Pre ľudí, ktorí prekonali srdcový infarkt, je správna výživa rovnako dôležitá ako pravidelné užívanie liekov. Čo a ako jesť, aby srdce nabralo silu po infarkte?
Diétapre človeka poinfarktezávisí predovšetkým od štádia liečby a rekonvalescencie. A tak v prvých 24 hodinách po záchvate, keď pacient môže pociťovať nevoľnosť a vracanie, zvyčajne dodržiavatekutú diétu . Je šetrný k tráviacej sústave a udržuje dostatočnú hydratáciu, ktorá je dôležitá pre správnu činnosť srdca. V dňoch po infarkte sa zavádzaľahko stráviteľná diéta , ktorá uľaví unavenému telu a dodá mu živiny. Nakoniec sa pacientovi odporúča nízkokalorickákardiologická diéta .
Dôležité"Poinfarktová" diéta , aby nedošlo k oslabeniu alebo preťaženiu srdca a celého obehového systému, musí byť prispôsobená stupňu fyzickej aktivity pacienta . Kalorická hodnota jedál pre ľudí po infarkte sa teda bude líšiť. Pre menej aktívnych to bude 20 kcal na 1 kg tela za jeden deň, pre viac zdatných - asi 30 kcal. Výnimkou sú ľudia snadváhoua pacienti sobezitou , ktorí mali infarkt. V ich prípade treba znížiť dennú energetickú hodnotu jedál. Do akej úrovne - o tom rozhoduje lekár.
Diéta po infarkte – aké sú jej úlohy?
Správne navrhnutákardiologická diétapre ľudí po infarkte má splniť dve hlavné úlohy. Jednak je to zlepšenie lipidového profilu, teda zníženie hladiny cholesterolu a jeho LDL a HLD frakcií, ako aj triglyceridov (triglyceridov). Po druhé, produkty, ktoré pacient konzumuje po srdcovom infarkte, majú znížiť a po čase odstrániť aterosklerotické zmeny v cievach zásobujúcich srdce krvou.
Diéta po infarkte - krok za krokom
Podrobné odporúčania v kardiovaskulárnej diéte sa navzájom líšia. Pri určovaní diéty berie lekár do úvahy nielen stav srdca a ciev po infarkte, ale aj ďalšie stavy pacienta, napríklad hypertenziu, cukrovku 2. typu, nadváhu či obezitu. Preto, ak máte srdcový infarkt, pravidelne konzultujte diétnu ambulanciu, aby ste zmenili svoj jedálniček podľa postupu liečby.
Existuje však sada univerzálnych tipovnutričné požiadavky, ktoré by mal dodržiavať každý „srdcový infarkt“.
1. Neprejedajte sa.Naplánujte si 5-6 jedál na deň v pravidelných intervaloch, každé 3-4 hodiny. Jedlá by mali byť malé a ich výhrevnosť by mala byť rovnomerne rozložená počas dňa. Vyhnite sa pridávaniu a občerstveniu medzi jedlami. Nadmerne plný žalúdok vám sťaží dýchanie a správne okysličenie srdca. Slabé telo tiež prinúti tvrdšie pracovať na premene jedla na energiu.
2. Zabudnite na kofeínNajmä v prvom období po infarkte. Vylúčte zo svojho jedálnička všetky nápoje, ktoré zvyšujú krvný tlak, ako je káva, čierny čaj, kofeínové a energetické limonády a dokonca aj kofeínové karamelky. Ak ste po infarkte, kofeín môže ohroziť vaše srdce. A ak sa vám nepodarilo zastaviť pitie niekoľkých „malých černochov“ a spozorovať príznaky ako nervozita, vracanie, tras, zrýchlený tep – okamžite vyhľadajte lekára.3. Zmeňte svoju techniku vareniaPanvice a panvice na vyprážanie a dusenie s vysokým obsahom tuku alebo v cestíčku už nebudú potrebné. Vytiahnite hrnce, paráky a grilovacie panvice navrch.4. Soľ používajte len v minimálnom množstveNajlepšia denná dávka soli je pre vás 3,5 gramu, teda jedna zarovnaná čajová lyžička. Ako dosiahnuť tento výsledok, alebo lepšie - ešte nižší? Tu je niekoľko jednoduchých spôsobov. Ryžu, cestoviny, krúpy alebo zemiaky, teda sacharidové výrobky, osoľte vždy po uvarení polovičnou porciou. Zachovajú si slanú chuť varenia. Nepridávajte soľ do jedál, ktoré sú už uvarené. Nepoužívajte korenie a kocky bujónu zložené z mnohých ingrediencií vrátane soli. A najlepšie je nahradiť soľ aromatickým korením, ako je oregano, bazalka, tymián, rozmarín.
Stojí za to vedieťSlané produkty zakázané pre "Zawałowcom":- údeniny a iné údené mäsové výrobky, - plesňový syr, - hotové jedlá - studené a teplé, - jedlá z rýchleho občerstvenia - napr. kebab, hot dog, hamburger, - sójová omáčka, - slané a mastné pochutiny - napr. krekry, tyčinky.
5. Obmedzte tukyJedzte čo najmenej nasýtených mastných kyselín a transmastných kyselín. Vyhýbajte sa teda tučnému mäsu a údeninám, ako sú párky, šunka, slanina, paštéta a paštéta, salámy a párky. Môžete však jesť hydinové mäso a morské ryby. Tie obsahujú n-3 PUF mastné kyseliny, ktoré normalizujú krvný tlak. Pre "Zawałowców" sa neodporúčajú ani tučné mliečne výrobky, ako je tučné mlieko, biele a žlté syry.a krém. Srdcu uľavíte, ak ich nahradíte mliekom a nízkotučným či polotučným syrom, kefírom a prírodným jogurtom.6. Nepreťažujte sa cukromMinimalizujte nielen sladkosti a sladené nápoje, ale aj ovocie, ktoré má zvyčajne veľa cukru. Ak ste po infarkte, máte nadváhu alebo obezitu – vaša denná dávka cukru nesmie presiahnuť 300 gramov. Ale zelenina v kardiálnej strave nie je na prídel. Vo forme šalátov ich môžete jesť podľa ľubovôle aj ku každému jedlu.7. A ak jete sacharidy …To sú tie s nízkym glykemickým indexom, t.j. celozrnné a celozrnné pečivo, ryža: Basmati a hnedá, husté krúpy (jačmeň - perličkový jačmeň, pohánka) a cestoviny: celozrnné a pohánka.
Odporúčame
Autor: Time S.A
Bojujete s vysokým krvným tlakom alebo kardiovaskulárnymi ochoreniami? Pamätajte, že správne zvolená strava je prvým krokom k lepšiemu stavu vášho srdca. Použite plán DASH od JeszCoLubisz, inovatívny stravovací systém Sprievodcu zdravím. Jedzte zdravo a chutne, znížte riziko infarktu a znížte krvný tlak. Zostaňte v kontakte so skúseným dietológom bez toho, aby ste opustili svoj domov!
Dozvedieť sa viacMusíte to urobiťDodajte srdcu silu zaradením zložiek, ktoré zlepšujú jeho kondíciu do stravy:- vláknina - čistí tepny od usadenín cholesterolu, - antioxidanty - chránia srdce a krv cievy, - draslík a horčík - znižujú krvný tlak tak, aby hladko prúdil cez cievy a aby srdce pravidelne bilo, - stenoly a steroly - znižujú hladinu cholesterolu v krvi
O autorovi
Magdaléna GajdaŠpecialista na obezitu a diskrimináciu ľudí s obezitou. Prezident Nadácie OD-WAGA pre ľudí s obezitou, sociálny ombudsman pre práva ľudí s obezitou v Poľsku a zástupca Poľska v Európskej koalícii pre ľudí žijúcich s obezitou. Povolaním - novinár so špecializáciou na zdravotnú problematiku, ďalej špecialista na PR, sociálnu komunikáciu, rozprávanie a CSR. Súkromne - je obézna od detstva, po bariatrickej operácii v roku 2010. Počiatočná váha - 136 kg, aktuálna váha - 78 kg.
Dôležité
Poradnikzdrowie.pl podporuje bezpečnú liečbu a dôstojný život ľudí trpiacich obezitou. Tento článok neobsahuje diskriminačný a stigmatizujúci obsah ľudí trpiacich obezitou.
OD-WAGA Foundation