Obdobie žihľavy končí, keď rastlina začína kvitnúť. Ak si chcete užívať výhody nálevu zo žihľavy po mnoho mesiacov, môžete si usušiť jej mladé listy. Existuje niekoľko pravidiel, ktoré by ste mali dodržiavať, ako napríklad, že posledná štvrť mesiaca je na sušenie bylín a vaše bylinky si zachovajú svoje maximálne zdravotné výhody.
Kedy zbierať žihľavu?Zber žihľavy začína, keď sú jej listy dobre vyvinuté. Mladé listy majú najviac liečivých vlastností.
Pamätajte, že zber by mal byť dokončený skôr, ako rastlina zakvitne. Obdobie zberu je najčastejšie obmedzené na jarné mesiace apríl a máj.
Aby sme sa chránili pred popálením, môžeme odrezať celé výhonky a nechať ich, kým nezvädnú a stratia tak nepríjemné štipľavé vlastnosti.
Je dôležité, aby ste rozlomili každý list zvlášť a ubezpečili sa, že sa nezlepia. Nezabudnite nezbierať žihľavu v blízkosti ciest a na miestach, kde sú vystavené znečisteniu.
Ak sa však predsa len rozhodnete pre zber na takomto mieste, pred sušením každú stonku dôkladne umyte.
Ako sušiť žihľavu?
Žihľavu po zbere veľmi rýchlo vysušte, rozložte listy na papier, slamenú podložku alebo sieťku. Necháme na dobre vetranom a tmavom mieste, pretože liečivé rastliny vystavené slnku pri sušení strácajú liečivé a chuťové vlastnosti
Vo výnimočných prípadoch, napríklad z dôvodu daždivého počasia, môžete žihľavu sušiť v rúre. Teplota sušenia by potom nemala presiahnuť 35 stupňov a dvierka rúry by mali zostať stále otvorené, aby mohla para unikať.
Po usušení by mali byť listy tmavo zelené s jasne viditeľnou sieťkou bielych žiliek. Hnedé listy naznačujú, že bylinka bola sušená príliš dlho alebo v nevhodných podmienkach.
Ak si nie ste istí, či už môžete bylinky zabaliť, skontrolujte, či sa vám v prstoch nerozpadajú listy. Sušené listy voňajú horko a chuť je jemne slaná.
- Žihľavový čaj – na aké ochorenia sa odporúča?
Kultivary žihľavy nájdené v Poľsku
- Žihľava obyčajná- žihľava obyčajnárastlina, často považovaná za burinu. Rastie v nížinách a v horách. Má liečivé vlastnosti vo forme surových a nálevov zo sušených listov. Listy, stonky a korene je možné sušiť.
- Žihľava- nájdené po celom Poľsku. Dosahuje výšku 20 až 50 cm. Jeho stonka je pokrytá krátkymi štetinami a dlhšími žihľavými chĺpkami, stonky nehrubnú a listy nedosahujú veľké veľkosti. Má liečivé vlastnosti podobné žihľave.
Pozrite si galériu 7 fotografií