Čaj s citrónom je jedným z najobľúbenejších nápojov jesennej a zimnej sezóny. Pri infekciách dychtivo siahame po čaji s citrónom, aby sme utíšili sprievodné neduhy. Je však citrónový čaj skutočne taký zdravý, ako si myslíme?

Čaj s citrónomje už dlhé roky v popredí nápojov na zahriatie a posilnenie. Čaj aj citrón obsahujú zložky, ktoré sú pre telo cenné najmä v obdobiach a stavoch, keď sa znižuje jeho imunita, napríklad pri prechladnutí, chrípke alebo iných vírusových infekciách vrátane koronavírusových infekcií.

Niektoré štúdie však ukazujú, že kombinácia oboch týchto produktov môže byť zdraviu škodlivá.Je citrónový čaj pre nás nebezpečný? Ako piť čaj s citrónom, aby nám skutočne prospel?

Odporúčame: Zmes sódy bikarbóny a citrónovej šťavy - zdravotné vlastnosti

Čaj s citrónom: vlastnosti čaju

Čajje vďaka svojim tanínom (tanínom), flavonoidom (hlavne katechínom) a alkaloidom (hlavne: kofeínu) jedným z najzdravších nápojov na svete.

Je to vďaka nim, čaj:

  • podporuje telo počas infekcie
  • posilňuje krvné cievy
  • znižuje cholesterol
  • stimuluje trávenie
  • chráni pred aterosklerózou, mŕtvicou a infarktom
  • predchádza rakovine
  • zmierňuje reumatické bolesti
  • urýchľuje liečbu konjunktivitídy
  • energizuje a energizuje
  • zlepšuje koncentráciu a spánok

Čaj s citrónom: vlastnosti citrónu

Citrónsa zvyčajne spája s vitamínom C, hoci toto ovocie nie je najbohatším zdrojom tohto vitamínu. Citrón však obsahuje aj množstvo rutiny, vďaka ktorej tento vitamín vydrží v tele dlhšie.

Tým blahodarné účinky citrónu nekončia. Obsahuje zložky ako:

  • vitamín A
  • vitamín E
  • vitamín B
  • draslík
  • horčík
  • železo
  • polyfenoly iné ako bežné

Všetky spôsobujú, že citrón má mnoho vlastností podobných čaju. A nejde len o posilnenie imunity a zmiernenie infekcií, aleaj napríklad na urýchlenie detoxikácie organizmu alebo ochranu pred rakovinou.

Čaj s citrónom: je škodlivý?

Pred časom sa v médiách objavili správy o tom, že kombinácia dvoch zdravých produktov, ako je čaj a citrón, môže byť škodlivá. Policajt bol vinníkom všetkého toho rozruchu.

Hliník vo forme ľahkého, striebristého kovu je jedným z najrozšírenejších chemických prvkov v zemskej kôre. Veľké ložiská hliníka sa nachádzajú aj v pôde, ktoré obľubuje káva, kakao a naša hrdinka – čaj. Niet divu, že tento prvok obsahujú aj listy tejto rastliny, ktorú tak horlivo premieňame na aromatický nápoj. Môže nám policajt v tejto podobe ublížiť?

Hliník sa preslávil ako prvok, ktorý sa hromadí v mozgu a môže viesť k poškodeniu centrálneho nervového systému. Ale berte to s nadhľadom – stáva sa to veľmi zriedkavo, najčastejšie u ľudí, ktorí majú dlhodobý kontakt s hliníkom, napríklad počas práce.

Nie je však možné, že by nám hlina z čajových lístkov mohla uškodiť. Dôvod je jednoduchý. Hlina z čajových listov sa do nálevu nedostane, pretože nemá vlastnosti na rozpustenie vo vode. Aj keď sú v infúzii stopové množstvá hliníka, vylučuje sa močom. A vylučuje sa veľmi rýchlo, pretože ho telo rozpozná ako látku, ktorú nepotrebuje na svoje fungovanie.

Vlastnosti hliníka sa však môžu v kyslom prostredí meniť. Napríklad, keď citrónovú šťavu pridáme do čaju. Potom sa hliník zmení na citrát hlinitý. Túto zlúčeninu naše telo zase veľmi dobre vstrebáva a môže viesť k demencii, ako je Alzheimerova choroba.

Ale tu opäť upokojujeme. Po prvé, týmto spôsobom sa vyrába málo citranu hlinitého. Možno by nás napadlo, či by nám neublížilo, keby sme čaj s citrónom pili po hektolitroch a každý deň. Po druhé, existuje spôsob, ako zabrániť zrážaniu citrátu hlinitého v čaji.

Čaj s citrónom: ako pripraviť?

Čaj s citrónom nám teda pri správnej príprave nijako neuškodí. Pravidlá sú jednoduché:

  • vyberajte si kvalitné čaje, aby ste sa uistili, že nie sú zo starých listov, v ktorých sa dlhší čas nahromadil hliník,
  • Predtým, ako do čaju pridáte citrónovú šťavu alebo plátok citróna, nechajte nálev vychladnúť na teplotu asi 45 stupňov a nezabudnite odstrániť vrecko alebo nálev s listami.
  • Mlieko s medom a maslom - najlepší spôsobstudená
  • Antygrypina - na kašeľ, nádchu, nádchu
  • Čaje bojujúce proti vírusom a baktériám - hodnotenie

Kategórie:

Čo jete