Breza (Betula L.) reguluje metabolizmus, čistí pečeň a obličky, má protizápalové a antibakteriálne vlastnosti a zároveň posilňuje organizmus. Tieto zdraviu prospešné vlastnosti sa nachádzajú najmä v brezovej šťave a náleve z brezových listov.
Breza( BetulaL.) je už po stáročia cenená a používaná na účely podpory zdravia. Už Slovania považovali brezu za posvätný strom, symbolizujúci život, ženskosť, plodnosť, plodnosť a múdrosť.
Používali ho v mnohých rituáloch či rituáloch, pretože sa verilo, že chráni pred „zlými duchmi“ a zároveň zabezpečuje prosperitu.
Verilo sa, že breza lieči nielen telo, ale aj dušu, doteraz veľa ľudí verí, že pobyt medzi brezami prináša úľavu, navracia vnútornú rovnováhu a pokoj.
- STROMY zlepšujú pohodu a majú liečivé účinky
Breza (na celom svete je jej niekoľko desiatok druhov) je strom nenáročný na substrát, pretože sa vyskytuje na suchých, piesočnatých, ale aj hlinitých a vlhkých pôdach.
Rastie najlepšie na slnečných miestach, ale celkom dobre znáša premenlivosť počasia - stromy sú odolné voči mrazu aj teplu.
Populárny druh brezy v Poľsku:
- breza bradavičnatá
- cukrová breza
- prašná breza
- čierna breza
dosahujú výšku desať až 30 metrov a nájdete ich v lesných hájoch, okolo polí, lúk a mestských parkov.
Na zdravotné účely sa používajú listy aj brezová šťava, tiež známa ako oskołą. Môžete si ju zaobstarať sami – šťava sa zbiera skoro na jar, ešte predtým, ako sa objavia púčiky listov.
Brezové listy - nálev pre zdravie a krásu
Brezová šťava je preslávená nielen svojimi pro-zdravotnými vlastnosťami, ale aj svojimi listami, ktoré sa dajú pripraviť ako nálev. Takto pripravené listy brezy majú pri vnútornom použití podobné zdravotné vlastnosti ako šťava z tohto stromu.
Pôsobia ako diuretikum, posilňujú imunitný systém, ale aj odstraňujú prebytočnú vodu a toxíny z tela. Vďaka tomu pôsobia nielen na zdravie, ale aj krásu, pretože prispievajú k zlepšeniu vzhľadu pleti.
Okrem toho môžete nálev použiť aj zvonka, pretože ukľudňuje akné, zápaly adráždi pokožku a zároveň pôsobí proti starnutiu, pretože zvyšuje tvorbu kolagénu a elastínu.
Môžete použiť aj obklady na oči, pretože redukujú tmavé kruhy pod očami a opuchy. Chladivý nálev zo sušených brezových listov je možné použiť aj na vlasy, pretože reguluje prácu mazových žliaz, čím zabraňuje masteniu vlasov a vzniku lupín.
Má tiež čistiace a dezinfekčné vlastnosti, pričom robí vlasy jemnejšími a silnejšími. Pravidelne používané oplachy tohto typu tiež urýchľujú ich rast.
- Ako pripraviť nálev z brezových listov?
Infúzia čerstvých brezových listov
Jednu polievkovú lyžicu čerstvých listov (nutne mladých) zalejte pohárom vriacej vody a nechajte 15-20 minút lúhovať. Takto pripravený nápoj je možné piť trikrát denne, maximálne však 4-5 polievkových lyžíc naraz.
Nálev zo sušených brezových listov
Môžete si pripraviť aj nálev zo sušených brezových listov. Dve polievkové lyžice zalejte pol litrom vriacej vody, povarte asi 5 minút a potom odstavte na štvrť hodiny.
Brezová šťava - získavanie a používanie
Brezová šťava je bohatým zdrojom vitamínu C, železa, draslíka, fosforu, vápnika, medi, vitamínov skupiny B, ďalej obsahuje kyselinu citrónovú a jablčnú, triesloviny, flavonoidy a minerálne soli.
Vďaka týmto zložkám podporuje činnosť močového, tráviaceho a obehového systému. Reguluje metabolizmus, čistí pečeň a obličky, má protizápalové a antibakteriálne vlastnosti a zároveň posilňuje imunitný systém, vďaka čomu je telo menej náchylné na vírusové infekcie. Odporúča sa aj ľuďom trpiacim reumatizmom a ischiasom, žalúdočnými vredmi, hypertenziou a anémiou.
- Ako skontrolovať, či už sú v breze „šťavy“?
Najlepšie je odrezať si malú vetvičku a po niekoľkých sekundách zistiť, či z nej vyteká šťava. Ak áno, môžeme do kmeňa vyvŕtať malý, niekoľkocentimetrový otvor, vložiť doň hadičku alebo žľab a umiestniť nádobu, do ktorej bude tiecť šťava.
Akonáhle získame správne množstvo, zakryte otvor hlinou, chráňte ho drevom alebo naneste záhradnú protiplesňovú masť, aby ste strom nevystavili infekcii.
Treba mať na pamäti, že čas na konzumáciu takejto šťavy je pomerne krátky, zvyčajne 3-4 dni, ak sa uchováva v chladničke.
V mnohých obchodoch si však môžete kúpiť hotové brezové šťavy, pasterizované, ktoré sa pri vhodných podmienkach dajú skladovať dlhšie ako tie, ktoré si nazbierate sami.