Jedlá sóda má mnoho vlastností, a preto sa široko používa v medicíne, varení, kozmetike a pod. Je známy najmä ako náhrada prášku do pečiva a tiež ako metóda domáceho bielenia. Ako inak sa dá použiť sóda bikarbóna? Vyskúšajte recepty, ktoré sa dajú použiť v medicíne, varení a kozmetike.

Jedlá sódaje obchodný názov pre chemickú zlúčeninu - hydrogénuhličitan sodný.Vlastnostijedlá sóda objavená obyvateľmi koloniálnej Ameriky. Miestni pekári si všimli, že sóda bikarbóna má fermentačné vlastnosti a že pomáha pri pečení cesta, vďaka čomu rýchlo našlavyužitiev kuchyni. Okrem toho sóda bikarbóna:

  • je mierne žieravá látka, ktorá prispieva k jej čistiacemu účinku
  • neutralizuje kyseliny
  • pohlcuje pachy

Liečba sódou bikarbónou. 10 liečivých vlastností sódy bikarbóny

Jedlá sóda sa prirodzene vyskytuje v minerálnych ložiskách, sladkovodných sedimentoch a podzemných vodách, ako aj v tele, kde udržuje primeraný stupeň kyslosti (pH) v krvnom obehu. Jedlá sóda sa nachádza aj v našich slinách, kde neutralizuje kyseliny, ktoré oslabujú zuby, a v žalúdku, kde bráni tvorbe vredov. Podporuje tiež dýchací proces prenášaním oxidu uhličitého z tkanív do pľúc, odkiaľ môže byť vylúčený. Jedlá sóda má aj ďalšie zdravotné výhody.

1) čistí telo od toxínov

Moderná fytoterapia odporúča používanie sódy bikarbóny na očistenie tela od toxínov a normalizáciu pH v tele. Terapia sódou bikarbónou (vo forme tekutiny, roztoku) by sa však mala používať pravidelne, maximálne však po dobu troch týždňov. Malo by sa tiež pamätať na to, že v prípade vysokej kyslosti tela by sa sóda a cukor mali užívať súčasne, t.j. zmes vo forme glukózy. tučné jedlá.

2) osviežuje váš dych a ďalšie

Jedlá sóda pomáha zbaviť sa ranného zápachu z úst, pachu cibule alebo cesnaku a iných nepríjemných pachov zodsek Aby ste to zistili, mali by ste nasypať asi čajovú lyžičku sódy bikarbóny do pohára vody a touto zmesou si vypláchnuť ústa. Pre ešte sviežejší pocit môžete do ústnej vody pridať aj 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny. To ocenia najmä ľudia nosiaci ortodontické aparáty. Jedlá sóda môže pomôcť zbaviť sa nepríjemného zápachu nielen z úst, ale aj z… omietky. Za týmto účelom vložte do sadrového odliatku trochu jedlej sódy a potom prášok vyfúknite dovnútra sušičom vlasov.

Odporúčame: Zmes sódy bikarbóny a citrónovej šťavy - zdravotné vlastnosti

Stojí za to vedieť

Jedlá sóda a astma

Výskum holandských vedcov ukazuje, že injekcie roztoku sódy bikarbóny podávané deťom s astmou zmierňujú kŕče steny priedušiek a obnovujú účinnosť liekov na astmu a ďalšie. Podávanie sódy výrazne znížilo okyslenie krvi a symptómy kómy.

Štúdia zahŕňala deti prijaté do detskej nemocnice v Rotterdame pre život ohrozujúce astmatické záchvaty.

Lekári zdôrazňujú, že sódu bikarbónu možno použiť ako doplnkovú metódu terapie u tých pacientov s astmou, ktorí potrebujú mechanickú podporu dýchania kvôli ťažkým astmatickým záchvatom.

Zdroj: www.esculap.com

3) pomoc v boji proti cystickej fibróze

Ľudia s cystickou fibrózou majú kyslejšie dýchacie cesty ako zdraví ľudia. Sťažuje im boj s baktériami .² Podľa výskumu vedcov z University of Iowa (USA). Zistili, že mutácia v proteíne CFTR vedie ku kyslej reakcii v dýchacích cestách, čo sťažuje boj s infekciou. Je možné proti nej bojovať sódou bikarbónou, ktorá bola dokázaná v štúdiách na zvieratách. Vedci podávali zvieratám pravidelný roztok sódy bikarbóny cez dýchacie cesty, čo obnovilo správnu reakciu v pľúcach a tiež spôsobilo zabíjanie baktérií takmer rovnako efektívne ako u zdravých zvierat. Vzhľadom na to, že výskum je vo veľmi skorom štádiu, vedci odporúčajú pacientom, aby inhalácie sódy sami neužívali, pretože ich účinky na organizmus nie sú úplne preskúmané.

4) zmierniť bolesť hrdla a nádchu

V prírodnej medicíne sa sóda bikarbóna už dlho používa na upokojenie bolesti hrdla a nádchy. Na tento účel sa dá použiť niekoľkými spôsobmi:

  • inhalácie - do misky nalejte asi 1 liter vriacej vody a pridajte lyžicu sódy bikarbóny. Zakryte si hlavu uterákom a prehnite sa cez misku. Nezabudnite vdychovať vzduch nosom a vydychovať ústami. Takáto formainhalácia pôsobí proti opuchom a uľahčuje dýchanie pri nádche a kašli. V prípade prechladnutia sa oplatí užívať ho aspoň raz denne. Inhalácia by mala trvať až 10 minút
  • nosové kvapky (len pre dospelých) - zmiešajte 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny a 1 polievkovú lyžicu vody. Dajte jednu alebo dve kvapky roztoku do každého otvoru a rýchlo pocítite úľavu od rinitídy
  • Kloktanie - Zmiešajte sódu bikarbónu, hnedý cukor a soľ v rovnakých pomeroch a rozpustite ich v pohári teplej vody. Touto zmesou si vypláchnite hrdlo aspoň raz denne

5) sóda bikarbóna na pálenie záhy a zlé trávenie?

Jedlá sóda je známa ako antacidum. Niektorí veria, že sóda bikarbóna rozpustená vo vode v kombinácii s citrónovou šťavou alebo octom je osvedčeným spôsobom boja proti páleniu záhy. Bohužiaľ, toto riešenie pálenie záhy nelieči, ale iba dočasne „uspí“. V prípade pálenia záhy je lepšie navštíviť lekára, ktorý vám predpíše vhodné lieky

Dôležité

Páli vás záha a chcete si dať sódu bikarbónu? Predtým si to určite prečítajte

NEUŽÍVAJTE sódu bikarbónu ani iné antacidá ústami, keď máte plný žalúdok, pretože riskujete jeho poškodenie. Sódu bikarbónu perorálne bez súhlasu lekára by nemali užívať ľudia na diéte s obmedzeným príjmom sodíka. Pacienti užívajúci lieky na srdce by nemali konzumovať sódu bikarbónu (a iné antacidá). Tiež nekonzumujte sódu bikarbónu dlhšie ako dva týždne.

6) jedlá sóda na infekcie močových ciest

Pridanie jedlej sódy do vane počas sprchovania môže poskytnúť úľavu od pálenia kože spojeného s infekciami močových ciest.

7) upokojuje bodnutie hmyzom

Jedlá sóda pomôže upokojiť uštipnutie hmyzom. Pripravte si pastu zo sódy bikarbóny (pridajte do sódy bikarbóny toľko vody, aby mala pastovitú konzistenciu) a aplikujte ju na bodnutia včiel a iného hmyzu, aby ste si okamžite uľavili.

  • Liečivé vlastnosti octu. Recepty na elixíry s jablkovým a vínnym octom
  • Mangové maslo - ošetrujúce vlastnosti, použitie v kozmetike
  • Zdravé čistiace prostriedky: pracie prášky, tekutiny na umývanie podláh, riadu, okien

8) Jedlá sóda na popáleniny

V prírodnej medicíne sa sóda bikarbóna používa aj na upokojenie spálenia od slnka. Na zvládnutie nepríjemných následkov slnenia zmiešajte 1/4šálku jedlej sódy s 1/2 šálky kukuričného škrobu vo vani s vlažnou vodou a namáčajte v tejto zmesi tak dlho, ako vydržíte. Na pokožku si môžete priložiť aj handričku namočenú v ľadovej vode a sóde bikarbóne. Vďaka tomu môžete znížiť riziko vzniku bublín.

9) Jedlá sóda na plienkovú dermatitídu

Proti plienkovej dermatitíde môžete bojovať umývaním zadočku svojho dieťatka sódou bikarbónou rozpustenou v teplej vode (V žiadnom prípade NEPOUŽÍVAJTE suchú sódu v prášku!). Jedlá sóda upokojuje podráždenia a neutralizuje kyseliny v moči.

10) Jedlá sóda na vredy v ústach

Účinnou liečbou áft (ľahkých bielych lézií v ústach) alebo popraskanej kože v kútikoch úst je teplá voda so sódou bikarbónou. Opláchnite postihnuté miesta roztokom 4 až 5-krát denne sterilnou gázou.

Dôležité

Citrón so sódou bikarbónou NIE JE liek na rakovinu!

Niektorí ľudia hovoria, že zmes citrónovej šťavy a sódy bikarbóny je liekom na rakovinu. Zástancovia tejto metódy liečby rakoviny tvrdia, že citrón má silné protirakovinové vlastnosti a dokáže vyliečiť rakovinu, a ak k nemu pridáte sódu bikarbónu, bude fungovať ešte lepšie, pretože sóda znormalizuje pH organizmu. Neexistujú však žiadne vedecké dôkazy, že takáto kombinácia dokáže vyliečiť rakovinu.

Jedlá sóda - použitie v kuchyni

Niektorí ľudia spájajú sódu bikarbónu predovšetkým s pečením. Sóda bikarbóna zlepšuje kysnutie cesta, preto ju možno použiť ako náhradu prášku do pečiva (čo je zmes sódy bikarbóny s prídavkom sypkej kyseliny, ktorá sódu bikarbónu aktivuje, keď sa namočí a/alebo zahreje). Ako použiť sódu bikarbónu na prípravu koláča? Cesto rýchlo premiešame a hneď vložíme do predhriatej rúry, aby pred pečením z cesta neunikali plyny.

Bude to pre vás užitočné

Recept na domáci prášok do pečiva

Došiel prášok do pečiva? Urobte si to sami doma. Stačí zmiešať 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny a 1/2 šálky zrazeného mlieka. Iný spôsob - zmiešajte 1/4 lyžičky sódy bikarbóny a 1/2 lyžičky octu alebo citrónovej šťavy a 1/2 šálky sladeného mlieka.

Jedlá sóda pomáha nielen zväčšiť chlieb a iné pečivo. Ďalšie využitie našiel aj v kuchyni.

  • môže byť čokoládové cesto tmavšie - pridajte 1 lyžičku sódy bikarbóny k ostatným sypkým surovinám. Polevu môžete tiež udržiavať vlhkú a zabrániť jej praskaniu tým, že do nej pridáte štipku sódy bikarbóny.rozotrieť na cesto
  • pomáha zbaviť sa nepríjemného pachu a pachuti rýb - surovú rybu namočte do litra vody s dvoma polievkovými lyžicami sódy bikarbóny rozpustenej v nej aspoň na pol hodiny. Pred varením mäso opláchnite a osušte
  • sa vyhýba váženiu prevareného mlieka. Ak to chcete urobiť, pridajte do nej štipku sódy bikarbóny
  • robí bravčové kotlety chrumkavejšie. Za týmto účelom pridajte trochu sódy bikarbóny do tuku, na ktorom sa bude smažiť bravčová kotleta
  • pomáha zbaviť sa intenzívnej karfiolovej vône - pri varení karfiolu pridajte do vody 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny. Vďaka tomu sa zbavíte nielen charakteristického zápachu. Zelenina si zachová aj snehobielu farbu
  • príliš veľa octu v červenom boršči alebo iných jedlách? Štipka sódy bikarbóny pomôže odstrániť prebytočnú kyslosť
  • pomáha zbaviť sa pachu cibule alebo cesnaku z rúk - na jednu ruku posypte sódou bikarbónou, pridajte trochu vody, aby vznikla pasta, a potom si umyte obe ruky pastou. Potom si opláchnite ruky
Bude to pre vás užitočné

Ako skontrolovať čerstvosť jedlej sódy?

Nalejte trochu octu alebo citrónovej šťavy - len pár kvapiek - do 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny. Ak zmes nezačne silno bublať, sóda je príliš stará. Hrkotanie dokazuje čerstvosť jedlej sódy.

Jedlá sóda - využitie v kozmetike

  • homemade scrub - zmiešajte pastu z jedlej sódy s čistiacim gélom na tvár. Môžete tiež drhnúť zmiešaním sódy bikarbóny a olivového oleja v rovnakých pomeroch, čím vytvoríte trochu hustejšiu pastu. Jemne ho rozotrite na pokožku a potom dôkladne opláchnite
  • prírodný antiperspirant - sódu bikarbónu je možné použiť namiesto deodorantu rozotretím na telo. Neobsahuje žiadne ďalšie chemikálie, takže nedráždi pokožku ani tesne po holení. Pre jemnejší prášok zmiešajte sódu bikarbónu s mastencom
  • pastu z jedlej sódy môžete použiť na vyhladenie drsnej pokožky na lakťoch
  • bieliaca zubná pasta - Sóda bikarbóna sa ako zubná kefka používa už desaťročia. Niektorí tvrdia, že sóda bikarbóna tiež pomáha obnoviť belosť zubov. Ako však odborníci tvrdia, sóda nemá oxidačné vlastnosti, a preto nemá žiadne bieliace vlastnosti. Má abrazívne vlastnosti - trie sklovinu

Jedlá sóda – odkiaľ pochádza?

Sóda bikarbóna sa vyrába z ťažobného minerálu zvaného trón (snehová sóda), ktorý sa skladá z polovice z hydrogenuhličitanu trojsodného az polovice zuhličitan sodný. Ťaží sa z veľkých hĺbok, na povrchu sa drví, premýva a zahrieva, čím vzniká uhličitan sodný. Po rozpustení vo vode a úprave kvapaliny oxidom uhličitým sa vyzrážajú kryštály hydrogénuhličitanu trojsodného, ​​ktoré sa pred balením a prípravou na predaj podrobia praniu a sušeniu.

Zdroje:

  1. Poznámka! Kyselina! Otrava tela je jednou z najväčších výziev. Pite živú vodu. Dostupné na internete: http://kurier.pap.pl/depesza/166275/ [prístup 21. júla 2016]
  2. Cystická fibróza okysľuje pľúca, Dostupné na internete: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,390751,mukowiscydoza-zakwasza-pluca.html [prístup 21. júla 2016]
  3. Lansky V., Jedlá sóda. 500 praktických aplikácií, Vydavateľ: K.E.Liber, Varšava 2008
  4. Jedlá sóda upokojuje ťažké astmatické záchvaty, https://www.esculap.com/news/97761/Soda_oczyszczona_%C5%82agodzi_powa%C5%BCne_ataki_astmy
O autoroviMonika MajewskáNovinár špecializujúci sa na zdravotnú problematiku, najmä v oblasti medicíny, ochrany zdravia a zdravej výživy. Autor správ, sprievodcov, rozhovorov s odborníkmi a reportáží. Účastníčka najväčšej poľskej národnej lekárskej konferencie „Poľská žena v Európe“, ktorú organizuje Asociácia „Novinári pre zdravie“, ako aj odborných workshopov a seminárov pre novinárov organizovaných asociáciou.

Prečítajte si viac článkov od tohto autora

Kategórie:

Alternatívna medicína