- V boji proti autoimunitným ochoreniam môže pomôcť… jedlá sóda?
- Čo sú to mezoteliálne bunky?
- Komunikácia medzi mezoteliálnymi bunkami
- Jedlá sóda môže pomôcť aj pri ochorení obličiek?
Rastúci počet ľudí zápasí s autoimunitnými ochoreniami. Veľmi často ich patogenéza zostáva neznáma - je ťažké prísť na to, čo je príčinou neustáleho boja tela. Existuje niekoľko spôsobov, ako obmedziť rozvoj autoimunitných ochorení, ale v tomto prípade je ťažké hovoriť o liečbe. Ide skôr o zmiernenie symptómov, ktoré vám poskytne pohodlnejší život. Svet vedy stále do hĺbky hľadá novšie a komplikovanejšie metódy riešenia tohto problému. Ukazuje sa však, že účinnú metódu sme mohli mať neustále pod nosom.
Autoimunitné poruchy sú skupinou ochorení, pri ktorých imunitný systém začína nesprávne fungovať. Produkuje nadmerné množstvo protilátok alebo T buniek (produkovaných v týmusu), ktoré začnú vlastné tkanivá tela vnímať ako hrozbu, napádajú ich. Rozvíja sa zápal – lokálny alebo systémový.
Autoimunitné ochorenia zahŕňajú rôzne typy alergických reakcií a zápalových ochorení (kĺbov, čriev, svalov, kože, štítnej žľazy, pankreasu a iných vnútorných orgánov).
Najčastejšími autoimunitnými ochoreniami sú celiakia, diabetes 1. typu, Hashimotova choroba, systémový lupus erythematosus, alopecia areata a iné dermatologické ochorenia.
V boji proti autoimunitným ochoreniam môže pomôcť… jedlá sóda?
Denná porcia jedlej sódy môže pomôcť znížiť zápal spôsobený autoimunitnými ochoreniami, ako je reumatoidná artritída, tvrdia vedci z University of Augusta (USA) Medical College of Georgia, ktorých výsledky výskumu boli publikované v „Review Immunological“¹ v máji 2022. Podľa ich názoru môže jedlá sóda podporiť prácu sleziny v boji proti zápalu.
Slezina je lymfatický a hematopoetický orgán. Tvoria sa tam lymfocyty a monocyty a vytvárajú sa aj imunitné telá
Slezina je tiež miestom, kde sa krv čistí odstránením defektných morfologických prvkov - erytrocytov, lymfocytov a trombocytov
Štúdie na potkanoch a ľuďoch ukázali, že po vypití vodného roztoku s prídavkom sódy bikarbóny alebo hydrogénuhličitanu sodného sa do buniek vyšle signálmezoteliálne bunky nachádzajúce sa v slezine na obmedzenie ochrannej produkcie protilátok imunitného systému, ako sú cytokíny (IL-1, IL-6, IL-15) a chemokíny (IL-8, MCP-1, RANTES, GRO-1, SDF- 1).
Tento signál je trochu ako správa „Kľud, kamarát, je to len hamburger, nie bakteriálna infekcia. Nie je potrebné aktivovať imunitný systém."
Ako sóda bikarbóna ovplyvňuje slezinu, aby uľahčila imunitnú odpoveď? Vedci vidia interakcie medzi endotelovými mezoteliálnymi bunkami.
Čo sú to mezoteliálne bunky?
Mezoteliálne bunky s charakteristickou „dlažobnou“ štruktúrou pokrývajú steny pobrušnice, ktorá doslova lemuje steny brušnej dutiny a maternice. Okrem toho mezoteliálne bunky pokrývajú viscerálny povrch telesnej dutiny.
Zjednodušene povedané – pokrývajú vonkajšiu stranu orgánov, doslova ich chránia pred odreninami. Produkujú látky (proteoglykány a fosfolipidy), ktoré umožňujú hladký a netraumatický kĺzanie vnútorných orgánov vo vzájomnom vzťahu.
Tieto bunky sú tiež mediátormi zápalu. Vďaka objavu pred desaťročím vznikli malé chĺpky, nazývané mikroklky, ktoré komunikáciou s okolím varujú orgány, ktoré pokrývajú, pred nebezpečenstvom a potrebou imunitnej odpovede.
V slezine, ale aj v krvi a obličkách vedci po dvoch týždňoch pitia vody s prídavkom sódy bikarbóny zaznamenali zvýšenú populáciu makrofágov. Avšak zmenené – nie tie, ktoré podporujú zápal (nazývané M1), ale tie, ktoré sú protizápalové (nazývané M2).
Makrofágy v tele zohrávajú podobnú úlohu ako smetiarske autá. Majú schopnosť „tráviť“ rôzne druhy odpadkov a votrelcov, ktorí kolujú v krvi, napríklad produkty rozpadu buniek. Sú medzi prvými, ktoré sa objavujú ako odpoveď na imunitnú odpoveď.
Komunikácia medzi mezoteliálnymi bunkami
Komunikácia medzi endotelovými mezoteliálnymi bunkami je sprostredkovaná acetylcholínom, ktorý sa javí ako protizápalový signál. Predtým sa acetylcholín spájal hlavne s vagusovým nervom a cholinergným systémom.
Medzitým protizápalové posolstvo vysielané cez neurotransmiter acetylcholín vôbec nepochádza z blúdivého nervu, ako sa predtým verilo. Nervus vagus je súčasťou autonómneho nervového systému, ktorý je zodpovedný za inerváciu všetkých orgánov v hrudníku a brušnej dutine.
Je to kľúčový maják na ceste mozgu, krvi a čriev. Signalizácia je plynulá v oboch smeroch cez blúdivý nerv.
Prekvapivo podobné neurálnej komunikácii – vyskytuje sa však cez mezoteliálne bunky a slezinu prostredníctvom acetylcholínu.
Toto je úplne nový objav, pretože doteraz sa verilo, že cholinergný (s acetylcholínom súvisiaci) systém zodpovedný za nepriamu protizápalovú odpoveď funguje prostredníctvom blúdivého nervu inervujúceho slezinu. Ukázalo sa však, že výmena pochádza z endotelových buniek, ktoré vytvárajú spojenie so slezinou.
Experimentálna ruptúra blúdivého nervu nenaruší mezoteliálne bunky, ktoré napodobňujú správanie neurónov. Naproti tomu chirurgické premiestnenie alebo odstránenie sleziny preruší spojenie a tým stratí protizápalovú odpoveď.
Tento objav určite prispeje k lepšiemu pochopeniu fungovania cholinergného systému a jeho úlohy v protizápalovej reakcii v priebehu rokov.
Jedlá sóda môže pomôcť aj pri ochorení obličiek?
Podľa vedcov možno sódu bikarbónu využiť aj pri chronických ochoreniach obličiek. Jednou z mnohých funkcií obličiek je udržiavať acidobázickú rovnováhu, najmä rovnováhu draslíka a sodíka.
Táto rovnováha je narušená pri chronickom ochorení obličiek. Kyslejšie zlúčeniny sa dostávajú do krvného obehu. Výsledné nízke pH krvi môže prispieť ku kardiovaskulárnym problémom a osteoporóze.
Podávanie sódy bikarbóny podľa vedcov obnovuje acidobázickú rovnováhu, čo potvrdzujú aj klinické štúdie. Nielenže znižuje kyslé prostredie, ale tiež spomaľuje progresiu ochorenia.
Aký je mechanizmus za inhibíciou rozvoja ochorenia obličiek? Ako argumentujú vedci, je to kvôli vyššie uvedenému mechanizmu, ktorý obmedzuje vývoj makrofágov M1 a zároveň podporuje vývoj protizápalového typu makrofágov M2.
DôležitéAj keď bolo objavených viac máp fungovania ľudského tela, treba zdôrazniť, že je potrebný ďalší výskum o využití sódy bikarbóny na upokojenie zápalov a chorôb, ktoré ich spôsobujú.
Chorobu nedokážeme „vypnúť“ rovnako ako vypínačom. Okrem toho zdroj autoimunitných ochorení často zostáva neznámy a metódy boja sú založené na pokusoch a omyloch.
Zdroj:
1. Journal of Immunology je odborný lekársky výskumný časopis, ktorý sa v Spojených štátoch pravidelne vydáva od roku 1915.
O autoroviMikołaj Choroszyński, odborník na výživu a gastrokoučMajsterka ľudskej výživy a dietetiky, Psychodietička, Youtuberka. Autor prvej knihy na poľskom trhu o diéte predchádzajúcej chorobámneurodegeneratívna "MYSLOVÁ diéta. Cesta k dlhému životu". Profesionálne sa realizuje, vedie svoju diétnu poradňu Bdieta, pretože výživa bola vždy jeho vášňou. Pomáha svojim pacientom tým, že im hovorí, čo majú jesť, aby zostali zdraví a vyzerali dobre.