Pozrite si galériu 4 fotografií

Rasca, rovnako ako rascový olej extrahovaný z jej plodov, je najznámejší ako liek na koliku u dojčiat. Toto korenie má však aj iné liečivé vlastnosti. Kmín pomôže pri plynatosti a iných tráviacich ťažkostiach, ako aj pri zápale dutín. Kmínový olej vmasírovaný do pokožky zase pomôže odstrániť celulitídu. Skontrolujte, aké ďalšie vlastnosti rasce má.

Rascaje rastlina cenená pre jejliečivé vlastnostijej plodov. Majú tvar podlhovastých štiepok, ktoré pripomínajú plody rímskeho kmínu. Kmín ( Carum carviL.) a kmín (kmín,Cuminum cyminumL.) sú však celkom odlišné rastliny. Rímsky kmín pochádza z oblasti Stredozemného mora a v Poľsku sa nevyskytuje. Kmín obyčajný u nás zasa rastie bežne na lúkach, cestách a pasienkoch. V prírodnej medicínesavyužívalo nielen plodmi tejto rastliny, ale ajrascovým olejom získaným z nich.

Rasca na plynatosť a iné tráviace ťažkosti

Kmín má relaxačný účinok na hladké svalstvo žalúdka, čriev, žlčových ciest a tiež reguluje tok žlče a pankreatickej šťavy do dvanástnika. Takže rasca pomáha pri mnohých tráviacich ťažkostiach, ako je plynatosť, grganie, bolesti brucha, mierna zápcha alebo nedostatok chuti do jedla. Kmín sa odporúča najmä starším ľuďom, ktorí majú problémy s vylučovaním žlče a poruchami odtoku, zápasia s črevnou atóniou a vegetatívnou neurózou. Predpokladá sa, že rasca môže tiež znížiť príznaky vredovej choroby žalúdka.

V prípade žalúdočných problémov si môžete pripraviť nálev z rasce. 1 čajová lyžička mletého ovocia sa zaleje 250 ml vriacej vody a prikryté odstaví na 15 minút. Po precedení treba nálev piť trikrát denne. Podobné účinky bude mať aj zjedenie čajovej lyžičky mletej rasce zmiešanej s majoránom a zapitie vodou.

Stojí za to vedieť

Výživová hodnota rasce (v 100 g / jedna čajová lyžička - 2,1 g)Energetická hodnota - 333/7 kcal Celkové bielkoviny - 19,77 / 0,42 g Tuky - 14,59 / 0,31 g Sacharidy - 49,90 g / 1,05 (vrátane jednoduchých cukrov 0,64 / 0,01) Vláknina - 38,0 / 0,8 gVitamínyVitamín C - 21,0 / 0,4 Tiamín - 0,383 / 0,08mg Riboflavín - 0,379 / 0,008 mg Niacín - 3,606 / 0,076 mg Vitamín B6 - 0,360 / 0,008 mg Kyselina listová - 10/0 µg Vitamín A - 363/8 IU Vitamín E - 2,50 / 0,05 mg Vápnik - 689 / 14 mg Železo - 16,23 / 0,34 mg Horčík - 258/5 mg Fosfor - 568/12 mg Draslík - 1351/28 mg Sodík - 17/0 mg Zinok - 5,50 / 0,12 mg

Mastné kyseliny

nasýtené - 0,620 / 0,013 g mononenasýtené - 7,125 / 0,150 g polynenasýtené - 3,272 / 0,069 gZdroj údajov: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Kmín na detskú koliku

Kmínový čajje osvedčený spôsobkoliky u dojčiat . Kmín uvoľní kŕče hladkého svalstva brucha, ktoré u detí spôsobujú záchvatovité bolesti brucha. Ak teda vaše dieťa začne náhle a hlasno plakať, má napäté bruško, krčí sa, krčí nôžky a objímanie bábätka pomáha len na chvíľu, môžete siahnuť po rascovom čaji.

Bude to pre vás užitočné

Recept na detský rascový sirup na podporu trávenia

Rozmiešajte 1 polievkovú lyžicu rasce v pohári horúcej vody, nechajte prikryté 20-30 minút a potom sceďte. Podľa chuti pridajte cukor alebo med. Sirup možno podávať najmladším, 1 čajovú lyžičku, niekoľkokrát denne, po jedle.

Kmínový odvar na laktáciu?

Prírodná medicína využíva rascu a zvyšnú rascovú slamu po vymlátení na zvýšenie laktácie u dojčiacich matiek. Neexistujú však presvedčivé dôkazy, že pitie odvaru z rasce stimuluje laktáciu alebo zlepšuje kvalitu potravín.

Rasca s maslom v zátoke

Moderná fytoterapia odporúča pri zápale dutín rascu v kombinácii s maslom. Ak vás teda bolí hlava, ktorá sa zintenzívni pri náhlej zmene polohy hlavy, pri predklone, ľahu či kašli, môžete siahnuť po rasci. Stačí na suchej panvici opražiť 100 g rasce a keď vychladnú, pridať 200 g prepusteného masla a premiešať. Takáto zmes by sa mala konzumovať každý deň na 1-2 čajové lyžičky. Do tenkej bavlnenej látky môžete zabaliť aj lyžicu surovej celej rasce. Vrecúško si musíte priložiť k nosu a vdychovať ho aj niekoľkokrát denne niekoľko až niekoľko minút.

Odporúčame

Autor: Time S.A

Vyvážená strava je kľúčom k zdraviu a lepšej pohode. Použite JeszCoLubisz, inovatívny online stravovací systém Sprievodcu zdravím. Vyberte si z tisícok receptov na zdravé a chutné jedlá s využitím výhod prírody. Užite si individuálne vybrané menu, neustály kontakt s dietológom a mnoho ďalších funkcií ešte dnes!

Dozvedieť sa viac

Rasca - diuretické vlastnosti

V tradičnej marockej medicíne sa na zvýšenie objemu vylúčeného moču používa odvar zo zrelých plodov rasce. Moderní vedci tvrdia, že rasca má potenciálne diuretické vlastnosti podobné furosemidu (populárnemu diuretiku), ale v tomto smere je potrebný ďalší výskum.

Kmínový olej na svrab a celulitídu

Kmínový olej sa používa zvonka pri povrchových bakteriálnych, plesňových a parazitárnych infekciách (svrab). Navyše podporuje odstraňovanie celulitídy. Kmínový olej možno použiť aj na analgetickú masáž. Stačí zmiešať 3-5 kvapiek oleja s lyžičkou základného oleja a boľavé miesta premasírovať. Stojí za to vedieť, že rascový olej sa používa aj ako prísada do mydiel, dezinfekčných prostriedkov, kozmetických krémov, zubných pást a parfumov.

Rasca - použitie v kuchyni

Kmín sa používa ako korenie do chleba, šalátov, polievok, niektorých druhov syrov a likérov. Kmín sa perfektne hodí k tučnému mäsu, najmä bravčovému, jahňaciemu a zverine. Husám a kačkám navyše dodáva jedinečnú chuť. Je tiež nenahraditeľnou zložkou bigosu a iných jedál na báze kapusty. Mletá je súčasťou zmesí korenia.

Pozrite si galériu 10 fotografiíBude to pre vás užitočné

Recept na rascové víno

Zmiešajte rascu a aníz alebo fenikel spolu s listami mäty piepornej, kvetmi harmančeka a tymiánom. Potom nalejte 3 polievkové lyžice byliniek do fľaše suchého bieleho vína a za častého pretrepávania macerujte 2 týždne. Po uplynutí tejto doby preceďte a vypite malý pohár 2-3x denne pri plynatosti a poruchách trávenia.

Kategórie:

Čo jete