Pozrite si galériu 3 fotografií

Egreš je ovocie, ktorého vlastnosti a nutričné ​​hodnoty by mali oceniť najmä ľudia, ktorí sa sťažujú na unavené oči. Egreš je pokladnicou luteínu, ktorý podporuje prácu orgánu zraku. Egreše navyše obsahujú početné vitamíny a minerály, vďaka ktorým pôsobí na zdravie inak. Skontrolujte, aké vlastnosti má egreš a koľko má kalórií.

Egrešje ker s ostnatými výhonkami a drobnými jedlými plodmi, ktorý patrí do čeľade egrešov - rovnako ako ríbezle. Jeho vlastnosti a nutričné ​​hodnoty ako prví videli obyvatelia južnej a strednej Európy, Kaukazu, severnej Afriky a Severnej Ameriky, pretože odtiaľ pochádza.

Viniča severského, ako bol egreš v minulosti známy, obsahuje množstvo vitamínov, z ktorých najväčší je vitamín A, a minerály. Okrem toho sa egreše vyznačujú vysokým obsahom luteínu, pektínu (druh vlákniny) a organických kyselín.

Obsah:

  1. Egreš podporuje prácu očí
  2. Egreš - kalórie, nutričné ​​hodnoty
  3. Egreš podporuje trávenie
  4. Egreš upokojuje nervy
  5. Egreš má diuretický účinok
  6. Egreš a acidobázická rovnováha
  7. Egreš na chudnutie
  8. Egreš - využitie v kuchyni
  9. Egreš - využitie v kozmetike

Egreš podporuje prácu očí

Egreš patrí medzi ovocie s najvyšším obsahom luteínu. Do tejto skupiny ovocia patria aj nektárinky, černice, avokádo, kiwi, maliny a čierne ríbezle. Luteín je jeden z karotenoidov – silné antioxidanty a pigmenty.

Najviac karotenoidov nájdeme v červenej odrode egrešov, o niečo menej v zelenej a najmenej v bielej. Luteín môže predchádzať chronickým ochoreniam, najmä kardiovaskulárnym ochoreniam, rakovine a ochoreniam očí (najmä makulárnej degenerácii).

Luteín sa odporúča ľuďom, ktorí nadmerne namáhajú zrak, napríklad dlho pracujú pri počítači alebo pozerajú televíziu. Táto zlúčenina navyše pôsobí ako prirodzený filter, ktorý chráni oko pred UVA a UVB žiarením. Luteín sa najčastejšie koncentruje v šupke a dužine ovocia a zeleniny.

Stojí za to vedieť

Egreš - kalórie, nutričné ​​hodnoty (v 100 g)HodnotaEnergia - 44 kcal Celkové bielkoviny - 0,88 g Tuky - 0,58 g Sacharidy - 10,18 g Vláknina - 4,3 gVitamínyVitamín C - 27,7 mg Tiamín - 0,040 mg Riboflavín - 0,030 mg. Vitamín Niacín -030 mg B6 – 0,080 mg Vitamín A – 6 – 290 IU Vitamín E – 0,37 mgMinerályVápnik – 25 mg Železo – 0,31 mg Horčík – 10 mg Fosfor – 27 mg Draslík – 198 mg mg zinku - 0,12 mg Zdroj údajov: Národná databáza živín USDA pre štandardné referenčné číslo

Egreš podporuje trávenie

Egreše obsahujú kyseliny – jablčnú a citrónovú – a pektíny, ktoré podporujú trávenie. Egreš sa odporúča najmä ľuďom, ktorí bojujú so zápchou, plynatosťou a inými tráviacimi ťažkosťami.

V prvom prípade pomôže najmä sušené ovocie. Sušené egreše je možné zmiešať s čajovými lístkami alebo vylúhovať samotné.

Egreš upokojuje nervy

Zloženie egrešov obsahuje množstvo horčíka a vitamínov skupiny B, ktoré podporujú nervový systém, zlepšujú pamäť a koncentráciu a zmierňujú príznaky stresu.

Egreš má diuretický účinok

Plody kustovnice podporujú činnosť močového ústrojenstva a tiež pomáhajú čistiť telo od toxínov.

Egreš pomáha udržiavať acidobázickú rovnováhu

Egreš je bohatý na alkalizujúce látky a pomáha udržiavať acidobázickú rovnováhu v tele. Preto ho možno zaradiť do jedálnička zásaditej stravy

Egreš na chudnutie

Plody kustovnice priaznivo pôsobia na metabolizmus a sú nízkokalorické – jedna hrsť (50 g) poskytuje len 22 kcal. Egreš má navyše nízky glykemický index, ktorý je 15. Preto ho môžu bez obáv užívať aj ľudia s cukrovkou

Egreš - využitie v kuchyni

Egreše môžeme konzumovať surové alebo použiť na zaváranie - džemy, zaváraniny, kompóty, tinktúry. Obsahuje veľa pektínu, takže je ideálny do želé.

Zdroj: x-news / Dzień Dobry TVN

Zdroj: x-news / Dzień Dobry TVN

Egreš - využitie v kozmetike

Egreš sa používa aj v kozmetike. Je výborným zdrojom antioxidantov, ako je luteín, vitamíny A a C, ktoré odďaľujú proces starnutia pokožky.

Okrem toho vitamín A zväčšuje sieť krvných ciev, vďaka čomu sa spolu s krvou dostáva do pokožky viac kyslíka a živín.

Bude to pre vás užitočné

Recept na výživnú egrešovú masku

Rozmixujte 1/2 šálky umytého a očisteného ovocia. Ovocnú hmotu zmiešame s 2-3 lyžicami prírodného jogurtu a 1 lyžičkou zemiakovej múky. Naneste masku na tvár, vyhnite sa oblasti očí. Po umytí15 minút

Kategórie:

Čo jete