Trichinella (trichinelóza) je parazitárne ochorenie spôsobené Trichinella spiralis. Trichinella sa môže chytiť konzumáciou mäsa obsahujúceho larvy trichinel. Aké sú príznaky trichinelózy a ako sa lieči? Ako sa chrániť pred infekciou?
Trichinelóza(trichinelóza, trichinelóza) sa vyvinie po konzumácii mäsa infikovaného trichinelami - nemôžete ju chytiť od inej osoby.
Najčastejším zdrojom infekcie u ľudí je mäso z domácich alebo divých ošípaných, ale v Európe boli hlásené aj prípady trichinelózy spôsobenej nedostatočne tepelne upraveným konským mäsom.
Ak je mäso s cystami trichinel nesprávne pripravené a zjedené, žalúdočná šťava rozpustí dvorec a larva má otvorenú cestu do tenkého čreva. Tam, po dosiahnutí pohlavnej dospelosti, v nasledujúcich 7-8 týždňoch porodia 1000-1500 živých lariev. Prenikajú cez črevné steny a s krvou putujú po celom tele, aby sa po 12-15 dňoch usadili v priečne pruhovaných svaloch. Najčastejšie si vyberajú svaly bránice, ale nachádzajú sa aj v medzirebrových svaloch, jazyku, hrtane, chrbtových svaloch. Po usadení sa zapuzdria, vytvoria tzv čierne bodky, ktorých škrupina časom kalcifikuje. V tejto forme, izolovanej od tela, môžu larvy prežiť v ľudskom tele až 20-40 rokov.
Trichinelóza: príznaky
Prvé príznaky súvisiace najmä s poruchami tráviaceho systému sa môžu objaviť na druhý deň po konzumácii infikovaného mäsa. Opuch očí a bolesti svalov sa zvyčajne objavia neskôr, medzi prvým a šiestym týždňom jedenia kontaminovaného mäsa. Najbežnejšie príznaky trichinelózy sú:
- opuch očných viečok a tváre
- alergické kožné erupcie
- hnačka
- vracanie
- bolesti žalúdka
- únava,
- vysoká horúčka
- bolesť hlavy
- zimnica
- mokrý pot
- kašeľ
- bolesť kĺbov a svalov
Treba mať na pamäti, že závažnosť symptómov závisí od počtu skonzumovaných lariev – čím viac lariev, tým závažnejšia je choroba. Stáva sa, že mierne prípady trichinelózy sú mylne považované za prechladnutie a nikdy sa nezistia. V závažných prípadoch môže viesť ku kardiologickým problémom a poruchám dýchania a koordináciepohyby. Najťažšie prípady môžu skončiť smrťou.
Włośnica: research
Ak anamnéza pacienta ukazuje, že pacient, ktorý má vyššie uvedené príznaky, mohol zjesť mäso infikované larvami, lekár rozhodne o vykonaní svalovej biopsie (nie však skôr ako 10 dní po infekcii – larvy musia dosiahnuť stránka). Môžete sa tiež objednať na alergické kožné testy (tri týždne po infekcii) a krvné sérologické reakcie (prítomnosť lariev v tele zvyšuje hladinu eozinofilov - typ bielych krviniek).
Włośnica: ošetrenie
Liečba trichinelózy by mala vždy prebiehať v nemocnici.
DôležitéSpôsoby, ako sa vyhnúť trichinóze
- jedenie mäsa zo spoľahlivého zdroja, ktoré prešlo post mortem prehliadkou lariev trichinel,
- nejesť herné produkty neznámeho pôvodu,
- vyhýbanie sa mäsu a jeho nedostatočne tepelne upraveným výrobkom a polosurovému mäsu z neznámeho zdroja.