- Diéta pre PCOS - základné pravidlá
- Diéta a sprievodné choroby pri PCOS
- Produkty, ktoré by mali byť zahrnuté do jedálnička pacientov s PCOS
- Produkty, ktoré by mali byť vylúčené alebo obmedzené v strave pacientov s PCOS:
- Vitamíny a minerály nevyhnutné pre ľudí s PCOS
- Úloha suplementácie v diétnej liečbe PCOS
- Úprava črevnej mikrobioty a účinky liečby pacientov s PCOS
Diéta hrá veľkú úlohu pri liečbe syndrómu polycystických ovárií (PCOS): podporuje medikamentóznu terapiu a je kľúčová pri prevencii komorbidít, ako je diabetes 2. typu, inzulínová rezistencia a kardiovaskulárne ochorenia. Naučte sa základné princípy PCOS diétnej terapie
Diéta pre PCOS - základné pravidlá
Ženy s PCOS by mali venovať pozornosť svojej každodennej strave. Zavedením jednoduchých zmien a ich systematickým uplatňovaním dokážu reálne zlepšiť svoje výsledky testov a pohodu v boji proti PCOS. Majitelia PCOS by mali:
- používajte správne zvolenú, pestrú stravu s primeraným obsahom kalórií,
- jedzte pravidelne, približne každé 3-4 hodiny, čo zabraňuje kolísaniu hladiny glukózy v krvi,
- vzdať sa maškrtenia medzi jedlami,
- pite dostatok vody počas dňa (30 ml x telesná hmotnosť, napr. 30 x 60=1800 ml vody / deň),
- konzumujte cca 25-30 g vlákniny denne zo zeleniny, ovocia a celozrnných výrobkov,
- zaraďte do svojej každodennej stravy koreniny (škorica, kardamón, čierny rasca, korenie, kurkuma), orechy a semienka, čerstvé a sušené bylinky (mäta, zelený čaj, cistus),
- vyvarujte sa nadbytočnej konzumácii cukrov (sladkosti, sladké nápoje), soli a nasýtených tukov (slané pochutiny, rýchle občerstvenie, hotové jedlá, údeniny, údeniny, konzervy),
- jedzte produkty s nízkym alebo stredným glykemickým indexom,
- vykonávať dennú fyzickú aktivitu (prechádzka, cvičenie),
- používajte odporúčanú suplementáciu,
- regenerovať a starať sa o kvalitu spánku,
- zdrž sa konzumácie stimulantov, ako je alkohol, cigarety, drogy.
Diéta a sprievodné choroby pri PCOS
U žien so syndrómom polycystických ovárií je pravdepodobné, že sa u nich vyvinú choroby, ako je nadmerná telesná hmotnosť, cukrovka 2. typu, inzulínová rezistencia, kardiovaskulárne choroby, rakovina a depresia.
Správne zvolená a vyvážená strava má kľúčový význam v prevencii vyššie uvedených chorôb. Početné vedecké štúdie ukazujú, že používanie diéty s nízkym glykemickým indexom ovplyvňuje kontrolu hladiny glukózy v krvi, čo je dôležité u žien s inzulínovou rezistenciou, cukrovkou 2. typu a PCOS.
Používaním produktovnespracované s nízkym obsahom jednoduchých cukrov, soli a nasýtených transmastných kyselín, dokážeme z jedálnička vylúčiť vysoko spracované produkty, čo následne znižuje kalorickú hodnotu jedál a odporúča sa pri redukcii nadmernej telesnej hmotnosti, predchádza kardiovaskulárnym ochoreniam, napr. iní arteriálna hypertenzia, ateroskleróza.
Produkty, ktoré by mali byť zahrnuté do jedálnička pacientov s PCOS
Produkty odporúčané v strave pacientov s PCOS zahŕňajú:
- Bobule(čučoriedky, čučoriedky, maliny, černice, ríbezle) – obsahujú veľké množstvo antioxidantov a polyfenolov, ktoré znižujú zápaly v tele a znižujú hladinu glukózy v krvi, čo je obzvlášť dôležité pre ženy s PCOS a inzulínovou rezistenciou.
- Korenieako kurkuma a korenie - sú nerozlučnou dvojkou v boji za imunitu. Kurkuma obsahuje kurkumín (účinnú látku), ktorý má silný protizápalový účinok, a preto sa odporúča ženám s PCOS. Najlepšie je použiť ho s korením, pretože to výrazne zvyšuje jeho vstrebávanie. Škorica – toto korenie ovplyvňuje tzv inzulínová citlivosť buniek, preto sa odporúča ženám s inzulínovou rezistenciou a PCOS. Výskumy ukazujú, že konzumácia škorice nalačno pomáha vyrovnávať hladinu cukru v krvi, preto sa oplatí pridávať ju do kávy, kaše, koktailov.
- Mäta- znižuje hladinu androgénov, vr. testosterónu (ženy s PCOS majú zvýšené parametre), a tým obnovuje pravidelnosť menštruačného cyklu. Účinná dávka je 2 šálky denne počas prvých 5 dní cyklu.
- Čierna rasca a ľanové semienko- ženy s PCOS by mali zaradiť semená čiernej rasce do svojej každodennej stravy a pridávať ich do šalátov, sendvičov, polievok, pretože vyrovnávajú hladinu glukózy v krvi (dôležité pri inzulínovej rezistencii) a ľanové semienko (zdroj nenasýtených mastných kyselín). Podporujú prácu obehového systému (antiaterosklerotický účinok) a vyrovnávajú hladinu lipidov v krvi.
- Zelená zelenina- má nízky glykemický index a veľa vlákniny regulujúcej metabolizmus sacharidov. Obsahujú tiež železo a kyselinu listovú, ktoré v kombinácii s vitamínom. B6 (celé zrná) znižuje hladiny homocysteínu (zvýšené hladiny homocysteínu zvyšujú riziko kardiovaskulárnych ochorení u žien s PCOS).
- Zelený čaj- zelený čaj vďaka obsahu katechínov ovplyvňuje reguláciu hladiny glukózy v krvi, obzvlášť dôležitý faktor inzulínovej rezistencie, zrýchľuje metabolizmus a tým podporuje redukcia hmotnosti (normalizácia hmotnosti tela, napr. obnovenie ovulácie).
- Para orechy- sú bohatým zdrojom chrómu a selénu, stopových prvkov, ktoré znižujú zápal a hladinu triglyceridov v krvi.
- Celozrnné výrobky : Celozrnný chlieb a cestoviny, hnedá ryža, otruby a pšeničné klíčky sú všetky zdroje vlákniny, ktorá vyrovnáva hladinu glukózy v krvi. Obsahujú aj inositol – látku podporujúcu citlivosť buniek na inzulín
- Proteínové produkty(vajcia, ryby, tofu, strukoviny, chudá hydina): tieto produkty poskytujú stavebné kamene a základné vitamíny a aminokyseliny potrebné pre správne fungovanie organizmu.
Produkty, ktoré by mali byť vylúčené alebo obmedzené v strave pacientov s PCOS:
- Produkty obsahujúce veľké množstvo jednoduchých cukrov(sladkosti, sladké nápoje, sladké ovocné jogurty, konzervované ovocie, sirupy a džúsy), tieto produkty podporujú nadmernú telesnú hmotnosť a majú veľmi negatívny vplyv na normalizáciu hladiny glukózy v krvi.
- Výrobky obsahujúce veľké množstvo soli(hotové jedlá z rýchleho občerstvenia, instantné jedlá, konzervy, párky, hotové omáčky / pasty v téglikoch) - nadbytok výrobkov obsahujúca veľké množstvo soli zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, vr. vysoký krvný tlak, ktorý je častým ochorením žien s PCOS. Namiesto soli sa do jedál odporúča používať čerstvé a sušené bylinky a hotové produkty ako pesto alebo hummus by ste si mali pripraviť doma.
- Stimulanty (alkohol, cigarety, drogy)- ich prítomnosť v organizme spôsobuje množstvo negatívnych účinkov, vr. zvyšuje riziko aterosklerózy a rakoviny a tiež zintenzívňuje poruchy ovulácie (nebezpečné u žien s PCOS a inzulínovou rezistenciou).
- Odtučnené mliečne výrobky- proces odstredenia mliečnych výrobkov (jogurt, kefír, cmar, tvaroh, tvaroh) môže mať negatívny vplyv na ovuláciu, a tým prispieť k poruchy cyklu menštruačný tok u žien. Odtučnené produkty tiež znižujú vstrebávanie vitamínov (A, D, E, K). Najlepšie je vybrať si polotučné alebo plnotučné mliečne výrobky bez pridania sušeného mlieka.
Vitamíny a minerály nevyhnutné pre ľudí s PCOS
Ženy s PCOS by si mali zabezpečiť dostatočný prísun vitamínov ako: A, B6, B12, C, E, D, ako aj kyseliny listovej, železa a horčíka a inozitolu.
Nedostatok týchto vitamínov a minerálov môže ovplyvniť poruchy ovulácie, zhoršiť citlivosť tkanív na inzulín, zhoršiť lipidový panel a znížiťplodnosť a imunita.
Úloha suplementácie v diétnej liečbe PCOS
Výskum ukazuje, že správne zvolená suplementácia pri liečbe PCOS je rovnako dôležitá ako používanie diéty alebo fyzickej aktivity.
Suplementácia dopĺňa prípadné nedostatky vitamínov a minerálov a zároveň zlepšuje stav organizmu, najmä čriev, ktoré sú zodpovedné za trávenie, vstrebávanie živín a obranyschopnosť organizmu
Úprava črevnej mikrobioty a účinky liečby pacientov s PCOS
Úprava črevnej mikroflóry použitím vhodných synbiotík, napr. SANPROBI Super Formula, ovplyvňuje počet a diverzitu ochranných baktérií v črevách a podporuje metabolické procesy, napr. redukcia hmotnosti, ale aj hormonálne procesy, napríklad zníženie hladiny testosterónu. Potvrdzuje to najnovší výskum vedcov z Poznane.
Zníženie hmotnosti o 5% zlepšuje menštruačný cyklus a obnovuje ovuláciu, čo je často kľúčom k úspechu u žien s PCOS. Zdá sa ešte dôležitejšie znížiť hladinu testosterónu, ktorý v prebytku nielen bráni ovulácii, ale nepriaznivo ovplyvňuje aj vzhľad a pohodu ženy. Zlepšenie tohto parametra spôsobuje zníženie mužského typu vlasov a zlepšenie stavu pokožky. Veľa závisí od pohody, aj od motivácie zaviesť zmeny v stravovaní …