Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Strava výrazne ovplyvňuje úroveň inteligencie. Môžete to vidieť okrem iného po deťoch kŕmených kvalitnou a málo spracovanou stravou. V škole mali lepšie známky ako ich rovesníci. Vzťah medzi stravou a funkciami mozgu je málo prebádaná a mimoriadne zaujímavá oblasť vedy, dietetiky a niekedy aj psychológie. Pozrite sa na diétu, ktorá ovplyvňuje úroveň IQ.

Naša história sa začala takmer pred dvoma miliónmi rokov. Čo spôsobilo, že sa jeden z veľkých opíc vyvinul? Archeológovia ani vedci o tom nepochybujú – zmenila sa strava, ktorá výrazne ovplyvnila vývoj mozgu. Druhy hominidov – veľké opice vykazujúce veľkú inteligenciu, tendenciu zaujať vzpriamený, bipedálny postoj a schopnosť vyrábať a používať nástroje – zmenili oblasť pobytu na oblasti blízko vodných nádrží, a tak začali jesť potraviny s vyššou nutričnou hodnotou. hodnotu. Ryby a kôrovce obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny s dlhým reťazcom. Úplne to isté, čo nájdete v akváriu. Z týchto zložiek sa skladá aj ľudský mozog. Jedlo ovplyvnilo najmä vývoj mozgovej kôry zodpovednej napr. pre rozvoj individuálnych vlastností a kognitívnych procesov (napr. pamäť, myslenie, jazykové funkcie).

Pozrite sa, aká dôležitá je táto závislosť. Z mojej diétnej praxe viem, že doplnenie stravy vhodným množstvom omega-3 mastných kyselín a vitamínu D môže spôsobiť čiastočný ústup príznakov depresie a zabrániť poklesu nálady po prvých 2 týždňoch ich užívania. Iba diéta môže znížiť riziko vzniku depresie až o 60%. Stojí za to vedieť, že depresia je najčastejšie diagnostikovaná duševná choroba na svete. Chorí ľudia nevyužívajú naplno svoje intelektuálne schopnosti – môžu mať zníženú vnímavosť, reflexy či krátkodobú a dlhodobú pamäť. V takýchto prípadoch sa vždy oplatí pozrieť sa na stravu bližšie.

Ako zvýšiť IQ diétou?

Celé dni nemáte dostatok spánku. Všetko je v poriadku. Vykonávate svoje každodenné povinnosti, no stále cítite zreteľný pocit nepohodlia. Mierne rozptýlenie, problémy s pamäťou, problémy s koncentráciou. Skúste po niekoľkých bezsenných nociach, kde bolo množstvo spánkumenej ako 6 hodín denne, urobte si inteligenčný test. Garantujem ti, že si vyžmýkaš ruky.

To isté je s jedlom. Ak sa týždne, mesiace či roky stravujete monotónne a nezdravo, najmä vysoko spracované potraviny, tak je tiež všetko v poriadku. Telo však nie je plne funkčné. Potrebné suroviny na rekonštrukciu a regeneráciu nie je kde zohnať, pretože nie sú dodávané so stravou.

Potom môžete pociťovať chronickú únavu, slabosť, zmeny nálad, nekontrolované záchvaty hnevu, ale aj problémy s pamäťou či depresie. Poďme sa teda pozrieť na zložky, ktoré môžu priamo ovplyvniť pamäť a inteligenciu.

  • zdravé zdroje bielkovín
  • tuky s vyššie spomínanými esenciálnymi mastnými kyselinami, ktoré nenájdete v rožkovom rajnici či kebabe. Zdroje EFA, najmä so správnym množstvom omega-3 mastných kyselín, možno nájsť predovšetkým v rybách, morských plodoch a morských produktoch, ako sú morské riasy. Zaujímavou ingredienciou najmä v zime je kel. Okrem toho omega-3 možno nájsť v niektorých orechoch, ako sú vlašské orechy, ale aj v chia semienkach a ľanových semienkach, v nerafinovanom repkovom a ľanovom oleji. Ich zdrojom môže byť aj mlieko a vaječné žĺtky, ale tieto odrody sú vyšľachtené v priemyselnom meradle
  • stopové prvky, najmä vápnik, draslík, horčík, železo, jód, zinok, selén
  • vitamíny B, najmä B6 a B12, kyselina listová, cholín

Diéta na zvýšenie IQ – aké zložky ovplyvňujú úroveň IQ?

  • cholesterol

Ľudia s nízkou hladinou cholesterolu majú nižšie riziko srdcových chorôb, ktoré sú celosvetovo najčastejšou príčinou úmrtí, a nižšie riziko kardiovaskulárnych chorôb. Hladinu cholesterolu možno znížiť dvoma spôsobmi: diétou alebo užívaním liekov, ako sú statíny. Jedným z vedľajších účinkov užívania liekov na zníženie cholesterolu je však strata pamäti a rozptýlenie. Na druhej strane vyvážená strava nemá žiadne vedľajšie účinky.

  • kreatín

Kreatín je známy doplnok, ktorý používajú športovci. Môže však ovplyvniť aj pamäť, čo je obzvlášť viditeľné u vegetariánov užívajúcich kreatín. Niekoľkodňová suplementácia kreatín monohydrátom dokázala zlepšiť ich pamäť. Tu stojí za zmienku, že aby sa predišlo zhoršovaniu kognitívnych funkcií pri vegetariánskej a vegánskej strave, suplementácia kobalamínom, teda vitamínom B12, je obzvlášť dôležitá. Je nevyhnutný pre správne fungovanie mozgu – zaberáúčasť na tvorbe myelínového obalu neurónov a syntéze neurotransmiterov

  • kofeín

Kofeín je látka, ktorá sa zvyčajne spája s kávou. Rovnaký alkaloid pod rôznymi názvami však nájdeme aj v čaji (teín), yerba maté (mateina), guarane (guaranín) či kakau, a teda - aj v čokoláde.

Kofeín zlepšuje koncentráciu, sústredenie, zlepšuje krátkodobú pamäť a ovplyvňuje rýchlosť rozhodovania. Horná hranica spotreby kofeínu neexistuje. Pre tehotné ženy sa však odporúča obmedzenie na 200 ml / g denne. To zodpovedá približne 2 šálkam kávy denne.

  • Bobule

Bobule obsahujú veľké množstvo antioxidantov vrátane antokyánov, ktoré majú silný protizápalový a antioxidačný účinok. Antokyány vykazujú ďalší veľmi zaujímavý vzťah. Modulujú neurónovú signalizáciu v pamäťových oblastiach mozgu. Spôsobujú, že správy odoslané do mozgu prichádzajú rýchlejšie. Ďalší bobuľový kokteil u starších ľudí zlepšil ich pamäť. Tepelná úprava s najväčšou pravdepodobnosťou nemá žiadny vplyv na obsah antioxidantov napríklad v šťave alebo džeme, ale je lepšie použiť čerstvé alebo mrazené ovocie.Vedieť, čo a kedy jesť, je tiež dôležité vedieť, kedy nejesť. Pôst, t. j. pravidelné a vedomé zdržiavanie sa jedenia, je jedinou osvedčenou metódou, ktorá predlžuje život organizmov, vrátane cicavcov.

Post má ďalší zaujímavý vzťah. No zníženie kalorického obsahu stravy o 30% (čo znamená dva dni pôstu v týždni) výrazne zlepšuje pamäť. Vedci to vysvetľujú znížením hladiny inzulínu a znížením zápalu. Je však známe, že vysoká hladina cukru v krvi a inzulínu sú pre mozog toxické a narúšajú jeho prácu. S ohľadom na to si dobre premyslite, kým siahnete po plechovke svojho obľúbeného sladkého nápoja alebo cukríku.

Čo jesť na zlepšenie pamäte a zvýšenie IQ?

Zdroj: youtube.com/GastroCoach

O autoroviMikołaj Choroszyński, odborník na výživu a gastrokoučMajsterka ľudskej výživy a dietetiky, Psychodietička, Youtuberka. Autor prvej knihy na poľskom trhu o diéte proti neurodegeneratívnym ochoreniam "MIND Diet. A Way for a Long Life". Profesionálne sa realizuje, vedie svoju diétnu poradňu Bdieta, pretože výživa bola vždy jeho vášňou. Pomáha svojim pacientom tým, že im hovorí, čo majú jesť, aby zostali zdraví a vyzerali dobre.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Diéty