IgG-dependentná alergia (potravinová alergia typu III, IgG-dependentná potravinová intolerancia) je abnormálna a nadmerne zosilnená reakcia imunitného systému na neškodné zložky prítomné v potravinách. Bohužiaľ, môže to byť spôsobené aj zdravými a bio potravinami. Aké sú príznaky potravinovej alergie typu III?

Obsah:

  1. alergia závislá od IgG – príčiny
  2. alergia závislá od IgG - mechanizmus účinku
  3. alergia závislá od IgG - príznaky
  4. alergia závislá od IgG - testy a liečba

Alergia závislá od IgG (potravinová alergia typu III, potravinová intolerancia závislá od IgG ) sa vyvíja, keď nekompletne strávené zložky potravy prenikajú cez črevnej steny a do krvného obehu. Imunitný systém ich rozpoznáva ako cudzie. Preto imunitný systém reaguje abnormálne a nadmerne na inherentné neškodné zložky prítomné v potravinách.

Odhady ukazujú, že približne 45 % ľudí trpí týmto typom potravinovej alergie. obyvatelia Európy a Severnej Ameriky.

alergia závislá od IgG – príčiny

Bezprostrednou príčinou potravinovej alergie typu III je zvýšenie priepustnosti črevnej bariéry v dôsledku uvoľnenia tesných spojení medzi enterocytmi.

Primárnou úlohou tenkého čreva je trávenie a vstrebávanie živín. Ale tenké črevo je tiež najväčším endokrinným orgánom tela a najdôležitejším orgánom imunitného systému.

Je to dôležitá funkcia, pretože okrem živín do tela dostávame každý deň potravou aj baktérie, vírusy a niekedy aj parazity. Tenké črevo ich eliminuje a tým nás chráni pred patogénnymi mikroorganizmami, toxínmi a antigénmi, ktoré tvoria akúsi ochrannú bariéru pre naše telo.

Poruchy v zložení bakteriálnej flóry poškodzujú túto bariéru a vedú k tzv. zvýšená priepustnosť tenkého čreva. To znamená, že do krvi môžu preniknúť nielen zložky potrebné pre telo, ale aj tie nebezpečné.

Výsledkom zvýšenej priepustnosti bariéry tenkého čreva sú civilizačné faktory ako:

  • časté vírusové infekcie,bakteriálne alebo parazitické,
  • vystavenie environmentálnym toxínom,
  • alkohol,
  • dlhodobý stres,
  • užívanie liekov (najmä nesteroidných protizápalových liekov) a antibiotík
  • strava bohatá na konzervačné látky a farbivá.

alergia závislá od IgG - mechanizmus účinku

Väčšina pacientov si neuvedomuje, že niektoré z ich ochorení sú výsledkom alergie na určité potraviny. IgE protilátky sa podieľajú na typickej potravinovej alergickej reakcii a nepriaznivé symptómy sa objavia ihneď po zjedení zakázaného jedla. Pri alergiách typu III, kde hrajú hlavnú úlohu protilátky IgG, sú príznaky časovo vzdialené. Ako sa to stane?

Keď je črevná bariéra oslabená, do krvného obehu sa dostávajú živiny, ktoré by sa tam za normálnych podmienok nikdy nedostali. Imunitný systém ich rozpozná ako potravinové alergény a začne vytvárať špecifické IgG protilátky.

Tieto protilátky zachytávajú alergény a vytvárajú s nimi komplexy protilátka-alergén, známe tiež ako imunitné komplexy. To však neznamená, že sa týmto spôsobom zneškodňujú látky ohrozujúce zdravie. Niektoré z nich sa stratia v pečeni a odstránia sa obličkami.

Nadbytok však zostáva v tele a ukladá sa v rôznych tkanivách a orgánoch. To je príčinou chronického zápalu a následne malátnosti. Keď je už črevná stena poškodená, príznaky sa môžu výrazne zhoršiť.

Dôležité

Antigén a protilátky

IgG protilátky(imunoglobulíny) sú typom proteínu vylučovaného plazmatickými bunkami (t. j. stimulovanými B lymfocytmi) v priebehu humorálnej imunitnej odpovede ("humor" je latinsky "tekutina") .

Termín "humorálna imunita" znamená, že faktor zodpovedný za rozpoznanie antigénu (cudzej látky alebo bunky) a napadnutie je v bezbunkovej tekutine, ako je krvná plazma. IgG protilátky majú špeciálnu schopnosť rozpoznávať antigény a zohrávajú kľúčovú úlohu pri ochrane tela pred napadnutím vírusmi, baktériami a dokonca aj parazitmi.

Imunitný komplexje telo antigénu a jeho špecifická protilátka. Tieto komplexy sa tvoria v priebehu alergickej alebo zápalovej reakcie. Vo výkonnom tele komplexy cirkulujú v krvi, ale po dosiahnutí pečene sú tam zničené a následne vylučované obličkami.

Niekedy sa však imunitné komplexy tvoria tak rýchlo, že ich pečeň a obličky nedokážu z tela odstrániť. Potom prebytok komplexovusadzuje sa v rôznych tkanivách a spúšťa autoimunitné zápalové procesy.

alergia závislá od IgG - príznaky

Charakteristickým znakom potravinovej alergie typu III je oneskorená obranná reakcia organizmu – 8 alebo aj 70 hodín po jedle. Druhou charakteristickou črtou IgG-dependentnej alergie je ukladanie imunitných komplexov v tele.

Väčšina pacientov si neuvedomuje, že niektoré z ich ochorení sú výsledkom alergie na určité potraviny. IgE protilátky sa podieľajú na typickej potravinovej alergickej reakcii a nežiaduce symptómy sa objavia hneď, ako zjete zakázané jedlo.

V prípade alergií typu III, kde hrajú hlavnú úlohu protilátky IgG, sú príznaky časovo vzdialené. Niektoré z nich je ťažké dokonca spojiť s alergickou reakciou na jedlo.

Odborníci sa domnievajú, že potravinová alergia alebo precitlivenosť môže spôsobiť metabolické poruchy, napr. nadváhu a diabetes 2. typu, môže spôsobiť gastrointestinálne poruchy (plynatosť, hnačku, zápchu, syndróm dráždivého čreva, nevoľnosť, pocit plnosti, grganie) ).

Konzumácia nevhodného jedla môže spôsobiť chronickú únavu, bolesti kostí a kĺbov, migrény a kožné zmeny.

Potravinová alergia typu III je tiež obviňovaná z niektorých prípadov depresie, agresie, úzkosti, poruchy pozornosti s hyperaktivitou (ADHD), bolesti hlavy a závratov, fibromyalgie a mnohých ďalších stavov.

alergia závislá od IgG - testy a liečba

Liečba alergie závislej od IgG je založená hlavne na eliminačnej diéte. Osoba s podozrením na potravinovú alergiu typu III absolvuje špecializované testy (zo štandardnej vzorky krvi), aby sa zistilo, na ktoré potravinové alergény je alergický. Základné nástroje na hodnotenie alergie závislej od IgG sú:

  • enzýmová imunoanalýza ELISA,
  • testy aktivácie neutrofilov,
  • proteínové makropole.

Vďaka týmto testom je možné odhaliť cca 300 molekúl nachádzajúcich sa v potravinách z rôznych zdrojov, ale rozpoznávaných IgG protilátkami. To vám umožní zostaviť zoznam potravín, ktoré váš imunitný systém netoleruje. Diéty implementované na základe výsledkov testov enzýmovej imunoanalýzy (ELISA) však majú klinickú užitočnosť.

Vyhodnotenie výsledkov testov prenechajte lekárovi alebo skúsenému dietológovi, ktorý vám môže dať návod, ako si produkty pripraviť, aby ich lepšie znášali. Nie všetky škodlivé potraviny je možné zo stravy vylúčiť. Musíte tiež vedieť, čím ich nahradiť, aby ste predišli nedostatkunutričné.

„Zdrowie“ mesačne

Kategórie:

Alergie