Otrava hríbom je väčšinou výsledkom neznalosti hubára, ktorý nevie rozoznať hríba od hríba. Huba, všeobecne známa ako „Satan“, obsahuje živicové látky, ktoré spôsobujú príznaky pripomínajúce otravu jedlom, preto ich neignorujte, ale čo najskôr navštívte lekára. Skontrolujte, aké ďalšie príznaky otravy satanským hríbom vedú, či vedú k smrti a ako poskytnúť prvú pomoc osobe, ktorá sa otrávila „satanom“.

Boletus boletusje v Poľsku hovorový výraz pre horkosť žlče. Medzitým sú to dve rôzne huby. Odkiaľ teda pochádza tento bežný názov? Mladé exempláre horca ( Tylopilus felleus ) a hríba ( Boletus satanas ) sú si mätúce podobné – oba majú žlté alebo svetlohnedé klobúčiky a žltkasté stonky rovnakej veľkosti . Hoci obe huby patria do čeľade hríbovité, líšia sa miestom a časom rastu a vzhľadom dospelých jedincov.

Hríb a žlčník

Pravý hríb plodí hlavne v júli a auguste v teplých listnatých lesoch (hlavne bukové), len na vápenatých pôdach (hlavne v západnej Európe a na juh od Karpát). Preto sa diabol , , ktorý sa počíta medzi jedovaté huby , , sa v Poľsku prakticky nevyskytuje. Jedno z jeho nálezísk bolo nájdené na vápencovom kopci v Sudetských horách, v orchideovom buku v Kaczawských vrchoch, a druhé bolo objavené v roku 2006 v Krakovsko-Čenstochovskej pahorkatine. V oboch prípadoch išlo o huby so svetlosivým klobúkom a charakteristickou tmavočervenou stonkou

V Poľsku hríb horká ovocie od júna do konca októbra. Vyskytuje sa v ihličnatých lesoch, len na kyslých pôdach. Podľa údajov Hygienicko-epidemiologickej stanice v Nowom Sączi „žlčová horkosť – ľudovo satan – nemá žiadne jedovaté vlastnosti, len je nejedlá pre svoju horkú chuť.“

Ako rozlíšiť horkosť žlče ("Satan") od skutočnej žlče?

Zrelé exempláre hríba sú zmätene podobné hríbu, teda hríbu: majú mäsovohnedú farbuklobúk a súdkovitá, svetlohnedá stonka. Ako rozlíšiť „Satana“ od skutočného?

Najjednoduchší spôsob je dotknúť sa špičky jazyka zlomenou časťou klobúka mladej horkosti. Chuť žlče nenechá nikoho na pochybách, že je to „Satan“. Staršie exempláre horkosti sa dajú ešte ľahšie odlíšiť od hríba podľa ružovkastých rúrok v spodnej časti klobúka.

Otrava hubami - rôzne druhy spôsobujú rôzne príznaky intoxikácie

Huby sa v Poľsku pre obsah jedovatých látok s odlišným spôsobom a silou toxického účinku na ľudský organizmus delia na:

Smrteľne jedovaté huby:

  • druh: muchotrávka a jej odrody (muchotrávka jedovatá a muchotrávka jarná), hríb hnedý, ríbezľa červená;
  • otrava smrteľne jedovatými hubami sa prejavuje neskoro, t.j. od 8 do 48 hodín po konzumácii (v ojedinelých prípadoch aj po 2 týždňoch);
  • symptómy: ide o huby, ktoré obsahujú špecifické toxíny ako: amanitín, faloidín, giromitrín, orelanín, preto okrem gastrointestinálnych porúch spôsobujú poškodenie a zlyhávanie parenchýmových orgánov, t.j. pečene, obličiek a sleziny, ktoré nakoniec vedie k smrti.

Jedovaté huby:

  • ich konzumácia spôsobuje skoré príznaky otravy: po niekoľkých minútach až 2 hodinách;
  • symptómy: gastrointestinálne poruchy spôsobujú všetky jedovaté huby, ale ich celkový účinok, ktorý zahŕňa narušenie nervového systému, závisí od druhu patriacemu:

- úlomky, bielené a potočné lieviky, chocholatá krava (jelše) a hríby ( Boletus satanas)vďaka obsahu muskarínu stimulujú parasympatický nervový systém a spôsobujú tzv. tzv muskarínové symptómy: potenie, slintanie, slzenie, zúženie zreníc, pomalší srdcový tep a poruchy dýchania.

- muchotrávka a muchotrávka škvrnitá dráždia parasympatický nervový systém a zároveň stimulujú centrálny nervový systém alkaloidmi podobnými atropínu

Spotreba vyššie uvedeného huby môžu byť smrteľné.

Žlčová horkosť ("satan") - príznaky otravy

Po požití nejedlých húb dochádza najmä k poruchám tráviaceho traktu a vodno-elektrolytových porúch spôsobených živicovými látkami, ktoré lokálne dráždia sliznicužalúdok a črevá.

V období do 2 hodín po konzumácii, okrem bolesti brucha, príznaky ako:

  • nevoľnosť,
  • prudké zvracanie,
  • hojná a vodnatá hnačka,
  • silný smäd,
  • kŕčové bolesti v lýtkach

Okrem toho nejedlé huby nevykazujú žiadne špecifické všeobecné príznaky. Napriek tomu pacient vyžaduje nemocničné ošetrenie.

Prvá pomoc pri otrave „Satanom“

Pri podozrení na otravu „satanom“ treba okamžite ísť na pohotovosť na výplach žalúdka (pre každý prípad si huby a zvratky odložiť na mykologické vyšetrenie). Každý, kto má príznaky 4 alebo viac hodín po konzumácii húb, by mal byť hospitalizovaný.

POZNÁMKA! Nemali by sa používať žiadne domáce detoxikačné kúry. Pacientovi nemožno podať ani vodu, pretože tekutiny spôsobujú, že sa toxíny rýchlejšie dostávajú do krvného obehu.

Ako často sa v Poľsku vyskytuje otrava hubami?

Podľa údajov Štátnej hygienickej inšpekcie v Poľsku prakticky neexistujú žiadne otravy horkosťou žlče. Zo správy inšpekcie vyplýva, že „v roku 2011 bolo v nemocniciach prijatých na otravu hubami 32 osôb (v roku 2010 až 80 osôb), z toho najviac - 20 prípadov bolo spôsobených konzumáciou muchotrávok (43 v roku 2010) .

Okrem toho otravu spôsobili: 1 - listočka gaštanová, 1 - muchotrávka červená

Zvyšok sú nešpecifické otravy - 3 a 7 otrav neznámej druhovej príslušnosti k hubám."

  • Oplatí sa jesť HUBY?
  • 10 najjedovatejších húb. Skontrolujte, ktoré huby nezbierať [Fotografie]
  • OTRAVA dieťaťa toxickými rastlinami alebo hubami - príznaky a prvá pomoc
  • Otrava hubami. Máte tieto príznaky? Môže ísť o otravu hubami
  • Ako zbierať huby?
Dôležité

Kde skontrolovať, či huby nie sú jedovaté?

Nie ste si istý, či sú huby, ktoré ste nazbierali, jedlé? Choďte na hygienickú a epidemiologickú stanicu najbližšie k vášmu bydlisku. Odborníci na huby zamestnaní v Sanitárnej a epidemiologickej stanici poskytujú bezplatné poradenstvo o druhoch patriacich medzi huby.

Kategórie:

Zdravie