerálov obsiahnutých v tekutej forme prípravku pomáha vyživovať organizmus pacienta
Adekvátny nutričný stav vám umožňuje rýchlejšie získať silu a zlepšiť kvalitu života pacienta. Tieto prípravky možno použiť ako doplnok stravy av niektorých prípadoch nahrádzajú tradičné jedlá. Môžu sa pridávať aj do riadu.
Nutricia Polska
Odporúčame
Autor: Time S.A
Individuálne zvolená strava vám umožní jesť zdravo a chutne, aj keď vám lekár predpíše terapeutickú diétu. Využite výhody JeszCoLisz, inovatívneho online stravovacieho systému z He alth Guide a starajte sa o svoje zdravie a pohodu. Vychutnajte si profesionálne zostavené menu a neustálu podporu od dietológa už dnes!
Dozvedieť sa viac