Perilla frutescens nevyzerá veľmi pôsobivo, pretože má dosť hrubé zelené alebo fialové listy a malé zvončekovité kvety. Medzitým sa jeho liečivé vlastnosti nedajú preceňovať - je to jedna z najznámejších antialergických rastlín. Upokojuje choroby súvisiace napr. so sezónnou nádchou, alergiou na srsť alebo roztoče, upchatým nosom.
Perilla frutescens( Perilla frutescens ) sa vyskytuje najmä v Ázii (Čína, Japonsko, Vietnam), kde už dávno nie je používané v ľudovom liečiteľstve. Vďaka pomerne nenáročnému pestovaniu sa však pestuje aj v iných častiach sveta, vrátane Poľska. Žerucha obyčajná sa využíva niekoľkými spôsobmi: liečivé vlastnosti extraktu z listov a oleja zo semien, ktoré obsahujú mnoho cenných látok, ktoré majú protizápalové, antivírusové, antibakteriálne a antialergické vlastnosti.
Cenné zložky perilly obyčajnej
Zdraviu najviac prospievajúcimi zložkami sú flavonoidy, ktoré majú protizápalové vlastnosti, ďalej sú to známe antioxidanty, ktoré neutralizujú voľné radikály, zodpovedné napr. pre rýchlejšie starnutie organizmu. Extrakty z perily obsahujú aj antokyány, ktoré priaznivo ovplyvňujú obehový systém, mastnú kyselinu alfa-linolénovú, ktorá má antibakteriálne a antioxidačné vlastnosti, luteolín - pôsobí protizápalovo, priaznivo pôsobí na nervový systém a katechíny, spomaľuje procesy starnutia a posilnenie imunity.
Dve najdôležitejšie zložky Perilly sú však kvercetín a kyselina rozmarínová. Kvercetín je klasifikovaný ako flavonoid a okrem antioxidačného účinku má aj protizápalové a antihistamínové vlastnosti. O kyseline rozmarínovej je zase známe, že znižuje alergické prejavy a podporuje telo v boji s chorobou. V súčasnosti je na trhu niekoľko hotových prípravkov, ktorých základom bol extrakt z perily. Všetky fungujú podobne, teda regulujú pôsobenie mediátorov zápalu, hlavne histamínu, a podporujú imunitný systém. Vďaka tomu sa tak osvedčili pri chronickej sennej nádche, alergii na peľ, alergii na prach, zvieracie chlpy, pracie prostriedky a prísady.obsiahnuté v kozmetike. Dobre fungujú aj v prípade upchatého nosa alebo slzenia spôsobeného alergiou.
Perilla: liečivé vlastnosti
V tradičnej čínskej medicíne sa perila nepoužíva len ako antialergický prostriedok. Extrakt z listov, ktoré obsahujú okrem iného železo, draslík, vápnik a vitamíny sa používajú aj pri ochoreniach dýchacích ciest. Pomáha v prípade vírusových ochorení, najmä prechladnutia sprevádzaného kašľom či nádchou. Niekedy sa používa aj ako diastolický prostriedok, pretože dobre pôsobí pri nevoľnosti a zvracaní. V Japonsku zasa perila obyčajná, známejšia ako shiso, našla využitie v kuchyni. Tradične sa pridával do jedál z rýb. Preslávil sa svojimi detoxikačnými vlastnosťami, pretože odstraňoval následky otravy rybími toxínmi. V súčasnosti sa brčál obyčajný používa v ázijskej kuchyni pre jeho chuť a intenzívne aromatické tóny. Pridáva sa do vývarov, mäsových jedál, ale napríklad aj do pečenej zeleniny.
Perilla olej na pokožku a vlasy
Perilla vyrába aj olej, ktorý sa používa v kozmetike. Dá sa použiť na všetky typy pleti, suchú, mastnú, ale aj problematickú, napríklad aknóznu, pretože má protizápalové, antibakteriálne a dezinfekčné vlastnosti, a tak upokojuje prípadné podráždenie, drobné poškodenia epidermy a zabraňuje upchávaniu. mazové žľazy. Ukazuje sa tiež, že vďaka svojim zložkám a vlastnostiam zvyšuje aj tvorbu kolagénu a elastínu. Týmto spôsobom spomaľuje proces starnutia pokožky, ba čo viac, stáva sa pevnejšou a hladšou. Systematicky používaný olej tiež rozjasňuje zafarbenie. Pár kvapiek z nej môžete pridať aj do kúpeľa na zvýšenie pružnosti pokožky a jej hydratáciu.
Parfum je skvelý aj pri problémoch s vlasmi a na výsledky nemusíte dlho čakať. Perillový olej sa nanáša na vlasy, po niekoľkých takýchto ošetreniach by mali byť pevnejšie, hladšie, bez sklonu k lámaniu alebo štiepeniu končekov. Olej môžete votrieť aj do pokožky vlasov, posilníte tak korienky a zároveň toto ošetrenie predchádza vzniku lupín.