Prísady do kávy nielen menia jej farbu, obohacujú jej chuť či zvýrazňujú jej vôňu. Kávové prísady môžu tiež poskytnúť tomuto nápoju mnoho ďalších zdravotných výhod. Káva s prísadami môže napríklad zmierniť žalúdočné ťažkosti, znížiť hladinu cholesterolu, pomôcť pri chudnutí a zvýšiť obranyschopnosť organizmu. Čo teda pridať do kávy, aby bolo telo zdravšie?

Prísady dokáva , rovnako ako samotná káva, existuje veľa druhov. Milovníci kávy určite ochutnali ochutené kávy, meniace vôňu nápoja napríklad na čokoládu, karamel, banán, chalvu, pomaranč alebo … šampanské alebo kávu s alkoholom, napríklad rum, mandľový likér, čerešňový alebo vaječný likér.

Medzi mnohými prísadami do kávy sú aj také, ktoré sa pridávajú špeciálne na posilnenie špecifických zdravotných vlastností tohto nápoja, alebo mu dodávajú úplne nové. Skontrolujte si teda, čopresne možno pridať do kávy a čo môže pomôcť pri zmierňovaní chorôb alebo symptómov .

Zdravé doplnky kávy: mlieko

Mliekoje nepochybne lídrom vo všetkých výživových nápojoch na svete. Je to tiež jedna z najpoužívanejších prísad do kávy. Pridávanie mlieka do kávy ju teda automaticky robí zdravšou? Nie vždy!

Mlieko obsahuje množstvo vitamínov, stopových prvkov a bielkovín, ktoré sú zodpovedné za zjemnenie horkej chuti kávy, ale aj tukov a cukrov. Z kávy s mliekom robia kalorickejší nápoj. Ak vám teda záleží na správnej telesnej hmotnosti, no máte nadváhu alebo trpíte obezitou a neviete sa vzdať „bieliacej“ kávy mliekom, zvoľte odtučnené mlieko.

Mlieko sa stáva zdravým doplnkom kávy, keď:

  • chceme znížiť teplotu počiatočného nápoja, teda kávy, aby sme nepopálili pažerák,
  • pijeme kávu večer a chceme zjemniť účinky kofeínu,
  • chceme znížiť hladinu Ph kávy - čo sa odporúča najmä ľuďom trpiacim kyslosťou.

Zdravé prísady do kávy: med

Ak si musíte kávu osladiť, pridajte do nej med. Prečo v tomto prípade odborníci na výživu odporúčajú med ako najlepšiu náhradu cukru, hoci medu nie je o toľko menejkaloricky ako cukor? Med totiž na rozdiel od cukru neposkytuje telu tzv prázdne kalórie, ale mnoho živín, vrátane, ale nie výlučne:

  • vitamíny B
  • vitamín C
  • flavonoidy
  • horčík
  • železo
  • vápnik
  • fosfor

Med má aj ďalšie benefity, ktoré obohacujú zdravotné benefity kávy, ako napríklad:

  • posilňuje imunitu organizmu,
  • vám dodáva energiu,
  • má nižší glykemický index ako cukor.

Pri pridávaní medu do kávy si však zapamätajte 3 dôležité body:

  1. med je sladší ako cukor, preto ho musíte osladiť menej ako cukor,
  2. vo vysokoteplotnom mede stráca cenné nutričné ​​hodnoty - s pridaním do kávy chvíľu počkajte,
  3. med má rôzne vlastnosti, preto si starostlivo vyberajte druh medu do vašej kávy – najviac sa odporúča: viackvetový med a vresový med.

Zdravé kávové doplnky: kakao

Kakao , jedna z najpopulárnejších superpotravín na svete, je tiež jedným z najsilnejších antioxidantov a zdrojov vlákniny a horčíka. Kakao pridané do kávy robí tento nápoj:

  • znižuje LDL cholesterol,
  • udržiava krvný tlak na rovnakej úrovni,
  • chráni srdce,
  • zlepšuje náladu a zmierňuje depresívne stavy.

Zdravé doplnky kávy: koreň maca

Koreň Macaje koreňová zelenina, ktorá sa tiež radí medzi svetové superpotraviny. Jeho vlastnosti ocenili už Indiáni z Peru, ktorí ho používali na posilnenie vitality, potencie a plodnosti. Dodnes je koreň maca považovaný za jednu zo zeleniny, ktorá dodáva energiu. Preto sa odporúča aj v prípade chronickej únavy, dlhodobého stresu a depresie.

Prečo sa ešte oplatí pridať prášok z koreňa maca do kávy?

  • na posilnenie kostrového systému a prevenciu osteoporózy,
  • na zmiernenie príznakov hormonálnych porúch, menopauzy a menštruácie,
  • na podporu svalovej vytrvalosti,
  • na zvýšenie imunity,
  • na zlepšenie pamäte a koncentrácie.

Zdravé prísady do kávy: korenie

Medzi všetkými koreninami na svete je niekoľko, ktoré nielen menia chuť kávy, ale zvyšujú aj jej zdravotné vlastnosti. Venujte zvláštnu pozornosť:

  • škorica- podporuje kávu veľkou dávkou antioxidantov; káva so škoricou posilňuje imunitu, chráni pred rakovinou a ťažkými neurologickými ochoreniami ako Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba, ako aj zmierňuje systémové neduhytráviaci systém (porucha trávenia, plynatosť, nevoľnosť) a urýchľuje metabolizmus a znižuje telesný tuk,
  • kardamóm- vďaka nemu káva jemne urýchľuje trávenie, ničí baktérie Helicobacter pylori, ktoré sú pôvodcami žalúdočných vredov, a tiež tíši kašeľ a čistí dýchacie cesty,
  • chilli- toto pikantné, hrejivé korenie spôsobuje, že káva stimuluje telo k rýchlejšiemu metabolizmu, a tým pomáha pri spaľovaní tukových buniek; ba čo viac - kapsaicín obsiahnutý v čili, s účinkom podobným vitamínu A, vitamínu C a vitamínu E, pôsobí baktericídne, znižuje chuť do jedla a zvyšuje odolnosť organizmu,
  • zázvor- pridajte si ho do kávy, keď chcete zmierniť nevoľnosť, migrenózne bolesti hlavy a príznaky nachladnutia, znížiť bolesti svalov, podporiť trávenie a znížiť hladinu cholesterolu a … posilniť vlasy,
  • vanilka- pokojne ňou môžete nahradiť cukor; káva obohatená o pár kvapiek vanilkového extraktu vás nielen upokojí a zlepší vašu intelektuálnu kondíciu a náladu, ale aj uľaví od bolesti žalúdka a kĺbov,
  • kurkuma- antioxidanty z kurkumy účinne podporujú trávenie a detoxikáciu pečene, ako aj detoxikujú organizmus a zabraňujú zápche; Pre zintenzívnenie účinkov kurkumy v káve do nej pridajte trochu čierneho korenia.

Prečítajte si tiež:

  • Káva - liečivé vlastnosti a využitie kávy
  • Ako piť kávu, aby ubehla rýchlejšie?
  • Káva bez kofeínu: ako sa vyrába a je zdravá?
  • Cereálna káva - zloženie a vlastnosti. Je cereálna káva zdravá?

Kategórie:

Čo jete