Vianočná hostina je pre pečeň poriadna výzva. A hoci je mimoriadne trpezlivá, možno sa nakoniec vzbúri. Ako tomu zabrániť? Objavte spôsoby, ako sa vysporiadať s vianočnými bolesťami pečene.

Vianočná bolesť pečenesa môže vyskytnúť, aj keď vaša pečeň funguje správne každý deň. Keď máte na pár dní v roku možnosť ochutnať špeciality, na ktoré ste tak dlho čakali, len ťažko si tento pôžitok odopriete. Bohužiaľ, väčšina tradičných poľských jedál je ťažko stráviteľná a jeme ich vo veľkých množstvách a niekoľko dní.

Nečudo, že začínajú problémy: tlak a bolesť pod pravým podrebrom, poruchy trávenia, pocit plnosti, nafukovanie, nevoľnosť. Toto sú najčastejšie príznaky zlyhania pečene. Sama si síce neublíži, pretože nie je inervovaná, preťažená prácou sa zväčšuje a stláča ochranný vak, v ktorom sa nachádza. A potom cítite nepríjemné štípanie v pravom boku. A zvyčajne až potom si na to spomeniete. Ak chcete, aby vaša pečeň robila svoju prácu dobre, starajte sa o ňu a nepreťažujte ju!

Bolesť pečene počas dovolenky – ako sa jej vyhnúť?

Nemusíte sa vzdať pôžitku z jedenia. Aby ste však pečeň príliš nepreťažili, dodržujte niekoľko zásad

  • Siahnite po koreninách- obohatením kuchyne o bylinky získate nielen úžasnú chuť a vôňu jedál, ale odľahčíte aj pečeň. Najlepšie sú pre ňu koreniny, ktoré stimulujú vylučovanie žalúdočných štiav a uľahčujú trávenie tukov, ako je majoránka, tymián, borievka a mäta, ako aj uvoľňujú žlčové cesty, napr. oregano a rasca. Mastné jedlá ochutené nimi budú ľahšie stráviteľné. Vyhnite sa však feferónkam, zrnkám korenia, kari, octu a horčici, pretože dráždia tráviaci trakt.
  • Chudnite vianočné jedlá- halušky napríklad nemusíte pred podávaním vyprážať, môžete si ich zohriať na pare alebo v mikrovlnnej rúre; namiesto oleja nalejte sleď odstredenú smotanu alebo prírodný jogurt; v šaláte namiesto majonézy použite prírodný jogurt ochutený korením (alebo trochou majonézy); kompót zo sušeného ovocia nesladíme, pečieme koláče bez tuku (perník, piškóta).
  • Vyhýbajte sa živočíšnym tukom- je bohatý na cholesterol a jeho nadbytok narúša pečeň a vylučovanie žlče. Bravčová masť je lepšie nahradiť rastlinným tukom s olejom alebo olivovým olejom a namiesto tučného mäsa (bravčové, kačacie, husacie) jedzte chudé (kuracie, morčacie, teľacie).
  • Vzdajte sa vyprážania- vyprážané jedlá sú ťažko stráviteľné, takže s ich trávením má problém nielen žalúdok, ale aj pečeň. Ryby a chudé mäso radšej pečte v alobale, podávajte varené alebo dusené.
  • Dôkladne prežúvajte každé sústo- počas rodinných hodov sa nemusíte nikam ponáhľať, tak si jedlo vychutnajte. Keď všetko poriadne prežujete, dobre zomletá dužina pôjde do vášho žalúdka. Pri hryzení sa spolu so slinami vylučuje aj amyláza, vďaka čomu sa v ústach začína trávenie niektorých sacharidov. Hryzenie tiež stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy a pankreatických enzýmov, ktoré sa podieľajú na ďalšom trávení potravy. Pomalé jedenie umožní pečeni poskytnúť správne množstvo žlče na trávenie a zachytávať škodlivé látky. Navyše, ak budete jesť pomalšie, zjete menej!
  • Pozor na huby- nejedzte ich príliš veľa: nielenže sú ťažko stráviteľné, ale hromadia sa v nich aj ťažké kovy a toxíny, ktoré môžu poškodiť pečeň .
  • Obmedzte dezerty- pečeň nemá rada mastné koláče, koláče, čerstvé francúzske a kysnuté koláče, šľahačku, čokoládu, pretože sú to nielen cukrové bomby, ale aj tučné bomby. Ak si nemôžete pomôcť, zjedzte len jednu porciu koláča a nemiešajte ho s alkoholom.
  • Jedzte mierne teplé jedlo -príliš horúce a veľmi studené sú škodlivé pre pečeň. To isté platí pre nápoje.

Bolesť pečene na Vianoce - domáca liečba

Ak ste si však dopriali jedlo a po jedle sa cítite nepríjemne, nechajte svoju pečeň odpočívať. Odstúpte od stola, pohodlne sa usaďte alebo si ľahnite na pohovku a uvoľnite sťahovacie oblečenie v páse.

Na boľavé miesto je najlepšie priložiť termofor, pretože teplom sa rozširujú žlčové cesty, čo uľahčuje trávenie a zmierňuje bolesť.

Pripravte si aj bylinkový čaj, napríklad z ľubovníka, šalvie či koreňa púpavy (uvoľňujú, uľahčujú tok žlče) alebo mäty, harmančeka (pôsobia žlčopudne, uľahčujú trávenie), prípadne siahnite po hotovej- vyrobená bylinná zmes.

Keď symptómy ustúpia, povzbuďte členov rodiny a hostí, aby sa spolu vybrali na prechádzku. Pohyb bude prospešný pre každého, zrýchli metabolizmus a vy sa budete cítiť ľahšie. Netrávte celé sviatky pri stole!

Dôležité

Pečeňje to silný, regeneračný orgán, ale nie je nezničiteľný. Ublížili jej najmä:

Alkohol- blokuje premenu bielkovín, glukózy a tukov, čo poškodzuje pečeň. Najnebezpečnejšie je dlhodobé pitie aj malého množstva alkoholu, ktoré môže viesť k stukovateniu pečene alebo cirhóze pečene. Preto je lepšie piť alkoholické nápoje, aj tie slabé, len z času na čas.

Liečivá- pečeň poškodzujú antibiotiká, prípravky s obsahom pohlavných hormónov, ako aj niektoré antituberkulózne a antiarytmiká, cytostatiká, vitamín A, vysoké dávky paracetamol.

Chronické (nie však okamžité) užívanie liekov proti bolesti alebo protizápalových liekov používaných pri ochoreniach kĺbov, kostí a pohybového aparátu je toxické. Nadmerné užívanie liekov môže viesť k stukovateniu pečene.

Vírusy- tie, ktoré spôsobujú hepatitídu B a hepatitídu C (hepatitída B a C), sú vážnou hrozbou pre pečeň. K infekcii môže dôjsť okrem iného pri lekárskych zákrokoch, ale aj u kozmetičky, manikérky či pri náhodných sexuálnych kontaktoch s infikovanou osobou

V extrémnych prípadoch môže neliečená hepatitída viesť k cirhóze alebo rakovine pečene. Jedinou ochranou v prípade hepatitídy B je vakcína, ale bohužiaľ neexistuje žiadna ochrana proti hepatitíde C. To má tiež negatívny vplyv na pečeň, vrátane vírusy mononukleózy, mumps, cytomegalovírus, rubeola, ovčie kiahne, osýpky.

  • Pestrec mariánsky podporuje činnosť pečene. Liečivé vlastnosti ostropestreca mariánskeho
  • Hepatálna kolika – bežný problém u žien nad 40 rokov
  • Bolesť pečene - príčiny, liečba, domáce prostriedky
  • Pečeňová diéta – jedálny lístok a pravidlá. Čo jesť a čomu sa vyhnúť?
  • Prejedanie sa. Efektívne spôsoby, ako zlepšiť trávenie

„Zdrowie“ mesačne

Kategórie:

Gastrológia