OVERENÝ OBSAHAutor: Aleksandra Żyłowska-Mharrab, dietológ, technológ potravín, pedagóg

Väčšina ľudí mala pálenie záhy aspoň raz v živote. Štatistiky vás vedia poriadne prekvapiť. 1 z 10 dospelých má pálenie záhy aspoň raz týždenne. 1 z 3 – každý mesiac a 10 – 20 % trpí chronickým pálením záhy. Pocit pálenia v pažeráku, kyslá chuť v ústach, niekedy bolesť v hrudnej kosti vyžarujúca do hrdla, nevoľnosť a grganie. Pálenie záhy môže byť príznakom rôznych gastrointestinálnych stavov, ale zvyčajne je spôsobené životným štýlom. Je to často príznak gastroezofageálneho refluxu.

Áno, pálenie záhy a reflux kyseliny nie sú to isté. Reflux je porucha trávenia so slabosťou pažerákového zvierača a spätným tokom kyseliny zo žalúdka do pažeráka a pálenie záhy je subjektívny pocit pálenia. Reflux môže a nemusí byť pálenie záhy. A pálenie záhy môže byť znakom iného problému ako reflux kyseliny.

Mnoho ľudí pociťuje pálenie záhy večer pred spaním a v noci. Môže sa vyskytnúť iba vtedy alebo sa môže zvýšiť v noci. Nočné pálenie záhy majú 4 z 5 ľudí, ktorí denne bojujú s pálením záhy alebo kyslým refluxom.

Odkiaľ pochádza pálenie záhy v noci?

Príčin pálenia záhy v noci môže byť niekoľko. Pálenie záhy v noci môže spôsobiť niečo tak prozaické ako neskoré jedenie pred spaním, no jeho zdroje nájdeme aj v životospráve, chorobách, liekoch a…príliš tesných nohaviciach. Áno, priliehavé oblečenie, zoštíhľujúce spodné prádlo alebo tuhé džínsy lepiace sa na žalúdok zvyšujú brušný tlak a sú jednou z príčin pálenia záhy.

Nočné pálenie záhy nepochádza z inej príčiny ako denné, ale je to nepríjemnejšie v noci, pretože ležíte. Žalúdok a pažerák sú na jednej úrovni a obsah žalúdka ľahšie prúdi do pažeráka ako v sede. Pri ležaní v posteli nemôžete počítať s pomocou gravitácie, ktorá napriek tlaku v brušnej dutine sťahuje obsah žalúdka dole.

Pálenie záhy a oslabený pažerákový zvierač

Bezprostrednou príčinou pálenia záhy je v mnohých prípadoch nezatvárajúci sa pažerákový zvierač. Ale to nie je príčina sama o sebe. Za oslabenie pažerákového zvierača sú zodpovedné nasledujúce faktory:

  • fajčenie,
  • zneužívanie alkoholu,
  • chronický stres (v posledných rokoch je stále častejšou príčinou nočného pálenia záhy, často podceňovaného a ťažko diagnostikovaného),
  • lieky s vedľajším účinkom relaxácie pažerákového zvierača vr. bronchodilatanciá, antidiabetiká, antidepresíva, skopolamín, spazmolytiká, lieky na Parkinsonovu chorobu, hormonálna antikoncepcia a niektoré lieky proti bolesti, ako je populárny ibuprofén

Pálenie záhy pri hiátovej prietrži

Hiátová prietrž môže viesť k páleniu záhy, pretože spôsobuje, že žalúdok a dolný pažerákový zvierač sa pohybujú nad bránicou, čím sa uľahčuje cestovanie žalúdočných tekutín do pažeráka.

Pálenie záhy spôsobené nevhodnou stravou

Súvislosť medzi pálením záhy a diétou sa zdá byť zrejmá. Všetko je to predsa o tráviacom trakte. Niektoré potraviny spôsobujú pálenie záhy u toľkých ľudí, že ich možno považovať za nutričné ​​spúšťače pálenia záhy. Potraviny, ktoré podporujú pálenie záhy v noci, zahŕňajú:

  • paradajky, paradajková omáčka, kečup,
  • citrus,
  • pikantné korenie a pikantné jedlá,
  • cibuľa a cesnak,
  • mlieko a mliečne výrobky,
  • potraviny bohaté na tuk, napr. lupienky, vyprážané hranolky, vyprážané červené mäso,
  • rýchle občerstvenie,
  • mäta (používanie mätových čajov na pálenie záhy môže byť klamlivé. Mäta sa spája s osviežujúcou, mentolovou dochuťou a môže sa zdať, že zmierňuje pálenie záhy, práve naopak),
  • čokoláda,
  • perlivá voda a sýtené nápoje,
  • káva a čaj.

Stojí za to vedieť, že pálenie záhy môžu spôsobiť aj produkty, ktoré spôsobujú potravinové alergie a intolerancie.

  • Potravinová alergia alebo potravinová intolerancia? Naučte sa rozdiely

Pálenie záhy spôsobené príliš neskorým jedením

Konzumácia veľkých jedál príliš neskoro bez toho, aby ste mali dostatok času na ich strávenie, často vedie k nočnému páleniu záhy. Trvá najmenej 2-3 hodiny, kým jedlo úplne vyprázdni žalúdok. Toto je minimálny čas, ktorý by mal byť povolený od jedenia až po spánok. V opačnom prípade sa v žalúdku stále nachádza veľké množstvo potravy a tráviacich štiav. V polohe na chrbte je jednoduchšie ich stiahnuť do pažeráka a vyvolať pocit pálenia záhy. Ľahnúť si hneď po jedle, bez ohľadu na jeho čas, tiež nie je najlepší nápad. Poloha v sede alebo v stoji pomocou gravitácie pomáha skĺznutiu obsahu žalúdka smerom nadol. V polohe na chrbte alebo dokonca v poloľahu má obsah žalúdka väčšiu šancu na regresiu, najmä prioslabený pažerákový zvierač.

Pálenie záhy a obezita

Nadmerná telesná hmotnosť vyvíja väčší tlak na brušnú dutinu. To môže zvýšiť riziko pálenia záhy v noci. Ľudia s nadváhou a obézni majú väčšiu pravdepodobnosť pálenia záhy, najmä ak majú čo do činenia s abdominálnou obezitou.

Tehotná pálenie záhy

Výskyt nočného pálenia záhy v tehotenstve postihuje až 45 % tehotných žien. Je to spôsobené viacerými faktormi – zmenšujúcim sa priestorom pre orgány vo vnútri brušnej dutiny, niekedy prílišným priberaním, často stresom. V tomto období je pálenie záhy spojené aj so zmenou hormónov produkovaných telom. V tehotenstve sa zvyšuje sekrécia progesterónu, ktorý uvoľňuje svaly tráviaceho traktu, vrátane pažerákového zvierača. Z tohto dôvodu sa obsah žalúdka ľahšie dostáva do pažeráka pri ležaní.

Ako sa vysporiadať s pálením záhy v noci?

Aby ste sa zbavili nočného pálenia záhy, je najlepšie odstrániť jeho príčinu – nejesť pred spaním, vyhýbať sa jedlám, ktoré spôsobujú pálenie záhy, prestať fajčiť (u fajčiarov, ktorí prestali pálenie záhy, sa môže pálenie záhy znížiť až o 44!), Znížte alkohol… Príčinu problémov s pažerákom, ktorý v noci páli, však nie je možné ovplyvniť. Existujú lieky, ktoré nemožno zastaviť. Urobiť zo svojho života menej stresu je často dlhý proces. Tehotenstvo musíte nahlásiť, aby vás pálenie záhy prešlo.

Ako teda riešiť pálenie záhy v noci, keď nemožno odstrániť jeho bezprostrednú príčinu alebo je ťažké ju určiť?

  • Spite na ľavom boku. Spánok na ľavom boku môže zlepšiť tok kyseliny a iného obsahu z pažeráka do žalúdka.
  • Spite s hlavou a hrudníkom mierne nad žalúdkom. V polohe na chrbte sú žalúdok a pažerák na rovnakej úrovni, čo uľahčuje spätný tok žalúdočnej kyseliny do pažeráka.
  • Veďte si denník jedla. Pozorne si zapisujte všetko, čo jete a kedy sa objaví pálenie záhy. Ak je príčinou pálenia záhy jedlo, s trochou usilovnosti a trpezlivosti dokážete rozpoznať potraviny, ktoré nie sú zrejmé.
  • Noste voľné oblečenie. Ak neviete, čo vám nočné pálenie záhy spôsobuje alebo neviete jeho príčinu odstrániť, vyhnite sa popoludní a večer tesnému oblečeniu, ktoré navyše zvyšuje tlak v brušnej dutine a zhoršuje pálenie záhy.
  • Jedzte v pokoji. Jesť rýchlo a v strese zvyšuje sekréciu kyslých žalúdočných štiav.
  • Po jedle zostaňte vo vzpriamenej polohe. Nechajte pôsobiť gravitáciu. Pri zdvíhaní ťažkých predmetov sa tiež vyhýbajte ohýbaniu alebo naťahovaniu.
ExpertAleksandra Żyłowska-Mharrab, dietológPotravinársky technológ, dietológ, pedagóg. Absolvent biotechnológie na Gdanskej univerzite techniky a výživových služieb na námornej univerzite. Zástanca jednoduchej, zdravej kuchyne a vedomého výberu v každodennej výžive. Medzi moje hlavné záujmy patrí budovanie trvalých zmien v stravovacích návykoch a individuálne zostavovanie jedálnička podľa potrieb organizmu. Pretože to isté nie je zdravé pre každého! Som presvedčený, že nutričná edukácia je veľmi dôležitá pre deti aj dospelých. Svoje aktivity zameriavam na šírenie poznatkov o výžive, analyzujem nové výsledky výskumu a robím si vlastné závery. Držím sa zásady, že diéta je životný štýl, nie striktné dodržiavanie jedál na papieri. V zdravom a vedomom stravovaní sa vždy nájde priestor na lahodné pôžitky.

Kategórie:

Gastrológia