Tinktúra z divo rastúcich plodov rakytníka sa používa pri žalúdočných ťažkostiach, prechladnutí a kožných ochoreniach. Neviete ako si pripraviť rakytníkovú tinktúru? Tu je osvedčený recept!

Rakytník patrí do rodiny olív. Je odolný voči chladu a suchu. U nás je to bežné, no treba si uvedomiť, že rakytník je na zozname voľne rastúcich druhov rastlín podčiastočná ochrana .

Táto rastlina divo rastie v Poľsku iba pozdĺž pobrežia B altského mora a v Pieninách, čo znamená, že na týchto miestach sa plody rakytníka nedajú zbierať. Legálne ich možno získať iba z pestovaných kríkov.

Výživové hodnoty rakytníka

Intenzívne oranžové plody majú kyslastú chuť. Obsahujú veľa flavonoidov a vitamínov. Zaujímavé je, že rakytník nemá enzýmy, ktoré štiepia vitamín C a nedochádza k jeho degradácii.

Rakytníkové konzervy

Ovocie má množstvo pektínov, preto je vhodné nadžemy, zaváraniny a želé . Mali by sa zbierať po prvom mraze a čo najrýchlejšie spracovať, pretože v teple rýchlo kvasia.

Ingrediencie pre rakytníkovú tinktúru

  • 1 kg bobúľ rakytníka
  • 1 kg cukru
  • 1,5 litra alkoholu 70%

Recept na rakytníkovú tinktúru

  • Ovocie umyte, dobre sceďte a dajte do pohára, pridajte cukor a alkohol.
  • Pevne otočte a dajte na teplé a tmavé miesto na6-8 týždňov , každých pár dní nádobu pretrepte.
  • Scedíme, nalejeme do fliaš, necháme na chladnom mieste asi pol roka.

Článok bol uverejnený v mesačníku „Zdrowie“

Kategórie:

Alternatívna medicína