- Upravené mlieko - aké je zloženie
- 10 vecí, ktoré by ste mali vedieť o kŕmení z fľaše
- Správne jedlo ovplyvňuje vývoj vášho dieťatka
- Receptúra s prebiotikami
- Receptúra pre alergikov
- Upravené mlieko
Ak svoje dieťatko nechcete alebo nemôžete dojčiť, musíte siahnuť po fľaši. Dnešná receptúra je čoraz viac podobná ľudskému mlieku. Poskytuje vyvíjajúcemu sa dieťaťu základné živiny.
Modifikované mliekoje produkt na báze kravského mlieka, ktorý prechádza špeciálnou úpravou (odtiaľ pochádza aj jeho názov), vďaka čomu svojím zložením pripomína ľudskú stravu. Kravské mlieko nie je vhodné pre dojčatá – má priveľa bielkovín a sodíka, ktoré by mohli zaťažovať obličky bábätka, a málo železa – čo by viedlo k anémii. Málo je aj nenasýtených mastných kyselín (EFA) potrebných pre vývoj nervovej sústavy, ako aj laktózy a vitamínov. Preto sa pri procese úpravy znižuje množstvo kravského mlieka a menia sa pomery a kvalita bielkovín – pridaním srvátkových bielkovín. Znižuje sa hladina sodíka, draslíka a chlóru, mení sa množstvo a kvalita tukov - pridávajú sa rastlinné tuky s obsahom NKKT. Vitamíny sa pridávajú aj do kravského mlieka, najmä A, D (ktoré väčšinou chýba aj v materskom mlieku), E a C. Aby sa upravené mlieko čo najviac podobalo materskému, sacharidy (hlavne laktóza, t.j. mliečny cukor ) sa do nej pridávajú.sú zdrojom energie, ako aj enzýmov napomáhajúcich tráveniu a prebiotík, ktoré chránia pred chorobami. Mlieko je obohatené aj o minerály. Výrobok neobsahuje ani najmenšie množstvo lepku, ďalej farbivá, konzervanty, kovy či mikroorganizmy.
Upravené mlieko - aké je zloženie
Vedecké výskumy potvrdzujú, že správna výživa od prvých dní života má obrovský vplyv na fyzický a duševný vývoj dieťaťa. Čoskoro po narodení sa ustanovia všetky najdôležitejšie funkcie tela. Aby tento proces prebehol správne, potrebuje váš drobec veľa živín. V nasledujúcich mesiacoch sa nutričné nároky dieťaťa stále zvyšujú a zvyšuje sa jeho potreba výživnejšej stravy. Preto zloženie upraveného mlieka – prvého aj ďalšieho – obsahuje látky, ktoré sa nachádzajú v materskom mlieku a ktoré sú nevyhnutné pre zdravie a správny vývoj. Jedným z nich sú ľahko stráviteľné bielkoviny, ktoré sú základným stavebným kameňom pre organizmus novorodenca, a tukyzdroj energie. Veľmi cenné sú polynenasýtené mastné kyseliny s dlhým reťazcom (LCPUFA), ktoré priaznivo ovplyvňujú vývoj centrálneho nervového systému, kognitívne a jazykové schopnosti, pamäťový proces a zrakovú ostrosť dieťaťa. Pre vývoj zraku, ale aj ďalších životných funkcií sú potrebné vitamíny, najmä vitamín A. Formula obsahuje aj vitamín D, ktorý zabezpečuje správny vývoj kostí a ktorého nie je dostatok ani v prirodzenom materskom mlieku. Dôležitá je aj prevencia chudokrvnosti, železo – dôležité pre správnu tvorbu červených krviniek, podporujúcich psychický a fyzický vývoj dieťaťa – a jód potrebný na tvorbu hormónov štítnej žľazy. Umelé mlieko obsahuje aj stopové prvky ako horčík, meď, zinok, vápnik a selén, ktorý je prírodným antioxidantom – chráni pred škodlivými účinkami voľných kyslíkových radikálov.
DôležitéPočiatočné upravené mlieko
Je určený pre novorodencov a dojčatá do 4 mesiacov veku.
Ďalšie mlieko
Ide o produkty pre deti od 5 do 12 mesiacov. Deti do dvoch rokov by mali piť junior mlieko. V sortimente mliečnych zmesí nájdete aj špeciálne mlieka: kondenzované mlieko (s ryžovou kašou alebo zemiakovým škrobom) pre deti, ktorým sa nalieva, náhrada mlieka pre alergikov. Existujú aj mlieka pre predčasne narodené deti a deti so zníženou chuťou do jedla.
Omega-3 mlieko
Upravené mlieko obohatené o nenasýtené omega-3 mastné kyseliny, získané z rafinovaného rybieho oleja, je na trhu už niekoľko rokov. Tieto kyseliny sú pre zdravie veľmi cenné: znižujú riziko aterosklerózy, zlepšujú ostrosť zraku a sú nevyhnutné pre správne fungovanie mozgu dojčaťa.
10 vecí, ktoré by ste mali vedieť o kŕmení z fľaše
Správne jedlo ovplyvňuje vývoj vášho dieťatka
Stojí za to vedieť, že to, čo dávame bábätku jesť, ovplyvňuje jeho zdravie a kondíciu v budúcnosti. Dostatočná strava rozvíja inteligenciu malého človiečika, no zároveň chráni jeho telo – znižuje riziko infarktu, hypertenzie, obezity, cukrovky a v dospelosti dieťaťa aj osteoporózu. Napríklad polynenasýtené mastné kyseliny s dlhým reťazcom (LCPUFA) znižujú krvný tlak, čo znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení v neskoršom veku.
Receptúra s prebiotikami
Prebiotiká, ktoré sa po vzore materského mlieka nedávno dostali aj do zloženia upraveného mlieka, sú pre zdravie veľmi cenné. Tieto látky pôsobia vtráviaci systém, kde podporujú rozvoj prospešných baktérií, ktoré brzdia rast zlých baktérií, teda patogénnych. Ukázalo sa, že v druhom týždni života mali dojčené deti 2-3 krát viac prospešných baktérií ako deti kŕmené umelo. Preto boli odolnejšie voči infekciám a menej často ochoreli. Aby mali deti pijúce umelé mlieko rovnakú šancu, boli do mliečnych výživ pridané špeciálne zloženia prebiotík. Imunitu posilňujú aj nukleotidy prítomné vo vzorci upraveného mlieka - základné stavebné kamene DNA.
DôležitéPrebiotiká – čo to je?
Jeden z najväčších objavov posledných rokov. Ide o špecifické zložky sacharidov – oligosacharidy. Prirodzene sa vyskytujú v materskom mlieku a zohrávajú tam pozoruhodnú úlohu: podieľajú sa na procese dozrievania mozgu dieťaťa, viažu toxíny a predovšetkým sú „potravou“ pre bifidobaktérie – prospešné baktérie nachádzajúce sa v tráviacom trakte dieťaťa, ktoré regulujú tráviaci proces a posilnenie imunity. V kravskom mlieku sa prebiotiká nenachádzajú, v modifikovanom mlieku sú však už niekoľko rokov – do zmesí sa pridávajú oligosacharidy získané najmä z čakanky. Výhody pre dojčatá: tlmia a upokojujú hnačku, zabraňujú zápche, uľahčujú vstrebávanie vápnika, a tým predchádzajú osteoporóze, zabraňujú infekciám, majú imunosupresívne vlastnosti (podporujú reakciu na očkovanie proti osýpkam) a zabraňujú vzniku rakoviny čriev.
Receptúra pre alergikov
Niektoré upravené mlieka, hoci sú vyrobené z kravského mlieka, majú znížené alergénne vlastnosti. Je to možné vďaka špeciálnemu modifikačnému procesu, pri ktorom bol proteín čiastočne hydrolyzovaný, teda štiepený na menšie molekuly. Toto hypoalergénne (HA) mlieko sa podáva deťom, u ktorých je riziko vzniku alergie (má ju buď rodič alebo súrodenec). Keďže neobsahuje lepok, je takéto mlieko vhodné aj pre deti, ktoré sú na túto látku alergické. Pre deti s diagnostikovanou alergiou existujú mliečne náhrady (bielkovinové hydrolyzáty), v ktorých sú molekuly bielkovín rozdelené na fragmenty také malé, že takmer úplne nemajú alergénne vlastnosti.
Upravené mlieko
Pozrite sa, na čo sa zamerať pri výbere dojčenskej výživy pre svoje dieťa.
mesačné "M jak mama"