Pozrite si galériu 5 fotografií

Muchotrávka je najjedovatejšia huba v našich lesoch. Napriek varovaniam sa ňou každoročne otrávi množstvo ľudí. Príznaky otravy muchotrávkou sú: silné bolesti brucha, vracanie a silná vodnatá hnačka - Objavujú sa 8-12 hodín po zjedení jedla obsahujúceho túto jedovatú hubu.

Otrava muchotrávkoumôže mať za následok smrť až50 percent. ľudia , ktorí jedli túto hubu.

Muchotrávka je najjedovatejšia huba našich lesov, pretože toxíny v nej obsiahnuté poškodzujú parenchýmové orgány: pečeň, obličky a srdce. Otrava muchotrávkou - podobne ako ostatné huby - sa vyskytuje najmä v letnom a začiatkom jesene. Malo by sa však pamätať na to, že v dôsledku skladovania (zmrazovania) a spracovania (prípravy) potravín môže v súčasnosti k otravám hubami dochádzať po celý rok

Muchotrávka – ako vyzerá?

Muchotrávka , niekedy jednoducho nazývanástinkhorn , sa vyskytuje v listnatých a zmiešaných lesoch, menej často v ihličnatých, aj keď neexistuje žiadna záruka , že ani tam ho nenájdeme

Muchotrávka má výraznýkrúžok na stonke pri klobúkupripomínajúci golier apošvuę so širokým baňatým koncom stonka. Klobúk muchotrávky je v strede plochý alebo dutý.

Má farbunazelenalú : bielo-zelenkastú, olivovo-zelenkastú, sivú alebo hnedozelenú, niekedy žltkastú. Muchotrávka sa niekedy zamieňa shus zelená , ktorá nemá ani prsteň, ani puzdro, szelenkastý alebo medovník , ktoré tiež nemajú prsteň, ani pošvy a mláďatá aj s bežnýmihubamii.

Aké je riziko konzumácie muchotrávok?

Bohužiaľsmrť . V hube muchotrávke sa našli tri skupiny toxických látok:

  • falotoxíny,
  • amatoxíny,
  • virotoxíny.

Toxín ​​nazývaný a-amanitín (alfa-amanitín) poškodzuje pečeň a jesmrteľnýuž v malej dávke. Jed jeimúnny voči účinkomvysoká teplotaa nedá sa odstrániť ani dlhým varením. Najviac jedu obsahuje klobúk smradľavého. Vypočítalo sa, že stredne veľká muchotrávka falus obsahuje dávku jedu, ktorá je smrteľná pre2 - 3 osoby .

Huba phylloc je najjedovatejšia huba v Poľsku. Ako to rozpoznať? Vysvetľuje Daria Szumilas-Syposz z PSSE v Częstochowej

Zdroj: x-news.pl/NTL Radomsko Sp. z o.o.

Otrava muchotrávkou - príznaky

Symptómy otravy flegmónou sa vyskytujú v priemere po8-12 hodináchpo zjedení jedla s touto hubou. Môžu sa však objaviť aj po 24 hodinách. Spočiatkugastrointestinálne poruchy :

  • silná bolesť brucha
  • vracanie
  • silná vodnatá hnačka

Po tomto období nasledujezjavné zlepšenietrvajúce 12-24 hodín. Ďalším príznakom otravy muchotrávkou je:

  • žltačka ako dôkaz poškodenia pečene
  • ak je otrava flegmónou ťažká, žltačka je sprevádzaná poruchou vedomia, pacient môže upadnúť do kómy
  • sa zvyčajne objaví aj gastrointestinálne krvácanie

W 4.-5 deň po otrave dochádza k poškodeniu obličiek (anúria alebo oligúria) a k poruchám krvného obehu. Ak je otrava veľmi závažná alebo pacient nedostane pomoc, smrť nastáva 4-16 dní po otrave.

Dôležité

Smrteľné látky obsiahnuté v muchotrávke sa pri varení nerozkladajú (teplota rozkladu falotoxínov je 280-282 °C a amatoxínov až 245 °C), nedajú sa odstrániť zaliatou vodou po varu a nepodliehajú rozkladu. tiež zničené v procese sušenia húb.

Otrava muchotrávkou - liečba

Pacient musí ísť do nemocnice, kde na základe skúmania zvyškov jedla, zvyškov čistiacich húb (oplatí sa ich ponechať vždy, keď jeme huby), zvratkov či výplachov čriev lekári určia čo sa otrávilo.

V prvých 36 hodinách po otrave možno podať veľké dávkyaktívneho uhlia , ktoré má šancu zachytiť amanín. Neskôr môžu lekári podávať len lieky, ktoré regenerujú pečeňové bunky a obnovujú rovnováhu organizmu narušenú pôsobením toxínov. Dopĺňajú sa elektrolyty a izotonické tekutiny a v prípade krvácania treba doplniť koagulačné faktory

Ak dôjde k poškodeniu obličiek, je potrebná dialýza. Niekedy je pečeň v dôsledku otravy muchotrávkou taká poškodená, že je nevyhnutná transplantácia.

Kategórie:

Zdravie