Zdalo by sa, že obličky, ktoré nepretržite čistia krv od toxínov a škodlivých produktov metabolizmu, sú odolné a môžu im len málo ublížiť. Nie je to však pravda: niektoré produkty, najmä potraviny, im môžu uškodiť, hoci nie okamžite: účinky ich negatívneho vplyvu na obličky sa môžu prejaviť až po mesiacoch či dokonca rokoch. Ktoré produkty najviac škodia obličkám?

Produkty, ktoré poškodzujú obličkyje dôležitá téma. Obličky a konkrétnejšie nefróny, ktoré obsahujú, prefiltrujú denne stovky litrov krvi. Tento proces, známy ako proces glomerulárnej filtrácie, je veľmi komplikovaný: skrátka časť plazmy prechádza cez glomerulárne kapiláry v obličkách a po vyčistení ide do lúmenu glomerulárnej kapsuly. Nefróny tiež produkujú moč, ktorý potom prúdi do obličkovej panvičky.

V každej obličke je približne jeden milión nefrónov. Aby obličky fungovali bez prekážok, je potrebné, aby aspoň 30 percent. z tohto počtu fungovalo správne.

Medzitým môžu byť nefróny poškodené v dôsledku rôznych faktorov, vrátane choroby, ako aj prebytok škodlivých látok, ktoré sa k nim dostanú počas procesu filtrovania.

A keď nefungujú správne, môže dôjsť k veľmi nebezpečnému nahromadeniu toxínov a škodlivých produktov metabolizmu. Preto sa oplatí vyhýbaťproduktom, ktoré poškodzujú obličky .

Pozrite sa, ktoré produkty najviac poškodzujú obličky

Pozrite si galériu 11 fotografií

Soľ používaná bez striedmosti

Nadbytok soli je veľmi škodlivý pre obličky, pretože zvyšuje množstvo bielkovín v moči, podporuje ukladanie obličkových kameňov, tiež zvyšuje krvný tlak (a zvyšuje riziko hypertenzie), čo je priama cesta na ochorenie obličiek. Preto sa oplatí pridávať do jedál menej soli, ale pozor aj na soľ pridávanú do rôznych jedál, napríklad syrov (vrátane fety či goudy). Štatistiky ukazujú, že napriek apelom lekárov jej stále jeme priveľa: štatistický Poliak skonzumuje v priemere 7,5 g soli denne, pričom množstvo odporúčané WHO by nemalo presiahnuť 4-5 g.

Mäsové konzervy

Je zdrojom často pochybnej kvality mäsa, z ktorého väčšina je asi z 50 percent konzervovaná. Zvyšok sú plnivá (napr.mleté ​​šľachy a pod.), modifikovaný škrob, ako aj látky zlepšujúce vôňu, stabilizátory, zvýrazňovače chuti, konzervanty a veľa soli – v zložení mnohých konzerv je uvedená na jednej z počiatočných pozícií. Pri jedení často silne zaťažujú obličky.

Rýchle občerstvenie, čínske polievky, hotové jedlá v téglikoch

Potraviny tohto typu obsahujú veľa soli: priemerná pizza alebo hamburger obsahuje až 10-15 g soli, čo výrazne prevyšuje jej dennú spotrebu.

Hranolky, kebab a čínske polievky tiež obsahujú veľa soli. Silne solené sú aj hotové jedlá v téglikoch, ktoré kúpite v každom supermarkete - ak ich zo svojho jedálnička len ťažko vylúčite, oplatí sa siahnuť aspoň po takých, ktoré majú soľ v zložení ďaleko. .

Sladené sýtené nápoje

Sladené sýtené nápoje obsahujú veľa cukru, ďalej farbivá, arómy, látky zlepšujúce chuť a vôňu, konzervačné látky. Takýto kokteil poškodzuje obličky, čím zvyšuje riziko obličkových kameňov, ako ukázala štúdia publikovaná v Clinical Journal of the American Society of Nephrology.

Ľudia, ktorí pravidelne pijú sladené sýtené nápoje, tiež oveľa častejšie trpia chronickým ochorením obličiek, ktorého výskyt je spojený aj s inými faktormi (napr. cukrovka alebo hypertenzia).

Zelenina bohatá na oxaláty

Špenát, šťavel, rebarbora a cvikla sú tiež nepriateľmi zdravých obličiek - mimochodom táto veľmi zdravá zelenina obsahuje veľa oxalátov: solí a esterov kyseliny šťaveľovej, ktoré sa v kyslom prostredí obličiek môžu hromadiť a tvoria zrazeninu, ktorá potom kryštalizuje na obličkové kamene. Piesok a obličkové kamene spôsobujú neznesiteľnú bolesť, keď cestujú cez obličkové tubuly.

Nesteroidné protizápalové lieky

NSAID poškodzujú obličky, keď sa užívajú vo veľkých množstvách, pretože znižujú prietok krvi cez glomeruly. Preto sa ich množstvo oplatí obmedziť: keď vás bolí hlava alebo máte pocit, že vás niečo zaberá, neužívajte automaticky tabletku, ale najskôr vyskúšajte domácu liečbu.

Cigarety

Ak si občas vyfajčíte cigaretu, obličky budú v poriadku, pretože dym neobsahuje žiadne nefrotoxické látky, teda látky, ktoré poškodzujú obličky. Pravidelné fajčenie však spôsobuje vážne poškodenie obličiek nepriamo, t.j. zvyšuje riziko ochorenia obličiek vrátane rakoviny obličiek. Je to tiež faktor, ktorý zvyšuje riziko aterosklerózy, ktorá sa tiež rozvíja v tepnách obličiek a môže spôsobiť zlyhanie obličiek.

Nadbytok bielkovín v strave

Módne vysokobielkovinové diéty sú už nejaký čas zabijakom pre obličky: pri trávení bielkovín, najmä živočíšneho pôvodu (mäso, vajcia, tvaroh či syr), telo produkuje amoniak a ketokyseliny, ktoré sa metabolizujú a v určitom množstve vylučujú obličkami. Telo ich však nedokáže úplne odstrániť, a tak sa môžu hromadiť, zaťažovať, okrem iného, obličky. Pre zdravie vašich obličiek je lepšie obmedziť tieto potraviny v dennom jedálnom lístku.

Alkohol

Je mýtus, že pitie piva má veľký vplyv na obličky. Z času na čas im pitie neublíži, no ak ho pijete pravidelne a vo veľkých množstvách, áno. V alkohole je toľko toxínov, že tento orgán nestíha s jeho odstránením. Alkohol tiež zvyšuje krvný tlak, čo má tiež negatívny vplyv na obličky.

Kategórie:

Čo jete